U-News » Здоров'я » 7 важливих для здоров’я речовин, яких нам не можуть дати рослинні продукти
Всі новини

7 важливих для здоров’я речовин, яких нам не можуть дати рослинні продукти

Деякі важливі для здоров’я поживні речовини важко або навіть неможливо отримати в достатній кількості з рослинної їжі. Серед таких речовин – вітаміни В12 і D3, таурин, гемове залізо та інші.

Вітамін В12 (кобаламін). Вітамін B12 є важливою живильною речовиною, яка майже виключно міститься в продуктах тваринного походження, таких як риба, м’ясо, молочні продукти і яйця. Ця живильна речовина бере участь у виробництві еритроцитів і необхідна для нормальної роботи мозку.

На дефіцит вітаміну В12 вказують такі симптоми:

  • слабкість і втома,
  • неврологічні та психічні розлади,
  • мегалобластна анемія,
  • хвороби серця.

Креатин. Джерелом креатину, або азотовмісної карбонової кислоти є продукти тваринного походження, в першу чергу, м’ясо і мізки. Креатин забезпечує м’язам запас енергії, надаючи їм більшу силу і витривалість, його недолік пов’язаний з погано розвиненою м’язовою масою, що сприяє прискореному старінню.

Карнозин. Це живильна речовина є антиоксидантом, який концентрується в м’язах і мозку. Достатній рівень карнозину в м’язах пов’язаний зі зменшенням м’язової втоми і поліпшенням продуктивності. Основні харчові джерела речовини – м’ясо, птиця і риба.

Вітамін D3 (холекальциферол). Кращими джерелами вітаміну D3 є жирна риба, яєчні жовтки, печінка тріски. Дана речовина сприяє кращому засвоєнню вітаміну D, одного з найважливіших для нашого здоров’я.

Дефіцит вітаміну D пов’язаний з підвищеним ризиком виникнення різних несприятливих станів, в числі яких:

  • остеопороз з підвищеним ризиком переломів у літніх людей,
  • рак,
  • хвороби серця,
  • розсіяний склероз,
  • депресія і порушення функції мозку,
  • виснаження м’язів і зниження сили, особливо у літніх людей.

Докозагексаєнова кислота (ДГК). Докозагексаєнова кислота – це незамінна омега-3 жирна кислота, яка важлива для нормального розвитку і функціонування мозку, і міститься в основному в жирній рибі, риб’ячому жирі. Дефіцит цієї речовини в організмі може чинити несприятливий вплив на психічне здоров’я і роботу мозку, особливо у дітей. Недостатнє споживання ДГК у вагітних може негативно позначитися на розвитку мозку плода.

Гемове залізо. Цей різновид заліза міститься тільки в м’ясі, особливо в червоному. Гемове залізо набагато краще засвоюється організмом, ніж негемове, яке зазвичай міститься в рослинній їжі.

Недолік заліза загрожує самими згубними наслідками для організму. Низький вміст заліза в крові викликає зниження рівня гемоглобіну і кисневе голодування органів і тканин. Якщо організм недоотримує його протягом тривалого часу, може виникати залізодефіцитна анемія (недокрів’я), яка в свою чергу, веде до порушення діяльності імунної, серцево-судинної, травної та сечовидільної систем.

Таурин. Таурин – це сполука сірки, яке міститься в різних тканинах організму, включаючи мозок, серце і нирки. Хоча його тілесна функція не зовсім ясна, вчені вважають, що дана речовина грає роль в м’язовій функції, утворенні жовчної солі і антиоксидантного захисту організму.

Таурин міститься тільки в продуктах тваринного походження, таких як риба, морепродукти, м’ясо, птиця і молочні продукти. Згідно з даними нового дослідження, проведеного фахівцями Корнельського університету, недолік таурину провокує розвиток безпліддя у чоловіків. У свою чергу його достаток, захищає людину від хвороб серця, діабету, захворювань очей і печінки.

Читай U-News в Google News

Читають Коментують
На два знаки чекає кармічний рік: зміни почнуться вже у березні
33 582
Кардіолог назвала найбільш небезпечний для серця алкогольний напій
25 897
Три ознаки, при яких обов’язково потрібно перевірятися на рак кишківника
23 433
Березень принесе позитивні зміни чотирьом знакам Зодіаку: їм посміхнеться удача
23 212
Матір знайшла на городі "камінець", що коштує 6 тисяч доларів
18 869
Пенсійний фонд пояснив, у яких випадках не зарахують страховий стаж і що тоді робити
17 591
У США висміяли Такера Карлсона, який записав відео з російського супермаркету
16 364
Ці три знаки мають найбільші шанси на успіх - багатообіцяючий гороскоп на перший тиждень весни
16 144
"Алло, Толя": український коментатор відповів на дзвінок у прямому ефірі
15 642
У держдепі висміяли лімузин Путіна, який той подарував Кім Чен Ину - відео
15 040
Газета Москва Вечерняя вийшла з анекдотом про вбивство Навального
14 038
Індексація пенсій-2024: кому і на скільки підвищать виплати з 1 березня
11 488
На які захворювання вказує постійне покашлювання
10 853
Катерина Осадча показала свою маму та замилувала публічним зверненням до неї
0
Син використав чужі номери в лотереї та виграв 50 000 доларів для мами
0
Це був Андрій Данилко, а не Вєрка Сердючка: з'явилися цікаві деталі відео 1995 року, де артист розмовляє українською
0
В пам’ять про «Мрію»: працівники «Антонова» розповіли про свій легендарний літак
0
Рекордна кількість БПЛА: Ігнат повідомив про нову тактику розвідки РФ (відео)
0
Як потрібно висаджувати розсаду помідорів та перцю для величезного врожаю: головне правило
0
На дієтах не сидить: модель plus-size Ешлі Грем показала, що їсть на вечерю
0
Справжнє обличчя російського диктатора: дівчина створила портрет Путіна з пенісів
0
Туск прокоментував ймовірне погіршення відносин з Україною
0
Коли треба лягати спати, щоб добре висипатися: неврологи дали відповідь
0
Ці 8 причин призводять до того, що ваше волосся погано росте
0
Клименко пояснив, чому не мобілізують поліцейських
0
З будинку тяжкохворого 88-річного актора Ален Делона вилучили арсенал зброї
0
Психолог назвав 2 сигнали, які свідчать про проблеми у стосунках

У стосунках ми часто не звертаємо уваги на певні сигнали, ...

День святого Валентина буде дуже драматичним: гороскоп для всіх знаків

Лютий, який традиційно асоціюється у нас з романтикою, ...

100-річний дієтолог поділився порадами для здоров'я та довголіття

Столітній лікар поділився своїми принципами дієти, яких він ...