U-News » Здоров'я » Шкідлива для здоров’я: яку олію краще не використовувати для смаження
Всі новини

Шкідлива для здоров’я: яку олію краще не використовувати для смаження

Нутриціолог розповіла, яку олію необхідно вибирати для готування, а від якої краще відмовитися. 

Яка олія підходить для смаження?

Кокосова олія

Вона містить 90%  насичених жирів, які роблять її стійкою до нагрівання, тому на ній можна смажити. Ця олія має відмінну довгу тривалість зберігання, оскільки  вона напівтверда. Але радять уникати пластикових тар. Кокосова олія здатна підвищити рівень холестерину в організмі.

Масло какао

Його виготовляють із бобів какао. Варто зазначити, що у чорному та молочному шоколаді міститься однакова кількість жирів, але темний краще  через менший вміст цукру. Смажити також рекомендують.    

Олія авокадо

Ця олія містить велику кількість мононасичених жирних кислот, тому вона підходить для смаження.

На яких оліях заборонено смажити? 

Оливкова олія

Вона підвищує рівень «корисного» холестерину та знищує рівень «шкідливого» в організмі людини. Олія продовжить також тривалість життя, але  вживати її можна лише в сирому вигляді.

Лляна олія

Олія містить велику кількість рослинної форми Омега — 3 та інших корисних кислот. Але нутриціолог не радить використовувати її для смаження. Також зазначимо, термін придатності такої олії становить тільки 30 діб після відкриття, тому зберігайте  у темному місці.


Читають Коментують
Кардіолог назвала найбільш небезпечний для серця алкогольний напій
42 685
Стало відомо, які продукти різко підвищують рівень цукру в крові
40 384
Росіян привітали з 9 травня курйозним плакатом - він встиг потрапити на фото
35 720
"Скромно, по-домашньому": квартира Путіна з золотом, ліпниною та власною церквою насмішила мережу
30 272
До пенсії готова: реакція дівчинки-підлітка на перший робочий день стала вірусною
26 176
"І жердина для стриптизу..." Путін показав "найголовнішу частину" своєї квартири і тільки насмішив
16 561
Експерти вказали на п’ять найбільш непотрібних ліків в домашній аптечці
14 603
Алкогольний напій, який уповільнює старіння і знижує рівень холестерину
13 648
Відмова від картоплі і хліба призводить до небезпечних хвороб серця
12 777
Чи можна молитися лежачи: священник дав однозначну відповідь
12 230
Руйнівні продукти: остерігайтеся цих щоденних харчів, які провокують високий тиск
12 101
Кардіологи перерахували сигнали, які вказують на інфаркт та інсульт
11 262
Мережу розвеселив російський протидроновий "шедевр": хоч на парад
10 088
Оля Полякова розкрила секрет щасливого шлюбу: "Найкраще рішення"
0
Опублікований перелік продуктів, що викликають залежність не гірше, ніж сигарети
0
Акторка Ірина Сопонару розповіла, чому вона не планує дітей зі своїм чоловіком
0
Повернення Великого Лугу: як природа відновлює себе після знищення Каховської ГЕС
0
Травесті-діва Монро розповіла про жорсткі методи виховання
0
Як відчистити посуд, в якому пригоріла їжа: поради для неідеальних господинь
0
Наречений Нікітюк відреагував на питання про знайомство з ведучою
0
Доступний фрукт названий хорошим засобом для зниження високого тиску
0
Синя ягода виявилася ефективним засобом проти старіння
0
Як господині буряковим відваром рятують кімнатні рослини
0
Основні причини, чому чорніють груші на гілках не встигнувши дозріти
0
Забудьте про виснажливе чищення: простий та ефективний спосіб очистити решітку духовки
0
Пєсков відповів, чи Путін та Сі Цзіньпін говорили про війну в Україні
0
Як обсмажити заморожені пельмені на сковороді, щоб страва вийшла смачною: важливі нюанси

Іноді навіть найвибагливішому гурманові хочеться ...

Зробимо це якнайшвидше: 10 лайфхаків для сексу, коли мало часу

Швидкий секс, коли у вас у запасі буквально пара хвилин, ...

Жінка схудла на два розміри одягу після того, як змінила свій сніданок: ось що вона їсть

Мати двох дітей зробила заміну солодкого сніданку на ...