U-News » Здоров'я » Ученые определили самый полезный суп: как его приготовить
Всі новини

Ученые определили самый полезный суп: как его приготовить

Первые блюда должны обязательно присутствовать в рационе, желательно 2-3 раза в неделю. И помимо овощных и мясных бульонов, ученые рекомендуют употреблять суп-пюре из чечевицы. Оказалось, что он является одним из самых полезных для организма.

Эксперты отметили, что в чечевичном супе содержится множество витаминов, полезных микроэлементов и аминокислот, а также растительных волокон и белков. Благодаря своему составу этот суп положительно влияет на иммунную и другие системы организма.

Для того чтобы дома приготовить суп понадобится: 200 г чечевицы (замочите предварительно в холодной воде на 4-5 часов), 1 лук, 1 средняя морковка, 100 г сливочное масло, 100 г белого хлеба, соль, перец, специи (по желанию).

Способ приготовления: возьмите кастрюлю, наберите воды, добавьте чечевицу и поставьте на средний огонь. Тем временем, помойте и очистите лук, картофель и морковь. Все овощи нарежьте небольшими кубиками. На среднем огне разогрейте сковороду с растительным маслом. Добавьте нарезанные лук и морковь и, помешивая, обжарьте 7-8 минут. 

Когда вода с чечевицей закипит, добавьте соль, перец, а также обжаренные овощи. Варите еще 10-15 минут, до готовности бобов. Хлеб нарежьте средними кубиками и подсушите их на сухой сковородке в течение 5-7 минут, пока кусочки не станут золотистого цвета. 

Далее возьмите блендер и измельчите содержимое кастрюли, добавьте специй и зелени (по желанию). Добавьте в кастрюлю кусочек сливочного масла. Проварите суп еще 2-3 минуты, не доводя до кипения. Разлейте суп по порциям и в каждую добавьте горсть подсушенных сухариков.


Читають Коментують
Знадобилося 20 хвилин: чоловік придумав креативний спосіб провчити галасливого сусіда
53 840
Ніхто не подякував: в мережі сміються з нового мема про Тимошенко
27 781
Росіяни вперто штурмують мавзолей Леніна: що сталося
22 485
Чому навіть хороші й надійні чоловіки зраджують: психолог назвав 8 причин
19 617
Наречена випадково перевернула весільний торт: фото цього дуже смішного момента
17 401
Високий холестерин: 5 продуктів для його зниження назвали медики
13 835
Виявлено продукт, який здатний очистити організм від холестерину і цукру
12 621
Названо продукти, які ефективно очищають судини від холестерину
11 815
Названа спеція, яка захищає від хвороб серця і раку
11 692
5 продуктів, багатих магнієм, для зниження тиску природним шляхом
10 725
Названо чудовий овоч, який здатен забезпечити захист від деменції
10 444
103-річна інфлюенсерка з Британії розкрила секрети вічної краси й стала інтернет-сенсацією
10 043
У росії "герої" кидали каміння в безпілотники: губернатор обіцяє нагороди
9 883
П’ять продуктів для контролю цукру в крові і захисту від діабету другого типу
0
Каменських, яка бореться із зайвою вагою, показала свій неймовірно плаский живіт
0
Фінансовий гороскоп на тиждень: на кого зі знаків зодіаку чекає прибуток 9–15 червня
0
Батьків посадили до в'язниці за те, що їхні діти не чистили зуби: подробиці
0
Тіна Кароль показала себе на початку кар'єри, де її просто не впізнати
0
Продукти з тривалим терміном зберігання провокують передчасну смертність
0
У чому замочити цибулю-сіянку для гарного врожаю: секрети досвідчених городників
0
Секрет здорового тіла: дієтолог розповіла, який продукт ефективно спалює жир на животі
0
Новий президент Польщі виступив проти членства України в ЄС
0
Олексій Горбунов згадав свій перший секс і розповів про наміри знятися в кіно з Монікою Белуччі
0
Більше половини “здорових” продуктів містять багато жирів, солі або цукру
0
Співачці Slavia, яка з дня на день народить, нарешті вдалося одружитися з бізнесменом
0
Живемо один раз: у Дніпрі водій вирішив припаркуватися у водоймі
0
Що жінки роблять не так: 7 речей, які тихо знищують інтерес чоловіка

Ідеальні жінки не існують, як і ідеальні чоловіки. Але є ...

Як за допомогою певних сигналів показати чоловікові, що він вам подобається

Далеко не кожна жінка або дівчина може розповісти про свої ...

В якому віці ваш супутник може бути найсильніше схильний до зрад

Будь-яка жінка, яка перебуває у відносинах, хоче знати про ...