U-News » Шоу-біз » Чи можна їсти давно нарізану цибулю: експерти прокоментували чутки про отруту в овочі
Всі новини

Чи можна їсти давно нарізану цибулю: експерти прокоментували чутки про отруту в овочі

Серед "експертів харчування" останнім часом зустрічаються попередження про вміст отруйних речовин у нарізаній цибулі. Доктор філософії, дієтолог та спеціаліст з безпеки харчування Еллен Штейнберг розповіла, чи можна вірити цим словам.

Ви можете зустріти в Мережі повідомлення блогерів, які розповідають про токсичність цибулі. Все частіше зустрічається думка, що якщо відрізати шматок цибулини і покласти її в холодильник, вона стає надзвичайно отруйною вже після однієї ночі і створює токсичні бактерії, які можуть спричинити шкідливі інфекції шлунка.

Однак немає жодних наукових джерел, які б підтверджували небезпеку цибулі. Фахівець харчування наголошує, що цьому міфу немає жодних підтверджень.

Еллен Штейнберг зазначає, що хімічний склад цибулі просто не підтримує зростання бактерій. Низький рівень кислотності овочів та низький вміст білків означають, що цибуля погано підходить для розмноження мікробів, вірусів або інших патогенів. Насправді, навпаки, цибуля містить сполуки, що мають антибактеріальні властивості.

Згідно з Національною асоціацією цибулі, міф про те, що цибуля отруйна, походить з кількох різних джерел, включаючи народні вірування. Експерти зазначають, що нарізана цибуля може зберігатися в холодильнику у герметичному контейнері до 7 днів. Він стає небезпечним, лише у разі появи на ньому цвілі.

Єдине, чого можна побоюватися при вживанні цибулі, це сальмонела або інші віруси, які можуть бути поширені через токсичні добрива. Але ризик такого зараження дуже малий і не більший, ніж у будь-якого іншого продукту, вирощеного на землі.

Банани містять у собі багато вітамінів та корисних елементів, які підвищують працездатність, захищають від стресу, зміцнюють нервову систему тощо. 


Читають Коментують
Стало відомо, які продукти різко підвищують рівень цукру в крові
45 047
Українська співачка: мій чоловік незаконно покинув Україну, але йому не соромно
25 842
Відома українська співачка зменшила груди й показалася після операції: "Було мрією з 13 років"
21 398
Названо найрозумніші знаки зодіаку: для них немає непосильних завдань
20 757
Батько хотів включити "білий шум", аби дитина заснула, але щось пішло не так
18 263
Скільки потрібно грошей для комфортного життя в Україні: експерт назвав цифри
16 069
Менше цієї суми пенсіонери не можуть отримувати: рішення Конституційного Суду
15 692
Чотири симптоми, які вказують на дуже високий артеріальний тиск
13 136
Село-символ: знайдено населений пункт, назва якого влучно характеризує сучасне життя в Україні
13 107
"Я в Польщі": Хто той блогер, чиє відео з перетину кордону стало вірусним у TikTok
13 018
Коли треба поєднати пляж і роботу: відео з Одеси розсмішило соцмережі
12 558
Мешканцям не дуже зручно говорити, звідки вони: під Харковом є село-запитання
12 458
Лікар назвав чотири продукти, які розчиняють тромби
12 088
Уряд хоче стягувати податки з доходів українців від оренди квартир та продажу речей
0
Гастроентеролог назвав корисний напій з 4 інгредієнтів, який п'є щоранку
0
Не позичайте гроші до кінця вересня - поради двом знакам Зодіаку
0
Син Василя Зінкевича зізнався, як долучився до лав ЗСУ і чому приховував це від батька
0
Особливий спосіб: Наталія Могилевська здивувала методом схуднення на 25 кіло
0
Коридор затемнень: які три знаки зодіаку різко змінять свою долю
0
Як позбавити пральну машину від плісняви і запаху: простий спосіб
0
Відмова від одного продукта може знизити ризик серцево-судинних захворювань: результати дослідження
0
Чому дитина постійно хворіє: розбираємося без паніки з лікарем
0
Коли пил осідає всюди: названо три кімнатні рослини, які без зусиль очистять ваш дім
0
Лікар залишив пацієнта на операційному столі, щоб зайнятися сексом з медсестрою
0
Чи святкувати 40 років: думка астрологів, священиків та езотериків
0
Валерій Харчишин заінтригував заявою про стосунки з Яніною Соколовою
0
Тантричний секс: як почати практикувати і чи він допоможе стосункам

Нереальне задоволення тривалістю кілька годин і глибший ...

Дисоргазмія: чому після сексу можуть зʼявлятися спазми

Більшість жінок хоча б раз у житті відчували судоми чи ...

Дружба й секс: чи можна їх поєднати без неприємних наслідків

Дружба та сексуальність — це два потужні виміри людських ...