U-News » Здоров'я » Какие продукты нельзя замораживать
Всі новини

Какие продукты нельзя замораживать

Заморозка — один из самых эффективных способов сохранить продукты, чтобы использовать, когда они понадобятся.

К сожалению, не все продукты подходят для хранения в морозильной камере, поскольку из-за низких температур они теряют полезные свойства и вкус. Есть их после заморозки можно, но вряд ли вам это понравится. Вот несколько продуктов, которые лучше не класть в морозилку.

Листовая зелень

Когда вы покупаете салат в продуктовом магазине или на рынке, он, как правило, свежий и хрустящий. Если вы оставите салат (или другую листовую зелень) в морозилке, он превратится в мягкую зеленую массу, которую уже нельзя будет использовать. Поэтому хранить листовую зелень лучше в холодильнике на нижней полке, предварительно избавив листья от влаги с помощью бумажных полотенец.

Жареные продукты

Если после обеда или ужина у вас остались жареные продукты, например, картофель фри или курица в панировке, не кладите их в морозилку. Лучше просто убрать их в холодильник и доесть в течение дня. В морозилке жареные продукты станут мягкими и безвкусными. А после того как вы их разогреете, про хрустящую корочку, за которую так любят жареную пищу, можно будет забыть.

Молоко, сметана и йогурт

Эти продукты можно заморозить на небольшой срок, например, на неделю. Но при долгой заморозке высока вероятность, что молоко, сметана или йогурт после разморозки будут совсем не такими, как вы ожидаете. Когда эти молочные продукты отогреваются, они нередко сепарируются, то есть разделяются на воду и сливки (или сыворотку).

Свежие травы

Свежие травы (базилик, кинза и петрушка) так же, как и листовая зелень, после разморозки могут стать слишком мягкими, водянистыми и безвкусными. Готовить с такой зеленью сложно, поскольку она больше похожа на кашу. Однако на несколько дней заморозить травы можно. Например, если вы готовитесь к какому-то празднику и хотите, чтобы у вас была заранее нарезанная зелень.

Сырой картофель

После долгого времени в морозилке картофель может стать мучнистым, зернистым и неприятным на вкус. Поэтому заморозить свежую картошку для будущих блюд, скорее всего, не получится. Можно ненадолго оставить в морозилке пюре или отварной картофель.

Читай U-News в Google News

Читають Коментують
В аеропорту Лос-Анджелеса туристку хотіли заарештувати через “занадто гарячу” фотографію в паспорті
29 719
Пророцтво "Сімпсонів" 24-річної давнини натякає, хто стане президентом США
26 829
Лікарі назвали ознаки, які свідчать про необхідність очистити печінку
24 111
"Гостра помста": жінка оригінально провчила свого колегу за постійну крадіжку її обідів
19 966
Канадка знатно осоромилася, кидаючи букет нареченої
19 038
В Україні запровадили вікові обмеження для водіїв: кому заборонено сідати за кермо
17 036
Наречений із нареченою побилися одразу після весілля та були заарештовані
14 568
Міф зруйнувався остаточно: китайці кепкують з російського Су-57
13 535
Пара під час ремонту дізналась, що в стіні їхнього будинку заховані "скарби"
12 033
Навіщо досвідчені водії глушать мотор одразу після зупинки автомобіля поліцією
11 468
Онкологія: 4 тривожні симптоми, які передбачають хворобу за 3 роки до діагнозу “рак”
10 460
В Х висміяли нову "дату завершення війни" від нумерологів
10 217
Простий сніданок, що продовжує життя: розкрито назву цінного продукту
8 714
Зеленський ще раз привітав Трампа і згадав Рейгана
0
Чому водієві слід одразу знімати окуляри на прохання поліцейського
0
Інна Білоконь показала обранця на рідкісному фото
0
Як не можна зберігати цибулю у квартирних умовах
0
Чому слід ігнорувати людей, які постійно скаржаться, – пояснення психолога
0
Фанатка зненацька поцілувала Бреда Пітта
0
Симптоми серцевого нападу у жінок можуть виникати за місяць до удару
0
Американці назвали автомобільні бренди з найбільш відданими клієнтами
0
Кращі седани з пробігом: ТОП-10 п’ятирічних моделей просто зараз
0
Вісім речей, які потрібно перевірити в автомобілі до настання зими
0
Сумне видовище: туристи розчаровані фонтаном Треві в Римі через "прибудову"
0
Оля Полякова розказала про їхні з чоловіком вади та про кохання після 20 років шлюбу
0
40-річний син Віктора Павліка таємно виїхав до США під час повномасштабної війни. Співак відреагував
0
Кілька переваг шлюбу, у якому дружина старша за чоловіка

Коли мова йде про вікову різницю у шлюбі, ми насамперед ...

Чоловік, який схуд на 41 кілограм за чотири місяці розкрив секрет свого успіху

Проблеми з тиском і поганий емоційний стан змотивували ...

З чим змішати сухарі, щоб на котлетах була ідеальна скоринка

Котлети смачні тоді, коли на них є хрустка скоринка. Це ...