Всі новини

Низькокалорійне японське харчування продовжує життя

На японському острові Окінава живуть 600 довгожителів, яким за сто років. Їхній секрет – у низькокалорійному раціоні.

Найбільша кількість чоловіків і жінок у віці більше ста років (відносно загальної чисельності населення регіону) проживає на японському острові Окінава. Серцеві напади трапляються з жителями Окінави на 80% рідше, ніж з американцями. Випадки раку, включаючи рак грудей і рак яєчників у жінок, а також рак простати у чоловіків, в окінавців виявляють рідше на 75%.

Вчені з Інституту Джона Хопкінса (США) досліджували спосіб життя 600 довгожителів, чоловіків і жінок, з Окінави і дійшли висновку, що своїм довголіттям і здоров'ям ці люди зобов'язані низькокалорійному раціону.

Ось типові складові цього раціону:

• щонайменше 7 порцій овочів щодня, перевага віддається темно-зеленим овочам (багатим на кальцій);

• 7 або більше порцій злакових у вигляді локшини, хліба і рису (у багатьох випадках – з цільного зерна);

• 2–4 порції фруктів щодня;

• велика кількість сиру тофу та інших соєвих продуктів;

• три рази на тиждень – риба, багата на жирні кислоти омега-3;

• алкоголь в помірних дозах: жінки – 1 порція на день, чоловіки – 2 порції на день (порція становить 20 г чистого алкоголю, що відповідає 60 мл горілки або 200 мл вина, або 0,5 л пива).

Якщо підсумувати, то раціон окінавців багатий на складні вуглеводи і продукти рослинного походження і має значно нижчу жирність, ніж раціон типового жителя країн Заходу.

ЖивиАктивно

Додати коментар
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Читають Коментують
Победительница конкурса красоты раньше была парнем
25 335
Будьте бдительны: Украину наводнили тонны фальсификата – какие продукты чаще подделывают
20 027
Разумков в Раде передразнил нардепа Брагаря, депутаты "легли от смеха"
16 365
“Слуги народу” мають почуття гумору: анекдот про Зеленського
14 899
Врачи рассказали о вреде каш для желудка
10 443
Канадский парламентарий предстал голым перед коллегами во время видеоконференции
10 440
Лікарі назвали 10 відомих продуктів, які поліпшують здоров’я печінки
10 133
Ученым удалось выяснить главную причину возникновения рака
9 236
В Запорожье дорогу отремонтировали "челюстями"
8 961
"Президент Клутин": Байден оговорился в своей речи про Путина (видео)
8 674
В Малайзии мужчина поймал рыбу весом в 161 кг (фото)
8 646
Украинцам рассказал о проблеме выплат пенсий на карту
8 512
Начал жизнь с чистого листа: одессит выбросил все вещи из окна квартиры
7 996