U-News » Здоров'я » Смачні страви, які кардіолог радить їсти для здоров’я серця 
Всі новини

Смачні страви, які кардіолог радить їсти для здоров’я серця 

Наш раціон відіграє ключову роль у загальному стані здоров’я та має великий вплив на серце. Насправді, ви можете суттєво знизити ризик розвитку ішемічної хвороби серця, якщо харчуватиметеся збалансовано та здорово, а також внесете зміни у спосіб життя — більше руху та відмова від куріння.

Служба охорони здоров’я Великобританії (NHS) рекомендує зменшити вживання продуктів із насиченими жирами — це ковбаси, пироги, вершкове масло, жирні вершки, торти та тверді сири. Також варто обмежити споживання цукру та алкоголю. Але якщо ці продукти слід уникати, то що ж обрати для корисної вечері?

Інтервенційний кардіолог доктор Даніель Герман поділився, що його улюблений варіант — це свіжа зелена салатна тарілка з грильованим лососем. «Мені подобається свіжість і легкість цієї страви. Вона ще й дуже смачна», — розповів він в інтерв’ю для Parade.

За словами лікаря, листова зелень багата на вітаміни, поживні речовини та антиоксиданти, а лосось містить багато корисних жирів і омега-3, які, як доведено, покращують ліпідний профіль і зменшують запалення в артеріях, що є чинником розвитку атеросклерозу.

Проте навіть салат, здавалося б, ідеальний вибір, може стати менш корисним, якщо додати калорійні соуси. «Багато соусів містять велику кількість калорій і часто є джерелом перероблених інгредієнтів», — зазначає доктор Герман.

Він наголошує, що ультраперероблені продукти — це серйозна загроза для здоров’я. Їхнє споживання пов’язане не лише з серцево-судинними захворюваннями, а й з деменцією, яка зараз є однією з провідних причин інвалідизації.

Британський фонд серця (British Heart Foundation) рекомендує вживати щонайменше дві порції риби на тиждень, зокрема одну — жирної, оскільки це корисно для серця. Дієтологиня Вікторія Тейлор зазначає, що це можуть бути сардини на тості, салат із макрелі або запечений лосось із горошком і картоплею. Підійде як свіжа, так і заморожена або консервована риба.

Серед продуктів, які варто уникати заради здоров’я серця, — ті, що містять багато насичених жирів. Вони підвищують рівень холестерину в крові та ризик інфаркту чи інсульту. Один зі способів зменшити шкоду — замінити тваринні жири (наприклад, вершкове масло) на рослинні олії, зокрема оливкову.

Також варто стежити за кількістю солі в раціоні — надмірне її споживання підвищує тиск, що збільшує ризик серцевих захворювань. А надлишок цукру може призвести до набору ваги та проблем із зубами.

Крім того, щоденне споживання овочів і фруктів — обов’язковий елемент для зміцнення серцево-судинного здоров’я. П’ять порцій на день допомагають знижувати ризик хвороб серця та судин. Підходять як свіжі, так і заморожені, консервовані, сушені або у вигляді соків.

Що вважається однією порцією? Для свіжих, заморожених чи консервованих овочів і фруктів — це 80 грамів. Для сушених — 30 грамів, приблизно столова ложка родзинок.

Ukrhealth.net


Читають Коментують
Стало відомо, які продукти різко підвищують рівень цукру в крові
43 330
Проти тромбів і для серця: названий простий, але корисний квітковий чай
36 192
«Багаті старими не бувають»: у мережі завірусилося відео, як дідусь на Porsche «підчепив» молодицю
25 385
Новий скандал на публіці: Макрони раптово осоромилися перед камерами
22 256
"Пора додому": двійник Зеленського в Італії не зміг втекти від українки
21 879
В Україні можуть змінити пенсійний вік: що відомо про чергові плани народних депутатів
19 522
Як швидко знизити холестерин: 5 простих порад від кардіолога
19 000
Три можливих причини інсульту, про які багато людей не здогадуються
13 341
Уряд готує масштабну реформу пенсійної системи: ключові зміни
12 317
"Мауглі", який жив з дикими тваринами, наразі не впізнати: фото до і після
10 759
Пацієнти з жировою хворобою печінки часто повідомляють про один і той самий симптом
9 882
Щоденна помилка у вживанні кави може підвищити цукор в крові
9 854
Чоловік на прикладі газону показав, наскільки йому не пощастило з сусідом
9 639
Названо продукти, котрі підвищують імунітет, про які зазвичай забувають
0
Підживлення для огірків в липні, яке врятує навіть слабкий врожай
0
Як зберігати кавун, щоб він залишався свіжим, соковитим і смачним якомога довше
0
Як не "підчепити" грибок і чому його не можна ігнорувати: рекомендації медиків
0
Доля змінить життя цих 4 знаків Зодіаку: здійсниться те, про що вони навіть не мріяли
0
Кардіолог розповів, що змінив у своєму житті для підтримки здоров’я серця
0
Цей гарячий напій значно зменшує жир на животі за кілька тижнів
0
Навіщо закопувати в землю фольгу: збільшить урожай картоплі
0
Де зараз зірка серіалу "Школа" Ліза Василенко, яка мовчить про війну в Україні
0
Ці шоколадні сирки не можна купувати в магазині: дієтолог назвала три види, які шкодять здоров’ю
0
Чому досвідчені городники не поспішають розлучатися з томатним бадиллям
0
Як знайти грошовий кут у домі та правильно його облаштувати для залучення достатку
0
США змінюють стратегію щодо війни РФ проти України: подробиці
0
Лікарі застерігають: на тілі є точки, яких краще не торкатися

Погодьтеся, є щось майже медитативне у спробі «навести лад» ...

Накликаєте бідність і самотність: 5 причин не підстригати собі волосся власноруч

Не так багато дівчат наважаться самостійно підстригати собі ...

Ці 6 фраз, почуті від чоловіка, мають насторожити будь-яку жінку

На думку психологів, представники сильної половини людства ...