U-News » press release » Все, что нужно знать о джине
Всі новини

Все, что нужно знать о джине

Джин — крепкий алкоголь на основе спирта и можжевельника. Имеет освежающий аромат хвои, чистый вкус и многогранное послевкусие. Употребляется в чистом виде и в составе коктейлей. Напиток представлен на рынке классическими образцами из Англии и новинками из других стран. В составе последних есть ингредиенты, нетипичные для этого спиртного. Поэтому, если вы хотите знать о джине все, стоит не только узнать его историю и другую интересную информацию, но и попробовать напиток, а еще лучше — продукцию разных производителей. А если вы не знаете, где купить напиток джин в вашем городе, загляните в Маудау.  

Немного истории

По словам историков, в XVI веке эликсир создал голландский химик, анатом и врач Франциско Сильвиус. Хотя по другой информации, дистилляты из можжевельника были известны еще в первом тысячелетии. Готовили их монахи. Изначально напиток можно было купить в аптеках Голландии. Его прописывали больным врачи как лекарство. В средние века алкоголь под названием Jenever давали солдатам, сражавшимся за независимость в войне с Испанией, для поднятия боевого духа. Особую популярность алкоголь получил после того, как его начали производить в Англии. Здесь его стали называть джином.

Ингредиенты и технология производства

Основными ингредиентами для алкоголя, согласно голландской рецептуре, являются ягоды можжевельника и ячменный спирт. К ним могут добавляться корица, мята, фенхель, цитрусовые, корень аира, миндаль, анис и так далее. У каждой торговой марки свой рецепт эликсира, который она хранит в тайне. Джин готовят разными способами:

  1. Перегоняют спирт через аламбик (специальный куб). В первичный продукт, полученный из зернового солода, добавляют специи, травы, можжевельник и перегоняют вторично. Для продажи используется только средняя часть.
  2. Сочетают ректификацию с дистилляцией. После добавления в спирт-ректификат нужных ингредиентов производится перегонка. Ароматические вещества извлекаются благодаря горячим парам.
  3. Используют комбинированную технологию. После перегонки в продукт добавляют травы, эссенции. Повторная перегонка не производится. Такой продукт имеет невысокую стоимость.

Виды джина

Алкоголь бывает двух видов:

  1. Голландский. Отличается мягкостью, может употребляться в чистом виде.
  2. Английский. Более крепкий, подходит для приготовления коктейлей.

На этикетках к продукции производители указывают стиль джина. Это привязка не к стране происхождения, а к методу производства. К наиболее популярным, заказать которые можно в магазине Маудау, относятся London Dry, Bulldog, Plymouth Gin, Hendrick’s, Old Tom, Navy Strength. Самыми известными производителями являются Genever V.O., Greenall’s Original, Bols, Beefeater, Bokma, Plymouth.


Читають Коментують
Туристу вдалося таємно зняти Північну Корею зсередини: відео облетіли мережу
50 930
Чоловік не може продати будинок через сусіда та його "витвір мистецтва": що він зробив
49 566
Влучна карикатура на Путіна завірусилася в мережі
30 032
Дружина спіймала чоловіка на зраді завдяки його бажанню отримати знижку при покупках
25 080
У Кошового в прямому ефірі попросили номер Зеленського: комік розгубився і здивував відповіддю
23 828
Путін приїхав на завод із купою охорони: на відео потрапила ще одна дивина
21 500
Онколог назвав головні симптоми, що вимагають негайного звернення до лікаря
18 006
6 напоїв, які варто пити натщесерце для здоров’я і посилення метаболізму
16 898
Мільйони українців живуть за межею бідності: названо суму доходів, яка вказує на зубожіння
15 968
Чоловік вперше за 15 років збрив бороду: реакція доньок ошелешила всіх
14 856
Арабський "шейх" вирішив охолодитись в Україні: курйозне відео з полтавського пляжу
14 468
Три можливих причини інсульту, про які багато людей не здогадуються
13 917
Теща втікача Влада Ями перервала мовчання і публічно висловилася про нього
11 960
Вчені розробили формулу довголіття: звички для профілактики інсульту
0
Фармацевт назвав природні продукти, які запобігають розвитку гіпертонії
0
Даша Квіткова воззʼєдналася з колишнім чоловіком і розповіла що сталося
0
Олег Винник знову почав виправдовувати свою втечу в Німеччину в багажнику авто
0
Має бронь, але хоче служити: зірка "Спіймати Кайдаша" подав заявку в ППО
0
Медики розповіли про користь щоденного вживання родзинок
0
На ці знаки Зодіаку очікують великі фінансові можливості у другій половині липня
0
Чому томати фарбують пальці та як їх відмити: дієвий садівничий спосіб
0
Сергій Притула висловився про навчання 16-річного сина за кордоном і перебування на обліку в ТЦК
0
Прикмети про падіння виделки та ложки: традиції та тлумачення
0
Як позбутися мурах на городі за допомогою бананової шкірки: перевірений спосіб
0
Демографічна катастрофа: Україна втрачає населення
0
Наталка Денисенко вперше прокоментувала розлучення з Федінчиком
0
Чотири навички дорослої жінки, що стирають її вік

Ставлення до життя відбивається на тому, як жінка виглядає ...

Медики назвали види раку, які частіше уражають жінок

Медики назвали види раку, які вражають жінок різного віку. ...

Починають шукати це на стороні: п'ять речей, яких не вистачає чоловікам у шлюбі

Кожній парі здається, що у них точно все буде добре. Але ...