U-News » Здоров'я » 7 важливих для здоров’я речовин, яких нам не можуть дати рослинні продукти
Всі новини

7 важливих для здоров’я речовин, яких нам не можуть дати рослинні продукти

Деякі важливі для здоров’я поживні речовини важко або навіть неможливо отримати в достатній кількості з рослинної їжі. Серед таких речовин – вітаміни В12 і D3, таурин, гемове залізо та інші.

Вітамін В12 (кобаламін). Вітамін B12 є важливою живильною речовиною, яка майже виключно міститься в продуктах тваринного походження, таких як риба, м’ясо, молочні продукти і яйця. Ця живильна речовина бере участь у виробництві еритроцитів і необхідна для нормальної роботи мозку.

На дефіцит вітаміну В12 вказують такі симптоми:

  • слабкість і втома,
  • неврологічні та психічні розлади,
  • мегалобластна анемія,
  • хвороби серця.

Креатин. Джерелом креатину, або азотовмісної карбонової кислоти є продукти тваринного походження, в першу чергу, м’ясо і мізки. Креатин забезпечує м’язам запас енергії, надаючи їм більшу силу і витривалість, його недолік пов’язаний з погано розвиненою м’язовою масою, що сприяє прискореному старінню.

Карнозин. Це живильна речовина є антиоксидантом, який концентрується в м’язах і мозку. Достатній рівень карнозину в м’язах пов’язаний зі зменшенням м’язової втоми і поліпшенням продуктивності. Основні харчові джерела речовини – м’ясо, птиця і риба.

Вітамін D3 (холекальциферол). Кращими джерелами вітаміну D3 є жирна риба, яєчні жовтки, печінка тріски. Дана речовина сприяє кращому засвоєнню вітаміну D, одного з найважливіших для нашого здоров’я.

Дефіцит вітаміну D пов’язаний з підвищеним ризиком виникнення різних несприятливих станів, в числі яких:

  • остеопороз з підвищеним ризиком переломів у літніх людей,
  • рак,
  • хвороби серця,
  • розсіяний склероз,
  • депресія і порушення функції мозку,
  • виснаження м’язів і зниження сили, особливо у літніх людей.

Докозагексаєнова кислота (ДГК). Докозагексаєнова кислота – це незамінна омега-3 жирна кислота, яка важлива для нормального розвитку і функціонування мозку, і міститься в основному в жирній рибі, риб’ячому жирі. Дефіцит цієї речовини в організмі може чинити несприятливий вплив на психічне здоров’я і роботу мозку, особливо у дітей. Недостатнє споживання ДГК у вагітних може негативно позначитися на розвитку мозку плода.

Гемове залізо. Цей різновид заліза міститься тільки в м’ясі, особливо в червоному. Гемове залізо набагато краще засвоюється організмом, ніж негемове, яке зазвичай міститься в рослинній їжі.

Недолік заліза загрожує самими згубними наслідками для організму. Низький вміст заліза в крові викликає зниження рівня гемоглобіну і кисневе голодування органів і тканин. Якщо організм недоотримує його протягом тривалого часу, може виникати залізодефіцитна анемія (недокрів’я), яка в свою чергу, веде до порушення діяльності імунної, серцево-судинної, травної та сечовидільної систем.

Таурин. Таурин – це сполука сірки, яке міститься в різних тканинах організму, включаючи мозок, серце і нирки. Хоча його тілесна функція не зовсім ясна, вчені вважають, що дана речовина грає роль в м’язовій функції, утворенні жовчної солі і антиоксидантного захисту організму.

Таурин міститься тільки в продуктах тваринного походження, таких як риба, морепродукти, м’ясо, птиця і молочні продукти. Згідно з даними нового дослідження, проведеного фахівцями Корнельського університету, недолік таурину провокує розвиток безпліддя у чоловіків. У свою чергу його достаток, захищає людину від хвороб серця, діабету, захворювань очей і печінки.


Читають Коментують
Знайдений овоч, який очищає організм від токсинів, цукру і холестерину
34 868
Маленький хлопчик прославився завдяки кумедній промові на весіллі мами
23 236
Чи то підбори, чи то ходулі: дивне взуття Путіна насмішило мережу
22 321
Ось справжня Юлія Володимирівна: в мережі завірусилося смішне відео з Тимошенко
13 763
"Треба повний курс". Тарас Тополя оголосив збір на психіатра для Безуглої: нардепка відповіла
13 606
Шість ранніх ознак того, що печінку вже пошкоджено через алкоголь
13 413
За станом рук можна визначити рівень холестерину
11 323
Вчені назвали ягоди та овочі, які захищають організм від раку
11 089
Вчені показали птаха, який настільки дивний, що деякі люди не вірять, що він існує насправді
10 511
Фахівці з’ясували, людям із якою групою крові не можна вживати алкоголь
10 265
Лікарі порадили вживати три продукти, щоб прибрати жир на животі
9 819
Україномовний курйоз трапився з британкою в Києві: це запам'ятає не лише вона
9 786
Стрінгер чи трусепка: в Одесі помітили жінку в "гарячому" головному уборі
9 629
Ваша грядка потребує відпочинку: як виявити виснажений ґрунт
0
Фахівці назвали найкращий продукт для захисту від гіпертонії
0
Тополя зібрав пів мільйона грн «на психіатра» депутатці Безуглій: психологиня критикує цей підхід
0
Як довго зберігати кріп свіжим: простий і дієвий лайфхак
0
Чому не цвіте каланхое: як правильно доглядати рослину
0
Як не приймати усе на свій рахунок: кілька простих та дієвих порад від психологів
0
Даша Астаф'єва показала свої "жахливі" фото: "Дивлюся на це і пускаю сльозу"
0
Куріння чи алкоголь: який з цих факторів серйозніше впливає на здоров’я
0
Ці 7 ознак вказують на те, що ви почали поступово віддалятися від своїх друзів
0
Обсяги поставок російського газу в Європу через 'Турецький потік' зростають
0
Ада Роговцева зворушливо вшанувала пам'ять покійного сина: архівна світлина
0
Лікар розповів, при яких хворобах не рекомендовано їсти цибулю
0
"Руки за голову": Путін відчитав дітей під час відеодзвінка
0
Секс не головне? Чи може пара бути щасливою без інтимною близькості

Близькість у парі асоціюється передусім із сексом, але не ...

Чим жінка відрізняється від тітки: 7 сумних ознак шкідливого синдрому

Все перераховане — зовнішні прояви симптомів, а причина ...

Сім продуктів для жінок, які посилюють відчуття щастя

Жінкам у будь-якому віці важливо приділяти увагу ...