Витамин B12 поступает в организм из продуктов животного происхождения, таких как мясо и яйца, и всасывается с помощью особого белка – внутреннего фактора Кастла. Последний отсутствует у людей, которые страдают пернициозной анемией. Поскольку в этом случае витамин B12 не усваивается организмом, а его запасы истощаются, со временем появляются характерные симптомы заболевания.
Как отметили специалисты, ранним клиническим признаком дефицита B12 могут быть поражения "в виде линий" на языке. Состояние проявляется растягиванием и исчезновением вкусовых рецепторов, из-за чего язык становится гладким, воспаленным и болезненным. В медицине оно известно, как глоссит.
Другие признаки недостатка витамина включают:
- усталость;
- учащенное сердцебиение;
- бледную кожу;
- потерю веса;
- деменцию;
- бесплодие.
"Также могут возникать неврологические изменения, такие как онемение и покалывание в руках и ногах", – добавили в NIH. Чтобы избежать необратимых последствий, важно как можно раньше диагностировать состояние. Лечение дефицита B12 включает прием добавок витамина, либо – в тяжелых случаях – его инъекции, добавили эксперты.