U-News » Здоров'я » Шкідлива для здоров’я: яку олію краще не використовувати для смаження
Всі новини

Шкідлива для здоров’я: яку олію краще не використовувати для смаження

Нутриціолог розповіла, яку олію необхідно вибирати для готування, а від якої краще відмовитися. 

Яка олія підходить для смаження?

Кокосова олія

Вона містить 90%  насичених жирів, які роблять її стійкою до нагрівання, тому на ній можна смажити. Ця олія має відмінну довгу тривалість зберігання, оскільки  вона напівтверда. Але радять уникати пластикових тар. Кокосова олія здатна підвищити рівень холестерину в організмі.

Масло какао

Його виготовляють із бобів какао. Варто зазначити, що у чорному та молочному шоколаді міститься однакова кількість жирів, але темний краще  через менший вміст цукру. Смажити також рекомендують.    

Олія авокадо

Ця олія містить велику кількість мононасичених жирних кислот, тому вона підходить для смаження.

На яких оліях заборонено смажити? 

Оливкова олія

Вона підвищує рівень «корисного» холестерину та знищує рівень «шкідливого» в організмі людини. Олія продовжить також тривалість життя, але  вживати її можна лише в сирому вигляді.

Лляна олія

Олія містить велику кількість рослинної форми Омега — 3 та інших корисних кислот. Але нутриціолог не радить використовувати її для смаження. Також зазначимо, термін придатності такої олії становить тільки 30 діб після відкриття, тому зберігайте  у темному місці.


Читають Коментують
Стало відомо, які продукти різко підвищують рівень цукру в крові
45 822
Відома українська співачка зменшила груди й показалася після операції: "Було мрією з 13 років"
22 652
Названо найрозумніші знаки зодіаку: для них немає непосильних завдань
21 267
Батько хотів включити "білий шум", аби дитина заснула, але щось пішло не так
18 602
Жирова хвороба печінки: перші "тихі" зміни в організмі назвали лікарі
16 999
Скільки потрібно грошей для комфортного життя в Україні: експерт назвав цифри
16 963
Українців закликали робити запаси: в Україні рекордно подорожчають два основні продукти
16 281
Село-символ: знайдено населений пункт, назва якого влучно характеризує сучасне життя в Україні
13 844
Чотири симптоми, які вказують на дуже високий артеріальний тиск
13 594
Народна артистка під час виступу на сцені створила конфуз: глядачі не стримали емоцій
13 186
Коли треба поєднати пляж і роботу: відео з Одеси розсмішило соцмережі
12 945
Продукти, які потрібно їсти кожній людині для підтримки здоров’я суглобів
12 876
Скільки можна зберігати заварений чай, розповіли фахівці
12 450
Мадонна випнула пишний бюст у напівпрозорому мереживі та здивувала фанів новиною
0
Як зберегти серце здоровим восени: поради кардіолога
0
В Україні знайшли найбільший скарб в історії: як це сталося і кому він належав
0
"Не спала": Оля Цибульська зізналася, що була закохана в зірку українського спорту
0
5 ознак запалення кишечника і кращі продукти для поліпшення стану
0
Називали "стриптизом": яку побутову звичку вважали неприйнятною в СРСР
0
Рада легалізувала створення загальнодержавної бази даних на всіх українців
0
Чорна смуга позаду: які знаки Зодіаку розпрощаються з проблемами вже наприкінці вересня
0
"Це дуже великий біль" - Катерина Бужинська розповіла, чому не бачиться з матір'ю понад 10 років
0
Із цими знаками Зодіаку завжди легко - вони цінують душу, а не вроду
0
Названо два простих способи позбавлення від вісцерального жиру
0
Менше цієї суми пенсіонери отримувати не будуть: в Україні підвищать мінімальну пенсію
0
Лідер "Другої Ріки" Харчишин підтвердив роман з Соколовою та одразу ошелешив їхнім розривом
0
Швидкість та сумісність: обираємо ідеальний кардрідер для ваших потреб

Коли справа доходить до зручної роботи з флеш-картами, ...

Тантричний секс: як почати практикувати і чи він допоможе стосункам

Нереальне задоволення тривалістю кілька годин і глибший ...

Дисоргазмія: чому після сексу можуть зʼявлятися спазми

Більшість жінок хоча б раз у житті відчували судоми чи ...