Чай з гібіскусу (каркаде) має вагому доказову базу щодо зниження артеріального тиску, особливо систолічного (верхнього) показника. Зелений чай також може бути корисним для серцево-судинної системи, проте результати досліджень щодо нього менш однозначні, а ефект — скромніший.
Важливо пам’ятати: жоден із цих напоїв не є заміною повноцінного медикаментозного лікування. Втім, вони можуть стати чудовим доповненням до здорового способу життя, спрямованого на підтримку серця.
І зелений чай, і каркаде асоціюються зі здоров’ям серця, але їхній вплив на артеріальний тиск відрізняється. Наукові дані свідчать про те, що зелений чай забезпечує помірний позитивний ефект, тоді як чай із гібіскусу діє дещо сильніше та стабільніше. Хоча обидва напої можуть стати частиною вашого щоденного раціону, вони є супутниками медичної терапії, а не її альтернативою. Завжди консультуйтеся з лікарем перед введенням будь-яких нових добавок до дієти.
Каркаде може бути ефективнішим для зниження тиску
Чай із гібіскусу вирізняється тим, що має більш послідовні наукові підтвердження своєї ефективності у зниженні тиску. Дослідження зеленого чаю також показують певні переваги, але результати часто змішані й залежать від кількості випитого чаю та тривалості спостережень.
«Доведено, що чай з гібіскусу знижує артеріальний тиск краще, ніж інші трав’яні чаї, особливо у людей з підвищеними показниками», — зазначає дієтологиня Алісса Сімпсон. Дослідження підтверджують, що регулярне вживання каркаде сприяє зниженню як систолічного (верхнього), так і діастолічного (нижнього) тиску.
Як зелений чай впливає на артеріальний тиск?
Зелений чай може забезпечити помірне зниження тиску, але цей ефект є незначним і менш стабільним порівняно з іншими методами втручання.
Цей напій виготовляють із рослини Camellia sinensis (Камелія китайська), і він багатий на антиоксиданти, відомі як катехіни. Вони допомагають захищати клітини від пошкоджень, спричинених вільними радикалами — нестабільними молекулами, що провокують запальні процеси.
«Зелений чай містить антиоксиданти, зокрема катехіни, які можуть сприяти зниженню артеріального тиску», — пояснює дієтологиня Ліза Ендрюс. — «Ці сполуки також мають протизапальну дію, що допомагає розслабити кровоносні судини».
Епігалокатехін галат (EGCG) — це найбільш вивчений катехін зеленого чаю. Він відомий своєю здатністю зменшувати окислювальний стрес — процес, який може пошкоджувати судини та порушувати регуляцію тиску. «Деякі дослідження припускають, що EGCG запобігає окисленню клітин вільними радикалами та зменшує запалення в судинах», — додає дієтологиня Сара Глінські.
Механізм дії чаю каркаде
Каркаде готують із висушених пелюсток квітки Hibiscus sabdariffa. Цей напій від природи не містить кофеїну та багатий на антоціани — антиоксиданти, які захищають кровоносні судини від пошкоджень.
Дослідження вказують на те, що гібіскус підтримує здоровий рівень тиску кількома шляхами:
- Антиоксиданти та баланс рідини: «Чай з гібіскусу допомагає знизити тиск завдяки вмісту антиоксидантів», — зауважує Ендрюс. Вона також підкреслює, що він діє як природний діуретик (сечогінний засіб), допомагаючи організму виводити зайвий натрій та воду.
- Розслаблення судин: Гібіскус сприяє вазодилатації, тобто розширенню та розслабленню кровоносних судин, хоча для остаточних висновків необхідно більше досліджень за участю людей.
- Гормональний вплив: Гібіскус може м’яко блокувати ангіотензинперетворювальний фермент (АПФ). Це гормональна система, яка підвищує тиск, звужуючи судини та затримуючи рідину в організмі (на цьому механізмі базується дія багатьох ліків від гіпертонії).
- Оксид азоту: «Чай з гібіскусу може стимулювати вироблення оксиду азоту, який сприяє розслабленню судин і зменшенню запалення», — додає Глінські.
Порівняння: Зелений чай проти Каркаде
Обидва напої корисні, але їхній вплив на тиск має певні відмінності:
| Характеристика | Зелений чай | Чай з гібіскусу (Каркаде) |
|---|---|---|
| Доказова база щодо тиску | Змішані результати з помірними перевагами. Невелике зниження (в середньому на 1–2 мм рт. ст.). | Більш послідовні докази, особливо для систолічного тиску. Помірне зниження (в середньому на 5–7 мм рт. ст.). |
| Кому підходить найбільше | Людям, які прагнуть загальної підтримки здоров’я серця. | Людям із підвищеним артеріальним тиском. |
| Дозування в дослідженнях | Варіюється, але зазвичай 3–4 чашки на день. | Найчастіше 2–3 чашки на день. |
| Наявність кофеїну | Так. | Ні. |
Який чай обрати?
Якщо вашою безпосередньою метою є зниження артеріального тиску, чай з гібіскусу може стати кращим стартом.
Зелений чай, хоч і має менший вплив саме на показники тонометра, пропонує інші важливі захисні властивості для серця. «Одне дослідження виявило, що вживання трьох-п’яти чашок зеленого чаю щодня пов’язане зі зниженням рівня смертності від серцевих захворювань на 41% порівняно з людьми, які не пили цей чай», — зазначає Сара Глінські.
Ліза Ендрюс наголошує, що вживання лише чаю недостатньо. Контроль артеріального тиску вимагає комплексного підходу: дотримання дієти, багатої на калій, обмеження натрію (солі) та алкоголю, фізичної активності та підтримання здорової ваги. Деяким людям також необхідні ліки для утримання тиску в безпечному діапазоні. Обов’язково обговорюйте це зі своїм лікарем, оскільки навіть натуральні добавки можуть взаємодіяти з вашим раціоном та медикаментами.