Власниця тату-салону з Флориди Венді Маршалл щодня з’їдає близько двох кілограмів сирого м’яса. Фарш, стейки з кров’ю, холодні нарізки та цілі шматки з кісткою - усе це є частиною її щоденного раціону.
Що сталося з її організмом, розповідає РБК-Україна з посиланням на New York Post.
Сире м’ясо як стиль життя
28-річна жінка стала героїнею нового сезону шоу My Strange Addiction, де відкрито демонструє свою пристрасть.
Маршалл каже, що любов до сирого м’яса з’явилася ще в дитинстві, так вона проводила час із бабусею. Для неї це не просто їжа, а емоційний зв’язок і звичка, від якої вона не планує повністю відмовлятися. При цьому жінка визнає, що в суспільстві така поведінка викликає огиду, але це її не зупиняє.
Чим небезпечно їсти сире м’ясо
Медики застерігають: сире м’ясо може містити небезпечні бактерії - сальмонелу, лістерію, кампілобактер, кишкову паличку, а також паразитів.
Під час обстеження у Маршалл виявили хронічну інфекцію E. coli в кишечнику. Попри відсутність симптомів, лікарі попередили: бактерія могла стати стійкою до антибіотиків, що створює серйозний ризик у разі інших захворювань.
Реакція родини та рішення жінки
Родина її партнера відкрито виступає проти такої залежності. Після консультації з лікарем Маршалл пообіцяла змінити підхід. Вона відмовилася від сирого фаршу та планує вживати лише м’ясо з перевірених джерел. Водночас повністю відмовлятися від сирого м’яса жінка не збирається.
Зазначимо, що у деяких культурах сире м’ясо є традиційною стравою, наприклад, стейк тартар або карпачо.
Проте лікарі наголошують: щоденне вживання великих обсягів сирого м’яса може становити серйозну загрозу для здоров’я, навіть якщо симптоми відсутні.