U-News » Здоров'я » 7 важливих для здоров’я речовин, яких нам не можуть дати рослинні продукти
Всі новини

7 важливих для здоров’я речовин, яких нам не можуть дати рослинні продукти

Деякі важливі для здоров’я поживні речовини важко або навіть неможливо отримати в достатній кількості з рослинної їжі. Серед таких речовин – вітаміни В12 і D3, таурин, гемове залізо та інші.

Вітамін В12 (кобаламін). Вітамін B12 є важливою живильною речовиною, яка майже виключно міститься в продуктах тваринного походження, таких як риба, м’ясо, молочні продукти і яйця. Ця живильна речовина бере участь у виробництві еритроцитів і необхідна для нормальної роботи мозку.

На дефіцит вітаміну В12 вказують такі симптоми:

  • слабкість і втома,
  • неврологічні та психічні розлади,
  • мегалобластна анемія,
  • хвороби серця.

Креатин. Джерелом креатину, або азотовмісної карбонової кислоти є продукти тваринного походження, в першу чергу, м’ясо і мізки. Креатин забезпечує м’язам запас енергії, надаючи їм більшу силу і витривалість, його недолік пов’язаний з погано розвиненою м’язовою масою, що сприяє прискореному старінню.

Карнозин. Це живильна речовина є антиоксидантом, який концентрується в м’язах і мозку. Достатній рівень карнозину в м’язах пов’язаний зі зменшенням м’язової втоми і поліпшенням продуктивності. Основні харчові джерела речовини – м’ясо, птиця і риба.

Вітамін D3 (холекальциферол). Кращими джерелами вітаміну D3 є жирна риба, яєчні жовтки, печінка тріски. Дана речовина сприяє кращому засвоєнню вітаміну D, одного з найважливіших для нашого здоров’я.

Дефіцит вітаміну D пов’язаний з підвищеним ризиком виникнення різних несприятливих станів, в числі яких:

  • остеопороз з підвищеним ризиком переломів у літніх людей,
  • рак,
  • хвороби серця,
  • розсіяний склероз,
  • депресія і порушення функції мозку,
  • виснаження м’язів і зниження сили, особливо у літніх людей.

Докозагексаєнова кислота (ДГК). Докозагексаєнова кислота – це незамінна омега-3 жирна кислота, яка важлива для нормального розвитку і функціонування мозку, і міститься в основному в жирній рибі, риб’ячому жирі. Дефіцит цієї речовини в організмі може чинити несприятливий вплив на психічне здоров’я і роботу мозку, особливо у дітей. Недостатнє споживання ДГК у вагітних може негативно позначитися на розвитку мозку плода.

Гемове залізо. Цей різновид заліза міститься тільки в м’ясі, особливо в червоному. Гемове залізо набагато краще засвоюється організмом, ніж негемове, яке зазвичай міститься в рослинній їжі.

Недолік заліза загрожує самими згубними наслідками для організму. Низький вміст заліза в крові викликає зниження рівня гемоглобіну і кисневе голодування органів і тканин. Якщо організм недоотримує його протягом тривалого часу, може виникати залізодефіцитна анемія (недокрів’я), яка в свою чергу, веде до порушення діяльності імунної, серцево-судинної, травної та сечовидільної систем.

Таурин. Таурин – це сполука сірки, яке міститься в різних тканинах організму, включаючи мозок, серце і нирки. Хоча його тілесна функція не зовсім ясна, вчені вважають, що дана речовина грає роль в м’язовій функції, утворенні жовчної солі і антиоксидантного захисту організму.

Таурин міститься тільки в продуктах тваринного походження, таких як риба, морепродукти, м’ясо, птиця і молочні продукти. Згідно з даними нового дослідження, проведеного фахівцями Корнельського університету, недолік таурину провокує розвиток безпліддя у чоловіків. У свою чергу його достаток, захищає людину від хвороб серця, діабету, захворювань очей і печінки.


Читають Коментують
Українська співачка: мій чоловік незаконно покинув Україну, але йому не соромно
24 776
Відома українська співачка зменшила груди й показалася після операції: "Було мрією з 13 років"
19 196
Батько хотів включити "білий шум", аби дитина заснула, але щось пішло не так
17 865
Скільки потрібно грошей для комфортного життя в Україні: експерт назвав цифри
15 261
Менше цієї суми пенсіонери не можуть отримувати: рішення Конституційного Суду
15 018
Чоловік хотів придбати піджак, а знайшов чужий секрет: що виявилося у кишені
13 296
Чотири симптоми, які вказують на дуже високий артеріальний тиск
12 863
"Я в Польщі": Хто той блогер, чиє відео з перетину кордону стало вірусним у TikTok
12 507
Мешканцям не дуже зручно говорити, звідки вони: під Харковом є село-запитання
12 119
Коли треба поєднати пляж і роботу: відео з Одеси розсмішило соцмережі
12 090
Лікар назвав чотири продукти, які розчиняють тромби
11 750
Як вивести холестерин з організму без таблеток: учені назвали найпростіший спосіб
11 492
Знижує тиск і вагу: названо дешевий продукт, який потрібно вживати щодня
11 014
12 рослин, які категорично не можна обрізати восени: поради садівників
0
«Мене чекає довгий процес лікування»: MELOVIN назвав свій діагноз і розповів, як кожен може його підтримати
0
Названий чай, який знижує рівень цукру в крові до мінімуму: коштує копійки
0
Час ризикувати: 3 знаки Зодіаку, на яких чекає фінансовий прорив до кінця 2025 року
0
Могилевська розповіла про неочікуване хобі, яке чоловік розділив із донькою
0
Вбивство на Вінниччині: в ліцеї розповіли, чи могли учні цькувати брата вчителя
0
Куди восени подіти яблука, які попадали з дерева
0
Угода, чи тотальна війна: Що означають ультимативні заяви Вашингтона щодо санкцій проти РФ
0
Зелене добриво для городу: що посіяти у вересні, щоб покращити ґрунт
0
Вчені назвали популярний напій, який провокує ожиріння
0
Ці три знаки зодіаку можуть знайти своє щастя лише дуже далеко від місця, де народилися
0
Чотири знаки Зодіаку, яким найближчими днями варто бути особливо уважними
0
Кармічні пари за гороскопом: ці знаки Зодіаку зустрічаються в кожному з життів
0
Дружба й секс: чи можна їх поєднати без неприємних наслідків

Дружба та сексуальність — це два потужні виміри людських ...

Несподіваний захисник: популярна закуска може значно знизити рівень «поганого» холестерину

Дослідження показало, що авокадо, основний інгредієнт ...

Від помпи до сенсора: як змінювалися дозатори для рідкого мила

Історія гігієни тісно переплетена з історією пристроїв, які ...