Кофе является самым распространенным энергетическим напитком, который пользуется большой любовью у людей за то, что он помогает проснуться и повышает концентрацию.
Это очень полезно по утрам, однако, большинство людей считают, что на ночь кофе пить не стоит, хотя некоторые кофеманы заявляют о том, что им этот напиток наоборот помогает заснуть.
Для начала стоит понять, как кофе вообще действует. После попадания в желудок кофеин начинает работать только примерно через 20 минут. На основе этого факта японские ученые выяснили, что человек, который днем выпивает чашку кофе и сразу, не дожидаясь активации кофеина, ложится спать, просыпается бодрым до конца дня.
То же происходит и по вечерам. Кофеин препятствует выработке мелатонина, гормона, благодаря которому человек погружается в глубокую фазу сна. Если человек, выпив кофе, ложится спать, он будет пребывать в фазе быстрого сна, из-за чего может просыпаться по нескольку раз за ночь. Таким образом, кружка кофе на ночь может привести к нахождению на грани сна и бодрствования на протяжении всей ночи. Именно поэтому обычно не рекомендуется пить кофе после 18 часов, то есть примерно за 4 часа до того, как ложишься спать.
Врачи не рекомендуют пить кофе на ночь "жаворонкам", так как они более уязвимы к воздействию кофеина, чем "совы", из-за чего они чаще страдают от выпитого на ночь кофе. При этом стоит учитывать, что даже "сова", страдающая от повышенного давления или сердцебиения не сможет уснуть после выпитого кофе.
В то же время на некоторых кофе может работать и как снотворное. Такое возможно, если человек нечувствителен к кофеину изначально, если человек — опытный кофеман, который выпивает более 4 чашек кофе в день, и если человек пьет растворимый кофе.