Корисний сир потрібно вміти обирати.
Дієтологи, назвали критерії, за якими можна визначити якість сиру.
Перш за все експерти пояснили, що сир є відмінним джерелом білків, які засвоюються організмом ефективніше, ніж молочні. При цьому слід розуміти, що продукт має досить високу калорійність, тому з обережністю його слід вживати людям, у яких спостерігаються проблеми з зайвою вагою, а також захворювання серця і судин.
Щоб відрізнити якісний продукт, фахівці рекомендують приділяти увагу лише двом критеріям:
«Під час вибору сиру звертайте увагу на склад, у ньому не має бути багато рослинних жирів. Процес виготовлення цього продукту досить тривалий і витратний, тому сир не може коштувати дешево», - радять дієтологи.