U-News » Здоров'я » Про небезпеку розігрітої в мікрохвильовці їжі розповіли експерти
Всі новини

Про небезпеку розігрітої в мікрохвильовці їжі розповіли експерти

Мікрохвильовка – один з найбільш зручних винаходів для сучасного життя. Її швидкий ритм підстьобує до того, щоб економити час на всьому, навіть на розігріві їжі.

Однак багато хто стикався з тим, що після мікрохвильовки теплою залишається лише ємність (тарілка або контейнер), а їжа в ній все ще холодна. Крім неприємних відчуттів від холодної їжі, існують деякі ризики, в тому числі, що стосуються здоров’я, пише UkrHealth.

Захворювання харчового походження

Чи не розігріта до кінця їжа може стати причиною отруєння. Захворювання харчового походження-це інфекційні захворювання або інтоксикації, викликані бактеріями, вірусами або хімічними речовинами, що потрапляють в організм через заражену воду або їжу.

Найчастішим симптомом є діарея. Також захворювання харчового походження можуть мати більш серйозні наслідки такі як ниркова і печінкова недостатність, порушення роботи головного мозку і нервової системи, реактивний артрит, рак і летальний результат, відзначають у Всесвітній організації охорони здоров’я (ВООЗ).

Найчастіше зараження їжі може статися із залишками їжі. Шкідливі бактерії можуть перебувати на стінках контейнера або на кухонних поверхнях, передає Міністерство охорони здоров’я Міннесоти. Якщо повністю розігріти їжу, а перед цим тримати її в холодильнику, бактерії і віруси практично повністю гинуть.

Іншим джерелом хвороб харчового походження можуть стати куплені в магазині напівфабрикати або готові охолоджені страви. Незважаючи на те, що їжа в них була упакована з дотриманням санітарних норм, небезпечні бактерії і віруси можуть потрапити з полиць магазинів.

Чому так відбувається?

Причина, по якій їжа може залишатися не до кінця розігрітою, полягає в принципі роботи мікрохвильової печі. На відміну від звичайних плит, де тепло поширюється з центру знизу, мікрохвильове випромінювання нагріває контейнери з їжею з боків.

Щоб уникнути нерівномірного нагрівання їжі, експерти радять перемішування їжі під час нагрівання. Особливо це важливо при розігріванні м’яса.

Читай U-News в Google News

Читають Коментують
"Закриєте небо над Росією?": українці висміяли хвилею мемів США, які захищають російські НПЗ
21 268
Дорогу, яку вперше за 30 років відремонтували, не зачепили під "покинутою" машиною
20 244
Реальне «похмілля»: у Таїланді п’яному туристу зробили непристойне тату
19 400
"Чого ще чекати від живодера": російський клоун Куклачов закликав бомбити Європу, його висміяли в мережі
16 183
Британка купила на ярмарку брошку за 35 доларів: про її цінність вона дізналася через 35 років
15 272
Названий по-справжньому шкідливий продукт при високому холестерині
14 159
На телебаченні КНДР зацензурили джинси ведучого BBC: що з ними не так. Фото і відео
13 813
Повня і місячне затемнення 25 березня буде найвдалішим для цих знаків Зодіаку
13 548
Астрологи назвали п'ять знаків Зодіаку, яким судилося розбагатіти
13 533
Експерт з НЛО випадково "викликав" космічний корабель прибульців, – ЗМІ
9 339
Оштрафують при першій зупинці поліцейськими: водіям нагадали про популярне порушення ПДР
9 194
З однієї зі збитих сьогодні в Києві ракет витекло токсичне паливо
8 100
Який вигляд має дівчина з найдовшими ногами у світі (відео)
8 016
Жінка замовила іграшку у вигляді своєї собаки, але результат розсмішив не тільки господиню собаки, але і її гостей
0
Про що ніколи не варто писати в повідомленні
0
Нові автомобілі вдвічі менш надійні, ніж машини 2010 року – дослідження
0
Не просто ручка: секретна функція отвору в дошці для нарізання
0
5 натуральних способів підняти лібідо
0
Пенелопа Крус продемонструвала пишне декольте у фотосесії для модного журналу
0
У Києві виставили на продаж історичний особняк 1898 року
0
Дорогі, але «вічні»: 6 автомобілів, які майже не ламаються
0
Лікарі попередили про небезпечні види головного болю
0
Сергій та Сніжана Бабкіни запостили відверте фото на честь 15-річчя їхнього шлюбу
0
Тричі розбагатів. У Лас-Вегасі гравець зірвав декілька джекпотів на загальну суму понад $660 тисяч
0
Три знаки можуть розійтися з коханими в кінці березня: чиє життя зміниться
0
Знижує ризик смерті на 39%: вчені назвали корисний продукт для організму
0
6 речей, які щасливі пари ніколи не роблять

У поведінці щасливих пар можна простежити певні ...

Гінеколог розповіла, чи існує "ідеальний вік" для материнства

Під час підготовки до материнства варто враховувати як ...

Як зварити яйця на Великдень, щоб вони не потріскалися: 3 хитрощі

Жодне яйце при варінні не трісне, якщо їх правильно варити. ...