Продуктивність роботи мозку здатне поліпшити вживання какао. Про це розповіла дієтолог Антоніна Стародубова.
«Тонізуючий ефект забезпечують алкалоїди кофеїну та теоброміну, що містяться в какао-бобах», — зазначає експерт. А порошок какао якраз і виготовляється з бобів після видалення з них олії.
Какао містить також інші корисні речовини. Ідеальне дозування какао – одна-дві чашки на день. Проблема в тому, що напій є досить калорійним. У 100 г порошку міститься 290 калорій, значна частина калорійності припадає на жири.
Підсумкова калорійність залежатиме від того, що додати до напою. Для зниження калорійності Антоніна Стародубова радить замінити вершки нежирним молоком та скоротити додавання цукру.
