Персики - це смачні, ароматні та соковиті фрукти, які багато хто вважає символом літа. Вони багаті на вітаміни А, С, Е, калій, клітковину та антиоксиданти. Здається, що персики підходять усім. Але лікарі попереджають: існують категорії людей, яким вживання цього фрукта може завдати шкоди.
Про 3 категорії людей, кому ці фрукти можуть завдати шкоди, розповідає РБК-Україна.
Люди з алергією або харчовою непереносимістю
Персики - доволі сильний алерген. Вони можуть викликати свербіж, набряк обличчя, губ, язика, шкірні висипання, а в тяжких випадках навіть анафілактичний шок. Часто алергія на персики спостерігається у людей, чутливих до пилку берези - це називається перехресна алергія. Також персикова шкірка містить мікроскопічні ворсинки, які можуть дратувати слизову оболонку рота та горла.
Люди з цукровим діабетом або предіабетом
Персики мають середній глікемічний індекс і містять чимало фруктози. Один середній персик містить до 15 г вуглеводів. Це може призвести до різкого підвищення рівня цукру в крові. Тому діабетикам слід ретельно контролювати кількість з’їдених фруктів і віддавати перевагу менш солодким або кислим сортам. Консервовані персики взагалі варто виключити — у них надто багато цукру.
Люди з гастритом, виразкою або підвищеною кислотністю шлунка
Персики містять органічні кислоти, які можуть подразнювати слизову оболонку шлунка. Вживання цих фруктів на голодний шлунок або у великих кількостях часто викликає печію, біль у животі, здуття чи навіть загострення хронічних хвороб ШКТ. Особливо обережними варто бути під час сезонного загострення.
Навіть якщо ви не входите до цих категорій, не варто зловживати персиками. Їх надмірне споживання може призвести до розладу травлення через високий вміст клітковини.
