U-News » Здоров'я » Дієтологи розповіли про головні відмінності корисних і шкідливих грибів
Всі новини

Дієтологи розповіли про головні відмінності корисних і шкідливих грибів

Всупереч поширеній думці, навіть їстівні гриби можуть завдати шкоди здоров’ю в певних умовах. Дієтологи розповіли про головні відмінності корисних і шкідливих продуктів.

Як заявив доктор медичних наук Михайло Гінзбург, існують “дикі” і “домашні” гриби, які відрізняються за рівнем користі для здоров’я.

«Вони збільшують кількість клітковини в нашому раціоні за рахунок хітину-харчового волокна, яке запускає анти-вікові процеси», – стверджує дієтолог. Зовсім інша ситуація спостерігається з грибами, зібраними в лісі, які при недостатній обробці містять велику кількість токсинів і алергенів.

У певних же випадках їстівні гриби викликають отруєння: Гінзбург пов’язує це з надмірною реакцією у деяких людей. До корисних можна віднести печериці, дощовики, сморчки, трюфеля і білі гриби, тоді як від опеньків варто відмовитися.

Останні мають занадто гірким смаком, що викликає проблеми з шлунково-кишкового тракту у дітей і літніх. Нарешті, будь-які типи таких продуктів протипоказані індивідам, які страждають від коліту, гастриту і виразкової хвороби.


Читають Коментують
Стало відомо, які продукти різко підвищують рівень цукру в крові
45 466
Українська співачка: мій чоловік незаконно покинув Україну, але йому не соромно
26 430
Відома українська співачка зменшила груди й показалася після операції: "Було мрією з 13 років"
22 094
Названо найрозумніші знаки зодіаку: для них немає непосильних завдань
21 047
Батько хотів включити "білий шум", аби дитина заснула, але щось пішло не так
18 467
Жирова хвороба печінки: перші "тихі" зміни в організмі назвали лікарі
16 709
Скільки потрібно грошей для комфортного життя в Україні: експерт назвав цифри
16 607
Українців закликали робити запаси: в Україні рекордно подорожчають два основні продукти
15 506
Село-символ: знайдено населений пункт, назва якого влучно характеризує сучасне життя в Україні
13 589
Чотири симптоми, які вказують на дуже високий артеріальний тиск
13 415
"Я в Польщі": Хто той блогер, чиє відео з перетину кордону стало вірусним у TikTok
13 276
Коли треба поєднати пляж і роботу: відео з Одеси розсмішило соцмережі
12 756
Скільки можна зберігати заварений чай, розповіли фахівці
12 265
Євгенія Власова зізналася, чи справді повернулася в шоу-бізнес
0
Ці імена носять чоловіки-страждальці: можливо, не слід так називати сина
0
Ірма Вітовська поділилася враженнями про Костянтина Темляка після скандалу з аб’юзом
0
Астрологиня назвала знаки зодіаку, які спочатку роблять, а потім думають
0
Народна артистка під час виступу на сцені створила конфуз: глядачі не стримали емоцій
0
Цим трьом знакам неймовірно пощастить в останній тиждень вересня
0
Помідори-вбивці: чому в Середньовіччі люди труїлися і вмирали від томатів
0
Солодка кукурудза на дачі та городі: які сорти найкраще ростуть в Україні
0
Час ризикувати: три знаки Зодіаку, на яких чекає фінансовий прорив до кінця 2025 року
0
Допоможуть одужати: що потрібно їсти, коли ви захворіли
0
Що потрібно їсти для здорового серця: список найкращих продуктів
0
Як тренуватися і харчуватися, щоб не нашкодити серцю і судинам
0
Радник Зеленського розкритикував фільм “Антарктида” Антона Птушкіна
0
Тантричний секс: як почати практикувати і чи він допоможе стосункам

Нереальне задоволення тривалістю кілька годин і глибший ...

Дисоргазмія: чому після сексу можуть зʼявлятися спазми

Більшість жінок хоча б раз у житті відчували судоми чи ...

Дружба й секс: чи можна їх поєднати без неприємних наслідків

Дружба та сексуальність — це два потужні виміри людських ...