Один із найкращих способів підтримувати здоровий рівень холестерину – це збалансований спосіб життя та здорове харчування.
Видання Express вирішив запитати кількох експертів та лікарів, які продукти найкраще знижують рівень холестерину, – і всі вони зійшлися на одному конкретному продукті: вівсянці.
Овес – чудовий основний продукт, що містить розчинну клітковину бета-глюкан, яка є ключовою для зниження рівня ліпопротеїнів низької щільності (ЛПНЩ). ЛПНЩ – це "поганий" холестерин, який транспортує холестерин, жири та білки в крові. Іншою формою холестерину є ліпопротеїни високої щільності (ЛПВЩ), які іноді називають "хорошим" холестерином, оскільки вони транспортують надлишок холестерину з тканин організму назад до печінки для виведення.
Доктор Навід Асіф, сімейний лікар Лондонської загальної практики, пояснив, що холестерин – це "воскоподібна, жироподібна речовина, присутня в кожній клітині тіла" та "необхідна для вироблення гормонів, вітаміну D та сполук, що сприяють травленню". Однак занадто багато "поганого" холестерину може призвести до накопичення бляшок в артеріях та інших проблем зі здоров’ям, таких як атеросклероз.
Підвищений рівень холестерину може значно збільшити ризик серцевих захворювань, інсульту та інших серцево-судинних захворювань. Надмірне накопичення холестерину ЛПНЩ в артеріях може спричинити атеросклероз – стан, що характеризується затвердінням та звуженням артерій, що обмежує кровотік. Це може призвести до серйозних проблем зі здоров’ям, таких як інфаркти та інсульти.
Регулярна фізична активність, підтримка здорової ваги, обмеження вживання алкоголю та відмова від куріння, якщо ви курите, – все це може допомогти знизити підвищений рівень холестерину, але зміни у вашому раціоні часто є найпростішим першим кроком.
За словами лікарів, "традиційною порадою" для зниження рівня холестерину є дотримання середземноморської дієти, яка значною мірою зосереджена на фруктах та овочах, невеликій кількості червоного м’яса, курки та жирної риби, а також оливковій олії замість вершкового масла чи топленого масла дхі.