Согласно статистике, ежедневно женщины проводят на кухни от двух до пяти часов. К сожалению, для многих волшебный процесс приготовления пищи превратился в рутину. Чтобы время на кухне приносило удовольствие, рабочее место необходимо по максимуму обеспечить техникой, посудой и аксессуарами. Современные модели кухонного оборудования позволяют экономить время и готовить сложные блюда максимально быстро.
Многие забывают, что важной частью приготовления являются мелкая кухонная утварь: доски, лопатки, овощерезки и т. д.
Базовая кухонная утварь
Самые главные на кухни – это ножи и разделочные доски, именно с них начинается приготовление пищи.
Минимальный набор ножей – 5 штук, сюда входят ножи для:
- хлеба;
- чистки овощей;
- тесак для мяса;
- нож шеф-повара;
- нарезки овощей.
На кухне долго быть минимум три разделочные доски для:
- хлебобулочных изделий;
- мяса и рыбы;
- овощей, зелени, колбасы и т.д.
Самые практичные – доски прямоугольной формы из дерева или пластика.
Также на любой кухне должно быть минимум три глубоких миски (глубина до 12 см) с диаметром до 20 см. Предпочтительно пластик или нержавейка. В такой посуде можно замешивать тесто, готовить салаты, смешивать ингредиенты для рецептов.
Другая важная утварь:
- Венчик – идеальная длинна в районе 16-18 сантиметров. Он не должен быть слишком жёсткий.
- Несколько лопаток – отдайте предпочтение изделиям из дерева, деревянные лопатки более термостойкие. Желательно, что бы краешек был скругленным, во время перемешивания острый край перерезает продукты, а скругленный нет.
- Толкушка – лучше выбирать деревянные или пластиковые варианты, они не поцарапают антипригарную поверхность кастрюль.
- Терки – лучше покупать из стали, они долговечны. Изделия из пластика имеют больше насадок, но быстро тупятся.
Где купить кухонную утварь
Приобрести аксессуары для кухни можно в интернет-магазине «OnePrice». Здесь есть всё для запекания, варки, нарезки и других вариантов приготовления блюд. Также каталог товаров включает кухонную технику: весы, мясорубки, миксеры и прочее. Стоимость товаров невысокая. Доставка по всей Украине.