З віком ваш раціон має змінюватись, адже в організмі виникають нові процеси. Експерти порадили додати до щоденного обіду одну просту крупу, яка покращить ваше самопочуття.
Після 45 років організм починає висувати нові вимоги до “палива”, яке ми в нього закидаємо. Те, що у 20 років проходило непоміченим — як-от любов до білого хліба чи надлишок цукру — тепер відгукується важкістю, тиском або збоями в роботі серця.
Існує одна крупа, яку дієтологи називають справжнім “золотом” для людей середнього та старшого віку. Вона допомагає чистити судини й підтримувати серцеві м’язи. Мова про звичайне пшоно.
Яку крупу включити в раціон після 45
У нас пшоняна каша часто асоціюється з дитячим садком або школою, але для тих, чий вік вже за 45, це стратегічний продукт. Пшоно — це чи не єдина крупа, яка має виражену позитивну дію на організм.
Вона містить магній та калій, що є головними мікроелементами для серця. Вони відповідають за нормальний ритм і допомагають боротися з набряками.
Фінальний крок — залити крупу окропом або навіть проварити 2 хвилини й злити першу воду.
Це гарантовано прибере будь-який натяк на гіркоту. Купуючи пшоно, дивіться на його колір.
Чим воно жовтіше і яскравіше, тим смачнішою та більш розсипчастою буде каша. Бліде пшоно зазвичай швидше злипається і має менше корисних речовин.