U-News » Здоров'я » Аномальна спека призвела до отруєнь: поради, як не помилитись при покупці продуктів
Всі новини

Аномальна спека призвела до отруєнь: поради, як не помилитись при покупці продуктів

В Україні фіксують по кілька спалахів отруєнь на тиждень. У Держпродспоживслужбі розповіли, як обирати продукти та чого краще не їсти в умовах спеки.

У Києві фіксують стрімкий ріст харчових отруєнь через аномальну спеку — випадків за останній тиждень побільшало втричі. Начальник головного управління Держпродспоживслужби Києва Олег Рубан у коментарі "ТСН" поділився рекомендаціями, як не поповнити цю невтішну статистику, інформує Фокус.

В Україні не спадає нетипова спека, поєднана з відключення світла внаслідок обстрілів ЗС РФ. Деякі магазини не мають генераторів або намагаються економити на бензині. В результаті — їхні холодильники не здатні через знеструмлення підтримувати температуру, потрібну для зберігання харчів.

Рубан розповів, що у Києві фіксують 2-3 спалахи харчових отруєнь за тиждень. Минулого року цей показник становив 1.

Як обирати продукти?

Експерт радить звертати увагу на зовнішній вигляд товарів та температуру зберігання. У нормі продукти мають зберігатися при температурі від 6 до 8 градусів, а у торгових приміщеннях мають бути встановлені термометри.

Окрім того, українцям радять купувати продукти лише в офіційних місцях торгівлі та в разі виявлення порушень повідомляти в Держпродспоживслужбу. Якщо ж стало погано, Рубан рекомендує терміново звертатись за меддопомогою.

"Ми живемо в епоху вірусних інфекцій. А вірусна інфекція потребує зовсім іншого лікування, ніж бактеріальна. На минулому тижні нами було зафіксовано у Києві два групових захворювання, пов’язаних з норовірусом (кишкова інфекція, викликана вірусом Норфолк), де отруїлося понад 18 осіб, а ще спалах сальмонельозу у понад 8 осіб. Ці хвороби вимагають різних підходів у лікуванні та діагностиці. Тому звертатися до лікарів потрібно завчасно, щоб отримати правильне та якісне лікування", — пояснив він.

Від отруєнь не застраховані навіть діти. Зокрема, у Києві зафіксували спалах сальмонельозу на підприємстві "Їжак", яке обслуговує приватні дитсадки й літні табори при приватних школах. Фахівці виявили низку порушень — від відсутності документів до жахливих умов приготування.

Що краще купувати в спеку?

Експерт радить їсти в умовах спеки більше фруктів та овочів, а також пити багато води — не солодкої.

"Щодо купівлі морозива, то його можна купувати, але уважно дивитися на стан упаковки. Якщо воно має вигляд повторного замороження, то його не слід купувати. Морозиво — це холодні жири, які впливають на шлунок не дуже корисно", — додав він.

Ринки та лотки на вулиці

Рубан запевнив, що на столичних ринках працюють ветеринарно-санітарні лабораторії й проводять щоденні експертизи.

"Тому такі ринки безпечні для громадян, бо у кожного продавця є документи на товар. Якщо ж громадяни помітять якісь порушення санітарних норм, прохання звертатися до нас зі скаргами. Наприклад, нам надійшла скарга, що на Дарницькому ринку розвелося забагато мух. На місце мають виїхати з перевіркою наші інспектори", — уточнив представник Держпродспоживслужби.

Водночас варто пам’ятати, що на ярмарках тимчасово заборонений продаж продуктів, які швидко псуються. Йдеться про м'ясо, молоко, сир, ковбасу, рибу. Натомість торговці можуть виставляти фрукти й овочі.

"Якщо ви побачите продаж м’яса чи інших тимчасово заборонених товарів, то обов’язково повідомляйте про таке. Наші інспектори виїдуть на місце для перевірки, а продавцям загрожують штрафи. Такі адміністративні порушення вже були виявлені у Голосіївському та Шевченківському районах", — додав експерт.


Читають Коментують
Знайдений овоч, який очищає організм від токсинів, цукру і холестерину
34 987
Маленький хлопчик прославився завдяки кумедній промові на весіллі мами
23 275
Чи то підбори, чи то ходулі: дивне взуття Путіна насмішило мережу
22 403
Ось справжня Юлія Володимирівна: в мережі завірусилося смішне відео з Тимошенко
13 869
"Треба повний курс". Тарас Тополя оголосив збір на психіатра для Безуглої: нардепка відповіла
13 631
"Руки за голову": Путін відчитав дітей під час відеодзвінка
13 565
Шість ранніх ознак того, що печінку вже пошкоджено через алкоголь
13 463
За станом рук можна визначити рівень холестерину
11 389
Вчені назвали ягоди та овочі, які захищають організм від раку
11 136
Вчені показали птаха, який настільки дивний, що деякі люди не вірять, що він існує насправді
10 618
Фахівці з’ясували, людям із якою групою крові не можна вживати алкоголь
10 353
Лікарі порадили вживати три продукти, щоб прибрати жир на животі
9 887
Україномовний курйоз трапився з британкою в Києві: це запам'ятає не лише вона
9 848
Таємниці солом’яних дахів українських хат: невідомі факти та несподівані секрети
0
Сильна тяга до часнику може вказувати на наявність паразитів
0
Матовим чи блискучим: яким боком правильно загортати продукти у фольгу
0
Дієтолог радить зменшити вживання двох видів овочів, щоб позбутися здуття і газів
0
Чому економія на каві не зробить вас багатим: фінансова ілюзія
0
Її тіло поховали в оббитій свинцем труні: ціна визнання знаменитої жінки
0
Названо напій, який варто припинити пити для здорового серця
0
Як доглядати малину восени, щоб вона гарно перезимувала і дала гарний врожай
0
Стосунки без борщу: що робити, коли вона не готує і не планує вчитися
0
Цибульська обманом виманила у відомого артиста гроші: йому дали пораду з нею не зв'язуватися
0
Бабці в хороводі співають "Тралалело Тралала": новий тренд розриває тікток
0
Не лише Дорофєєва: ексдружина Потапа Горова розповіла, які артисти приносять найбільше грошей на лейблі
0
Злата Огнєвіч влаштувала незапланований стендап: що хотіла зробити українська співачка
0
Навіщо залишати оцет у туалеті на ніч: очікуйте на неймовірний ефект

Дуже часто унітаз покривається жовтизною з внутрішньої ...

Оргазм - все, що його цікавить: коли старанність партнера перетворюється на тиск

У сучасному сексуальному світі ми звикли чути про ...

Секс не головне? Чи може пара бути щасливою без інтимною близькості

Близькість у парі асоціюється передусім із сексом, але не ...