U-News » Здоров'я » Шкідлива для здоров’я: яку олію краще не використовувати для смаження
Всі новини

Шкідлива для здоров’я: яку олію краще не використовувати для смаження

Нутриціолог розповіла, яку олію необхідно вибирати для готування, а від якої краще відмовитися. 

Яка олія підходить для смаження?

Кокосова олія

Вона містить 90%  насичених жирів, які роблять її стійкою до нагрівання, тому на ній можна смажити. Ця олія має відмінну довгу тривалість зберігання, оскільки  вона напівтверда. Але радять уникати пластикових тар. Кокосова олія здатна підвищити рівень холестерину в організмі.

Масло какао

Його виготовляють із бобів какао. Варто зазначити, що у чорному та молочному шоколаді міститься однакова кількість жирів, але темний краще  через менший вміст цукру. Смажити також рекомендують.    

Олія авокадо

Ця олія містить велику кількість мононасичених жирних кислот, тому вона підходить для смаження.

На яких оліях заборонено смажити? 

Оливкова олія

Вона підвищує рівень «корисного» холестерину та знищує рівень «шкідливого» в організмі людини. Олія продовжить також тривалість життя, але  вживати її можна лише в сирому вигляді.

Лляна олія

Олія містить велику кількість рослинної форми Омега — 3 та інших корисних кислот. Але нутриціолог не радить використовувати її для смаження. Також зазначимо, термін придатності такої олії становить тільки 30 діб після відкриття, тому зберігайте  у темному місці.


Читають Коментують
Робітники випадково відремонтували кухню не в тому будинку: як відреагувала господиня
46 076
Дитина зустріла сестру-близнючку своєї матері: її реакція стала хітом
39 992
Жінка показала себе після перукарні: люди пишуть, що краще б вона не виходила з дому
37 556
Блогерка мало не залишилася за кордоном через нове обличчя: фото до і після пластики
25 348
"Путін розглядає сценарій завершення "СВО": названі ймовірні терміни
16 152
Робітники довго сміялися, прочитавши записку, яку їм залишила хазяйка будинку
15 925
Сміливо: 50-річна телезірка у сукні з прозорою спідницею вийшла у світ
15 435
Туалет на вулиці та подача води відром: у Києві здають в оренду цікавий "таунхаус"
15 238
Хлопчик з мему "Скоро вже буде Паска" виріс, і ось як він виглядає зараз
14 150
Лікар назвав напій, ефективний від підвищеного тиску і холестерину
13 362
Пуповину перерізала ножицями для брів: жінка не знала, що вона вагітна, поки не народила
13 125
Чим зараз займається Лілія Сандулесу, яка була одружена з Іво Бобулом
13 078
Медики розповіли, яка каша на сніданок знизить ризик інсульту
12 472
Трамп: Зеленський може здобути мир або битися ще три роки, перш ніж втратить усю країну
0
Політолог про Зеленського: важкий мир чи ще гірші умови?
0
Росія дала офіційну відповідь на ультимативні заяви Білого дому
0
"Шоу клоунів та відро болтів": у США висміяли авіаносний флот Росії
0
До пенсії готова: реакція дівчинки-підлітка на перший робочий день стала вірусною
0
Даша Квіткова в ліфі та ультракороткій спідниці посвітила ногами в центрі Токіо
0
Ілона Гвоздьова з донькою, сином та батьками влаштували босу фотосесію просто неба
0
Продюсер Вєрки Сердючки показав архівне фото з нею й розповів, як донести музику до мільйонів слухачів
0
Уже давно бабуся: Катя Осадча розкрила особистий секрет
0
Син Сумської й Хостікоєва зізнався, яка порада матері застерегла його від зйомок у російських фільмах
0
Мозгова продемонструвала образ із кораловим намистом
0
Камалія показала обличчя без макіяжу і свій "циганський" будинок
0
СолоХа вагітна від Тараса Цимбалюка: представник співачки відреагував на чутки
0
Біжутерія оптом: стильні обручі для волосся від Arkos

  Чому варто купувати біжутерію оптом у Arkos? Сучасний ...

Чому краще виходити заміж за зрілого чоловіка: основні переваги

Вже ніхто не дивується різниці у віці між партнерами. ...

Через ці 4 шкідливих фрази дитина може вирости вашим ворогом

Гадаєте, що насуплені брови і зціплені зуби — найкращий ...