Японські вчені з університету Тохоку дізналися, що гриби можуть запобігти виникненню ракових клітин у чоловічої статі.
Незважаючи на те, що властивості та смак грибів можуть багатьом не подобатися, цей продукт має корисну властивість, яка сильно допоможе вашому здоров'ю.
Дослідники провели велике дослідження, щоб виявити зв'язок між вживанням грибів та раком простати у чоловіків. В аналізі взяли участь 36499 старше 37 років.
Вчені звертали увагу на харчові та шкідливі звички учасників, їх фізичну активність та стан здоров'я. За час, доки проводився тест, 3,3% опитаних захворіли на рак передміхурової залози.
Дослідники помітили, що чоловіки, які вживали гриби 1 або 2 рази на тиждень, на 8% менше ризикували захворіти на онкологію, ніж ті, хто їв продукт рідше. У тих, хто їв гриби тричі на тиждень, ризик знизився на 17%.
Фахівці припустили, що такий вплив їжі на здоров'я пов'язаний із вмістом у грибах антиоксиданту L-ерготіонеїну. При цьому доктор Шу Цзянь наголосив на тому, що краще стежити за своїми звичками в цілому, а не інтуїтивно і бездумно додавати в дієту певні продукти.