U-News » press release » Все, что нужно знать о джине
Всі новини

Все, что нужно знать о джине

Джин — крепкий алкоголь на основе спирта и можжевельника. Имеет освежающий аромат хвои, чистый вкус и многогранное послевкусие. Употребляется в чистом виде и в составе коктейлей. Напиток представлен на рынке классическими образцами из Англии и новинками из других стран. В составе последних есть ингредиенты, нетипичные для этого спиртного. Поэтому, если вы хотите знать о джине все, стоит не только узнать его историю и другую интересную информацию, но и попробовать напиток, а еще лучше — продукцию разных производителей. А если вы не знаете, где купить напиток джин в вашем городе, загляните в Маудау.  

Немного истории

По словам историков, в XVI веке эликсир создал голландский химик, анатом и врач Франциско Сильвиус. Хотя по другой информации, дистилляты из можжевельника были известны еще в первом тысячелетии. Готовили их монахи. Изначально напиток можно было купить в аптеках Голландии. Его прописывали больным врачи как лекарство. В средние века алкоголь под названием Jenever давали солдатам, сражавшимся за независимость в войне с Испанией, для поднятия боевого духа. Особую популярность алкоголь получил после того, как его начали производить в Англии. Здесь его стали называть джином.

Ингредиенты и технология производства

Основными ингредиентами для алкоголя, согласно голландской рецептуре, являются ягоды можжевельника и ячменный спирт. К ним могут добавляться корица, мята, фенхель, цитрусовые, корень аира, миндаль, анис и так далее. У каждой торговой марки свой рецепт эликсира, который она хранит в тайне. Джин готовят разными способами:

  1. Перегоняют спирт через аламбик (специальный куб). В первичный продукт, полученный из зернового солода, добавляют специи, травы, можжевельник и перегоняют вторично. Для продажи используется только средняя часть.
  2. Сочетают ректификацию с дистилляцией. После добавления в спирт-ректификат нужных ингредиентов производится перегонка. Ароматические вещества извлекаются благодаря горячим парам.
  3. Используют комбинированную технологию. После перегонки в продукт добавляют травы, эссенции. Повторная перегонка не производится. Такой продукт имеет невысокую стоимость.

Виды джина

Алкоголь бывает двух видов:

  1. Голландский. Отличается мягкостью, может употребляться в чистом виде.
  2. Английский. Более крепкий, подходит для приготовления коктейлей.

На этикетках к продукции производители указывают стиль джина. Это привязка не к стране происхождения, а к методу производства. К наиболее популярным, заказать которые можно в магазине Маудау, относятся London Dry, Bulldog, Plymouth Gin, Hendrick’s, Old Tom, Navy Strength. Самыми известными производителями являются Genever V.O., Greenall’s Original, Bols, Beefeater, Bokma, Plymouth.


Читають Коментують
Гості на весіллі залишилися голодними після невдалого "жарту" нареченого і нареченої
43 364
Знайдений овоч, який очищає організм від токсинів, цукру і холестерину
36 373
Національний гімн Росії виявився краденим: чий він насправді
22 498
Чоловік піймав неймовірного гігантського хижака на Харківщині: вражаюче відео
20 833
Названо жирний продукт, який захищає від хвороб печінки і серця
19 668
Як швидко знизити холестерин: 5 простих порад від кардіолога
18 219
Ось справжня Юлія Володимирівна: в мережі завірусилося смішне відео з Тимошенко
15 022
"Руки за голову": Путін відчитав дітей під час відеодзвінка
14 812
Популярні алкогольні напої назвали причиною небезпечно високого тиску
14 742
«Багаті старими не бувають»: у мережі завірусилося відео, як дідусь на Porsche «підчепив» молодицю
14 204
Овоч, який зберігає здоров'я мозку до старості
14 149
Туристу вдалося таємно зняти Північну Корею зсередини: відео облетіли мережу
12 713
За станом рук можна визначити рівень холестерину
12 182
Повірила й відмовилась: Мозгова зробила несподіване зізнання про Пономарьова
0
Дорофєєва показала свій лук під час літньої спеки: який образ обрала співачка
0
Лише три знаки Зодіаку потрапили до списку щасливчиків: у них почнеться "біла смуга"
0
Чотири речі, які миттєво можуть змінити вигляд оселі
0
Експерти пояснюють, чому київські квартири стрімко дешевшають
0
Коли треба викопувати часник: головні ознаки дозрівання, які не можна пропускати
0
Викиньте це без жалю: яка річ вдома може принести сварки та застій у справах
0
Засмага топлес та купання з 5-місячним сином: кохана Касселя ефектно посвітила тілом
0
Можливо, ви робили це неправильно: як збирати кабачки, щоб вони щедро плодоносили
0
Жодного павука не буде в оселі: допоможе овоч, якого вони бояться
0
Названа помилка, через яку стакан води вранці може привести до раку
0
З натяком на радянський бруталізм: українська архітекторка-самоучка спроєктувала дім у пустелі Каліфорнії
0
Гіркі огірки можна виправити: простий спосіб врятувати урожай
0
Ці 6 фраз, почуті від чоловіка, мають насторожити будь-яку жінку

На думку психологів, представники сильної половини людства ...

Експерти розповіли, який сік краще пити для здоров'я серця: особливо жінкам після 50 років

Результати одного з нещодавніх досліджень показали, який ...

«Правило трьох хвилин»: прийоми виховання дітей

Багато батьків виховують дітей інстинктивно або ...