Садівничі господарства в Україні дедалі частіше скорочують площі під яблунями. Вони більше віддають перевагу черешні та ягідним культурам, які дозволяють швидше повернути вкладені інвестиції.
Про це повідомили аналітики проєкту EastFruit із посиланням на головного агронома "Файно Фрут" із Закарпатської області Олександра Лозінського.
За його словами, підприємство вже розпочало оновлення садів, поступово замінюючи старі яблуневі насадження, що втратили економічну ефективність.
"Минулого року господарство заклало два гектари нового яблуневого саду та шість гектарів суниці садової, а найближчим часом планує висадити ще близько чотирьох гектарів черешні", — зазначив він.
Садівник розповів, що раніше компанія спеціалізувалася переважно на яблуках, однак зараз поступово змінює пріоритети. Це пов’язано з тенденціями ведення бізнесу, які планують й інші українські господарства.
Агроном констатував, що новий черешневий сад формуватимуть переважно з ранніх і середньостиглих сортів.
"Такий підхід дає можливість виходити на ринок до початку масового сезону та отримувати кращі цінові умови", — пояснив він.
У компанії також наголосили на важливості диверсифікації виробництва.
"Ягідні культури забезпечують швидший обіг коштів, а розвиток черешневого напрямку має підвищити фінансову стійкість господарства та зменшити залежність від виробництва яблук", — конкретизував Олександр Лозінський.