U-News » Про все » Як правильно зберігати квасолю взимку: не буде цвілі та жучків
Всі новини

Як правильно зберігати квасолю взимку: не буде цвілі та жучків

 Квасоля є важливим джерелом білка та одним з основних продуктів харчування у всьому світі. Її додають у багато страв, з неї роблять салати та варять супи. Вона дуже корисна і її рекомендується вживати в їжу цілий рік.

Як правильно зберігати квасолю, щоб у ній не було жучків та плісняви, розповідає РБК-Україна (проєкт Styler) із посиланням на Master Class.

Як зберігати консервовану квасолю

Квасоля має тривалий термін зберігання і при дотриманні важливих правил, вона стане цінним продуктом харчування, що довго не псуватиметься. Зазвичай квасолю зберігають у консервованому вигляді, суху чи заморожену.

Консервовану квасолю в жерстяних або скляних банках потрібно зберігати у прохолодному темному місці. Оптимальний термін зберігання - 1 рік або стільки, скільки зазначено на етикетці виробника.

Після того як ви відкрили банку, можна зберігати двома способами:

  • Покладіть квасолю в герметичний контейнер і поставте в холодильник. Термін зберігання - 3-4 дні.
  • Якщо ви знаєте, що найближчими днями не будете нічого готувати з квасолі, складіть її в герметичний контейнер або пакет для заморозки та відправте в морозильну камеру. Термін зберігання - 1-2 місяці.

Як зберігати сушену квасолю

Сушена квасоля може зберігатися роками у прохолодному, темному та сухому місці. Як і більшість продуктів тривалого зберігання, квасоля чутлива до кисню, світла, тепла та вологості. У сухій квасолі можуть завестися довгоносики - комахи, які відкладають яйця всередині квасолі та викликають зараження.

Суху квасолю можна зберігати у морозильній камері в пакеті для заморожування або герметичному контейнері. Заморожування квасолі вб'є комах і запобігатиме псуванню. Сушена квасоля може зберігатися у морозилці дуже довго.

Також запам'ятайте ці правила зберігання:

Зберігайте квасолю в упаковці. Якщо ви плануєте використовувати її найближчим часом, можете зберігати в оригінальній упаковці, пакеті або банку.

Помістіть квасолю у герметичний контейнер. Якщо ви збираєтеся зберігати квасолю понад місяць, помістіть її в герметичний контейнер для зберігання, наприклад, скляну банку з кришкою. Зберігайте у прохолодному, темному та сухому місці. Термін зберігання - три роки.

Запакуйте у вакуумну упаковку. Ви можете запечатати пакети для зберігання квасолі вакуумом, щоб усунути весь кисень. У такій упаковці квасолю можна зберігати до 5 років.

Як готувати квасолю

Якщо ваша квасоля була в коморі понад рік, їй потрібен час, щоб розм'якшитися. Додайте чверть чайної ложки соди на 1 кг квасолі під час приготування. Або замочіть її в підсоленій воді на ніч перед приготуванням.

Готова квасоля може зберігатися у закритому контейнері у холодильнику 5-7 днів. У морозильній камері у герметичному контейнері - до 6 місяців.

Читай U-News в Google News

Читають Коментують
510 гривень штрафу загрожує майже кожному другому водієві: за що саме карають
27 185
На Рівненській АЕС працює 64 людини з однаковим прізвищем: яким саме
25 905
Конфуз стався у прямому ефірі: від ведучих 1+1 "втік" стіл
25 515
Ми й досі в це віримо: фахівці розвінчали популярні міфи про горілку
20 343
У Києві чоловіки перевдягаються у жіночий одяг: відео перевтілення
19 930
Смішна пародія на Тищенка, який розбив телефон під час обшуку, поширюється по Мережі
18 010
Кардіолог назвав простий спосіб знизити холестерин без ліків
17 271
Не носили 80 років: у моду повернулися купальники, які вважалися занадто застарілими
17 171
НаКОЛЯдував: мережа вибухнула мемами після обшуків у нардепа Тищенка
14 004
Лікар назвав три кричущі ознаки раку, які чоловіки часто ігнорують
13 634
Яєчня, яка «допомагає очищати печінку»: названо один із найкорисніших варіантів страви
13 069
Пережила на сцені не одну "маленьку смерть", а потім зникла із шоубізу: де тепер Марія Яремчук
12 467
Журналісти Bild висміяли поїздку Путіна та Ина на контрабандному Mercedes
11 084
Чотири характерні ознаки появи тромбозу
1
Кабмін змінив порядок держреєстрації та зняття з обліку автомобілів: деталі
0
Ухилянти з 16 липня ризикують залишитися без водійських посвідчень
0
Виросте зі звичайного банана: екзотична рослина, яка прикрасить квартиру
0
Чоловік ризикує опинитися у в'язниці, бо пофарбував будинок у рожевий колір
0
Виявляються зовсім не бюджетними: які авто до 10 тисяч доларів найдорожчі в обслуговуванні
0
10 найбільш незвичайних італійських спортивних автомобілів, про які ви ніколи не чули
0
Як діяти, коли в помідорів покрутилося листя: дійсно ефективні засоби
0
Ці методи 100% працюють: як швидко вивести бліх з будинку
0
Названо пари за знаком зодіаку, яким не варто проводити відпустку разом: загрожують конфлікти
0
Кеті Перрі у хутрі на голе тіло приголомшила своїм найвідвертішим виходом
0
Пережила на сцені не одну "маленьку смерть", а потім зникла із шоубізу: де тепер Марія Яремчук
0
Олена Кравець порівняла себе з мегазіркою світового масштабу
0
Хто більше хоче сексу – жінки чи чоловіки

Можливо, це нікого не здивує, але нове дослідження ...

Астрологи назвали топ-6 мужей-изменников по знаку Зодиака

Астрологи выделили знаки Зодиака, представителям которых ...

Три пари знаків Зодіаку, в сім’ях яких завжди будуть сварки

Як знайти ідеальних чоловіка або дружину — цим питанням ...