Багато українців віддають перевагу гречаній каші як головній страві на сніданок або обід. Проте, не всі знають про її корисні властивості.
Дієтологи розповіли, чим корисна гречана каша для здоров'я:
Зміцнює здоров'я кісток
У гречаній каші міститься безліч селену та цинку. Вони є необхідними мікроелементами для зміцнення кісток, зубів та нігтів.
Запобігає анемії
Гречана каша багата на залізо. Саме дефіцит цього елемента призводить до анемії.
Серед симптомів анемії: втома, головний біль та запаморочення. Також вона супроводжується й іншими, важчими станами.
Гречана каша особливо корисна вранці. Дієтологи заявили, що це один із найкорисніших сніданків.
Покращує настрій
У гречаній каші міститься безліч амінокислот. Особливо корисний триптофан, який сприяє виробленню серотоніну.
Дієтологи вважають, що включення триптофану до свого раціону дуже важливо для підвищення настрою. Також це дозволить краще мислити протягом дня.