Популярні колагенові добавки обіцяють кращу шкіру, нігті та вічно молодий вигляд, але й коштують відповідно.
При цьому мало хто знає, що колаген можна отримувати й природним шляхом й, на щастя для вашого гаманця, насправді краще отримувати колаген із їжі, а не приймати таблетку. Розповідаємо, що таке колаген і яку роль він відіграє у нашому організмі, і які продукти допомагають збільшити його рівень.
Для чого нам потрібен колаген?
Колаген є найпоширенішим білком в організмі, тому він важливий для підтримки його функцій. Найкращий спосіб зрозуміти, що таке колаген — це уявити його як клей, який тримає цілим наше тіло. Це основний будівельний матеріал для сухожиль, зв’язок, кісток, м’язів і шкіри. Він також допомагає вашому тілу відновлюватися після травм, особливо в таких місцях, як сухожилля, зв’язки та м’язи.
Ваше тіло створює власний колаген шляхом поєднання амінокислот. Процес також використовує вітамін С, цинк і мідь, тому ви можете сприяти природному виробленню колагену, дотримуючись добре збалансованої дієти.
Чи достатньо у вашому організмі колагену?
З віком наше тіло починає природним чином виробляти менше колагену. Хоча зморшки та болі є частиною процесу старіння, ви можете задатися питанням, чи низький рівень колагену є причиною деяких захворювань. Ось головні ознаки того, що у вашому організмі може бути недостатньо цього життєво важливого білка:
- Менш гнучкі сухожилля і зв’язки
- Зморшки на шкірі
- Слабкі м’язи
- Зношений хрящ або біль у суглобах
- Проблеми зі шлунково-кишковим трактом, викликані витонченням слизової оболонки травного тракту
Звичайно, будь-які фізичні симптоми, які значно впливають на якість вашого життя, потребують консультації з лікарем. Але якщо вам просто потрібна гладка шкіра та бадьорість, рівень колагену в організмі можна підвищити кількома способами.
Чи потрібні вам колагенові добавки?
Ви можете отримувати більше колагену природним шляхом, але, ймовірно, ви задумуєтесь чи справді працюють модні колагенові добавки та засоби для догляду за шкірою на основі колагену.
Деякі наукові дослідження підтверджують ефективність колагенових добавок при прийманні їх за годину до тренувань. Вчені також виявили, що колагенові добавки можуть допомогти загоєнню ран і протистояти старінню шкіри, а також підвищити еластичність і зволоженість шкіри. Однак ці результати є лише попередніми — для підтвердження їхньої ефективності необхідно ще багато досліджень. Будьте обережні під час пошуку в Інтернеті, адже багато досліджень проводяться компаніями, які виробляють колагенові добавки.
Деякі лікарі зазначають, що немає вагомих причин витрачати кошти на дороге лікування шкіри, призначене для збільшення вироблення колагену. Ці методи лікування часто мають високу ціну, і більшість допоміжних досліджень у кращому випадку є непереконливими.
Проте, якщо у вас є вільні ресурси, варто спробувати певні методи лікування. Деякі дослідження показали, що мікронідлінг (який, як кажуть, збільшує вироблення колагену) може лікувати шрами на обличчі та розтяжки, тоді як ультразвукова терапія, здається, досить ефективна для підтягування м’язів обличчя. Знову ж таки, ці дослідження далеко не остаточні, тому подумайте про те, щоб спочатку спробувати колагенові добавки, перш ніж робити стрибок до дорогих методів лікування.
Продукти, які збільшують кількість колагену в організмі
Якщо світ харчових добавок і засобів для догляду за шкірою вас не приваблює, ви точно можете застосувати більш природний підхід до збільшення колагену.
Найефективнішим способом є збалансоване харчування. Коли ваше тіло виробляє колаген, воно використовує амінокислоти, вітамін С, цинк і мідь. Щоб отримати необхідні амінокислоти (зокрема пролін і гліцин), ви можете їсти яйця, кістковий бульйон, бобові та м’ясо. Щоб отримати вітамін С, віддайте перевагу цитрусовим, ягодам і болгарському перцю. Їжте м’ясо, молюсків, горіхи, цільні зерна та боби для цинку та міді.
Якби вам довелося вибрати лише одну їжу для підвищення рівня колагену, це мав би бути кістковий бульйон. Коли ви варите яловичі, курячі або рибні кістки у воді, колаген та інші мінерали просочуються у воду, утворюючи смачну та насичену поживними речовинами рідину. Просто обов’язково сплануйте приготування заздалегідь – колаген з кісток починає виділятися у воду через кілька годин варки.