Здавалося б, овочі та фрукти входять до списку найкорисніших продуктів у раціоні людини, адже вони збагачують наш організм вітамінами та мікроелементами. Однак деяким людям з особливостями травлення краще відмовитись від їх вживання. Кому протипоказані сирі фрукти та овочі?
За даними фахівців, не всі рослинні продукти корисні, а за наявності захворювань вони можуть навіть завдати шкоди здоров’ю. Звичайно, зелень, овочі та фрукти мають бути в раціоні кожного, але в індивідуальному наборі. Просто для однієї конкретної людини ці продукти можуть бути корисними, а для іншої — небезпечними.
Які овочі/фрукти та кому протипоказані
- Сирі овочі протипоказані людям, які мають проблеми зі шлунком або кишечником. Краще віддати перевагу вареним або приготованим на пару овочам, а фрукти запікати.
- Рекомендується обережно ставитися до різних ягід та фруктів. Наприклад, не можна їсти сливи при підвищеній кислотності шлункового соку.
- Абрикоси, дині та апельсини не рекомендується вживати при виразковій хворобі шлунка та дванадцятипалої кишки.
- Заборонено додавати до раціону персики хворим на виразкову хворобу шлунка та гострий гастрит.
- При схильності до печії та спастичних болях краще не вживати лимонний сік. Він може спровокувати загострення цих недуг.
Також медики не радять їсти перезрілі баклажани. У такому стані вони провокують отруєння через високий вміст речовини під назвою алкалоїд соланін. Недуг може виявлятися нудотою, кишковими коліками, задишкою та блюванням.
Ще один небезпечний овоч – гриби. Вони входять до списку важкої їжі, тому лікарі закликають не зловживати цим продуктом. Зовсім відмовитися від грибів потрібно людям із хворобами печінки та органів ШКТ. Також не рекомендується давати гриби дітям віком до 5 років.
