U-News » Здоров'я » Полезно для здоровья: названы овощи и фрукты, которые нужно есть с кожурой
Всі новини

Полезно для здоровья: названы овощи и фрукты, которые нужно есть с кожурой

Овощи и фрукты - лучший источник полезных веществ. Перед употреблением большинство из них люди очищают от кожуры, потому что считается, что в ней содержатся опасные химические вещества. Но на самом деле в этой части плода - множество питательных веществ.

Издание Ukr.Media приводит перечень овощей и фруктов, которые не стоит очищать. Большое количество клетчатки содержат яблоки, в частности, их кожура.

Употребление этих плодов стабилизирует уровень сахара в крови и снижает уровень плохого холестерина. Яблоки также способствуют похудению и на длительное время утоляют чувство голода.

Кроме клетчатки в кожуре есть высокое содержание пектина и веществ, которые предотвращают развитие воспалительных процессов и повреждений кровеносной системы. В кожуре плодов присутствуют вещества, которые также улучшают работу легких. Но перед употреблением специалисты советуют тщательно мыть плод.

Один из главных источников бета-каротина, который полезен для кожи и слизистых оболочек, считается морковь. Этот овощ также содержит много важных для организма веществ, но больше всего их именно в первых слоях моркови. В связи с этим, специалисты рекомендуют не чистить овощ, а перед приготовлением блюда тщательно вымыть.

Чрезвычайно важный компонент, который предотвращает повреждение клеток и связывает с собой железо, содержится в кожуре баклажана. Речь идет о антоцианине насунине. Доказано, что он также снижает риск развития рака и стабилизирует уровень холестерина.

Покупая баклажан необходимо обращать внимание на его внешний вид. Кожура должна быть гладкой и твердой, без повреждений.

Картофель богат витамином С и клетчаткой. Чтобы эти полезные вещества сохранились, эксперты советуют отваривать или запекать его в кожуре.

Огурец более чем на 95% состоит из воды. Но большинство питательных веществ, в частности, и витамин А, присутствует именно в кожуре. Поэтому, как и другие овощи, специалисты настоятельно рекомендуют не срезать ее, а тщательно мыть плод перед употреблением.

Читай U-News в Google News

Читають Коментують
Найшвидша акула у світі застрибнула на палубу яхти та потрапила на відео
26 814
Медики назвали відмінність пияцтва від алкоголізму
17 442
Канадка знатно осоромилася, кидаючи букет нареченої
16 269
Як діяти, якщо холодильник постійно розморожується через відсутність світла
13 481
Мережу насмішила реакція хлопця, дівчина якого спіймала весільний букет
11 774
Трави для довголіття порадили китайські лікарі
11 655
Ідеальний тиск у шинах автомобіля назвав експерт з шиномонтажу
10 401
Фанат тату забив майже все тіло чорнилами та приголомшив, який вигляд мав до перевтілення
9 636
Набридло чекати: хлопець розчистив виїзд з парковки за допомогою екскаватора
8 841
Путін розсмішив поясненням проблем з електрикою в Росії
8 635
Позбавити прав можуть будь-кого: в Україні почали карати водіїв за чужі порушення
7 587
Неля Шовкопляс змінила імідж та показалась у новому образі
7 521
Лайма Вайкуле неочікувано заспівала українською мовою й довела росіян до істерики
7 285
Зеленський: Ніхто не погодиться на війну, яка триватиме ще 10 років
0
Раритет: стало відомо, який телевізор дивиться канцлер Німеччини Олаф Шольц
0
Бійці ЗСУ знищили штурмовий загін окупантів у сосновому лісі
0
Як швидко розпалити багаття під час тривалих відключень електроенергії: шведський метод
0
Деякі зморшки не завжди говорять про вік: як зрозуміти, що вже час інтенсивно зволожувати шкіру
0
Церковні свята у серпні: дізнайтеся про важливі дати за новим календарем
0
Названо хитрощі магазинів косметики, які змушують нас витрачати більше
0
Подолаєте будь-які труднощі і привабите удачу: в який день тижня найкраще міняти постільну білизну
0
Садибу Зеленських у Києві знесли попри її арешт - прокуратура
0
В Україні виявлено "несправедливі" відключення світла: які області відзначилися
0
Тарифи на електроенергію: коли в Україні може знову здорожчати світло
0
Розвінчано десять міфів про жіночу статеву систему: що слід знати усім
0
Можемо спробувати цього року: Зеленський допустив мир через переговори з Путіним
0
Чотири непотрібні речі в будинку, що свідчать про проблеми з психікою

Люди складують в будинку відвертий мотлох, який насправді ...

Шість найбільш інтимних речей, які розпалять полум’я вашої любові

Почнемо, мабуть, з найголовнішого: заняття любов’ю зовсім ...

Знайомства без меж: Як luvfree.com змінює життя самотніх людей

  Світ знайомств постійно змінюється, і з кожним роком все ...