U-News » Курйози » Чоловік помітив у холодильнику бабусі десерт 1990-х років: який він мав вигляд
Всі новини

Чоловік помітив у холодильнику бабусі десерт 1990-х років: який він мав вигляд

Фотографія двох банок морозива, що пролежали в морозилці з кінця 90-х, несподівано викликала бурхливу реакцію користувачів соцмереж. 

Своєю думкою з цього приводу поділився Джонатан Рейно, експерт у галузі харчових наук.

Користувач Reddit спровокував вірусне обговорення, виявивши в морозилці своєї бабусі сорбет, що залежався десятиліттями.

Користувач u/RedditUserror поділився фотографіями двох вінтажних банок морозива Häagen-Dazs: зі смаком персика, термін придатності якого сплив у серпні 1999 року, і ще старішого сорту з малиною, термін придатності якого сплив у лютому 1997 року. Дивовижне відкриття швидко привернуло увагу користувачів форуму.

"Я знайшов у морозилці моєї бабусі сорбет Häagen-Dazs 1997/1999 років", — написав він.

Несподівана знахідка викликала цікавість щодо того, як довго насправді можуть зберігатися заморожені продукти. Джонатан Рейно, експерт у галузі харчових наук, засновник і генеральний директор біотехнологічної компанії Copperprotek, поділився своєю думкою.

Його компанія розробила розчин із мікрочастинками міді, призначений для збереження м'яса та інших білків протягом тривалого часу.

"Знайти сорбет Häagen-Dazs 1999 року, захований у морозилці бабусі, — це божевілля", — сказав він.

З наукової точки зору, Райно пояснив, що заморожування їжі теоретично може зберегти її на невизначений термін, зупиняючи бактеріальну активність, яка є основною причиною псування їжі. Однак він застеріг від вживання їжі, замороженої на тривалий термін.

"Навіть в умовах заморозки продукти з часом псуватимуться. Хоча можна уникнути харчового отруєння, вживаючи такі продукти, вони будуть не такими смачними, і тому я б не рекомендував їх", — сказав він.

Він додав, що заморожені молочні та фруктові продукти, як-от сорбет, з часом, як правило, страждають від зневоднення, оскільки волога витягується на поверхню і кристалізується в лід. Це, поряд із деградацією жиру в молочних продуктах, призводить до помітного погіршення текстури та якості.

Спільнота Reddit була в захваті від ностальгічного і злегка тривожного відкриття.

"Цей сорбет уже достатньо дорослий, щоб пити, голосувати й подавати заявки на іпотеку", "Його місце в музеї", "Цей сорбет старший за більшість людей, які читають ці коментарі", "Сорбету стільки ж років, скільки мені, а мої коліна вже починають боліти. Залишайся в морозилці, поки можеш, мій друже", — писали вони.

Фокус


Читають Коментують
Стало відомо, які продукти різко підвищують рівень цукру в крові
45 595
Відома українська співачка зменшила груди й показалася після операції: "Було мрією з 13 років"
22 358
Названо найрозумніші знаки зодіаку: для них немає непосильних завдань
21 129
Батько хотів включити "білий шум", аби дитина заснула, але щось пішло не так
18 534
Жирова хвороба печінки: перші "тихі" зміни в організмі назвали лікарі
16 819
Скільки потрібно грошей для комфортного життя в Україні: експерт назвав цифри
16 780
Українців закликали робити запаси: в Україні рекордно подорожчають два основні продукти
15 893
Село-символ: знайдено населений пункт, назва якого влучно характеризує сучасне життя в Україні
13 684
Чотири симптоми, які вказують на дуже високий артеріальний тиск
13 486
Коли треба поєднати пляж і роботу: відео з Одеси розсмішило соцмережі
12 837
Скільки можна зберігати заварений чай, розповіли фахівці
12 354
"Річ епохи Гомо совектікус". Українець насмішив мережу цікавою знахідкою
12 334
Як вивести холестерин з організму без таблеток: учені назвали найпростіший спосіб
12 121
Як самостійно приготувати просте та ефективне добриво для орхідей
0
Гороскоп під питанням: чому ваш знак зодіаку може більше не відповідати зіркам
0
Чотири знаки Зодіаку опиняться на краю прірви цього тижня
0
Жінка за безцінь купила на барахолці вазу, яка виявилась артефактом китайської династії
0
Про небезпеку розігрітої в мікрохвильовці їжі розповіли експерти
0
Три знаки Зодіаку, які до кінця тижня можуть опинитися у пастці
0
Чому потрібно вживати рибу: переваги та недоліки продукту
0
Показник небезпечних хвороб: про що може свідчити постійне бажання спати
0
Дуже сміливо: 67-річна Шерон Стоун у прозорій сукні знялася для глянцю
0
Магія Місяця змінить їх назавжди: які знаки Зодіаку отримають сміливість, щоб змінити долю
0
Встигніть зробити до заморозків: як зібрати солодкі та великі помідори
0
Майк Тайсон одним ударом поставив на коліна відомого ютубера: кумедне відео
0
"Донбас не віддамо": Зеленський заявив "Слугам народу" про впевненість у перемозі української армії
0
Тантричний секс: як почати практикувати і чи він допоможе стосункам

Нереальне задоволення тривалістю кілька годин і глибший ...

Дисоргазмія: чому після сексу можуть зʼявлятися спазми

Більшість жінок хоча б раз у житті відчували судоми чи ...

Дружба й секс: чи можна їх поєднати без неприємних наслідків

Дружба та сексуальність — це два потужні виміри людських ...