Деякі популярні напої, з яких багато хто починає свій день, можуть подразнювати слизову шлунка, якщо пити їх натщесерце. Серед них - кислі соки, міцна кава, енергетики та газовані напої.
Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на сайт Real simple.
Чорна кава
Оскільки кава містить хлорогенові кислоти, то вона дуже кисла та стимулює шлунок виробляти ще більше кислоти. Вона може збільшити моторику шлунка (швидкість травлення), що може подразнювати слизову оболонку.
Крім того, вживання натщесерце може призвести до кислотного рефлюксу, печії, тривоги, нервозності, тремтіння та прискореного серцевого ритму.
Доктор філософії та дієтолог Жаклін А. Вернареллі розповіла, що для деяких людей вживання кави може допомогти прискорити випорожнення кишечника, тоді як для інших це може мати протилежний ефект, особливо якщо вони регулярно вживають велику кількість кофеїну.
В ранкову каву варто додати трохи молока, щоб знизити кислотність кави та уповільнити засвоєння кофеїну. Найкраща альтернатива - випити води або з’їсти банан, йогурт або шматочок тосту перед кавою.
Чай
Кофеїн у чаї може збільшити вироблення шлункової кислоти. Коли це трапляється, то може виникнути нудота, кислотний рефлюкс та спазми у шлунку.
Як і у випадку з кавою, ще однією проблемою є температура. Вживання занадто гарячого чаю може подразнювати слизову оболонку стравоходу та шлунка. Окрім того, що напою слід дати охолонути, то варто уникати міцних чаїв, які готуються шляхом тривалого заварювання або використання чайних пакетиків з подрібненим листям для швидшого вивільнення смаку.
Перед вживанням чаю спробуйте з'їсти перекус з високим вмістом жиру або білка, наприклад, зварене круто яйце, йогурт, вівсянку або цільнозерновий хліб.
Газовані напої
Газовані напої, такі як кола та газована вода, отримують свою шипучість від вуглекислого газу, який розширюється до газу, коли потрапляє у шлунок.
Цей газ продовжує накопичуватися та підніматися, якщо в шлунку немає їжі, яка б цьому запобігла. Коли газ піднімається, то приносить із собою шлункову кислоту, яка може сприяти рефлюксу та печії.
Щоб запобігти рефлюксу, найкраще обмежити або взагалі відмовитися від газованих напоїв, доки не поїсте.
Цитрусовий сік
Незважаючи на те, що цитрусовий сік є чудовим джерелом вітаміну С, він ще містить багато лимонної кислоти та цукру. Кислотність апельсинового соку може подразнювати слизову оболонку шлунка, що може бути проблемою, якщо у вас виразка.
Окрім того, що цитрусовий сік є кислим, він містить багато цукру, який може різко підвищити рівень цукру в крові, що призведе до тяги до їжі.
Більше того, коли ви нічого не їли, вживання цитрусового соку може призвести до спазмів та нудоти.
Енергетичні напої
Ці напої часто містять надзвичайно високий рівень кофеїну та багато цукру, що може підвищити рівень глюкози в крові.
Крім того, вони зазвичай містять такі добавки, як таурин, гуарана та ніацин, які можуть викликати нудоту, якщо їх вживати без їжі. Тому краще вживати ці напої з багатими на білок закусками, такими як горіхи, сир, йогурт або яйця. Вони можуть допомогти уповільнити всмоктування кофеїну та зменшити шлунково-кишкові розлади.
Алкоголь
Алкоголь дуже швидко всмоктується через слизову оболонку шлунка. Без їжі в шлунку, яка б уповільнила цей процес, рівень алкоголю в крові може швидко зрости.
Результатом може бути швидке сп'яніння та відчуття печіння у шлунку. Алкоголь може подразнювати слизову оболонку шлунка, оскільки він збільшує секрецію шлункової кислоти.
Щоб уникнути цих неприємних ефектів, варто спочатку з'їсти збалансовану їжу, а саме наповнити тарілку овочами, цільнозерновими продуктами та пісним білком.