U-News » press release » Рацион правильного питания — версия «Веган»
Всі новини

Рацион правильного питания — версия «Веган»

Очевидно, что направлений в питании на сегодняшний день большое множество. Однако, есть один фактор, который тесно их связывает — необходимость обеспечивать сбалансированное правильное питание для каждого человека. Чтобы вы для себя не выбрали — кето диету, палео, стандартный рацион ПП или веганство, необходимо следить за тем, чтобы рацион четко подходил под нужды и особенности именно вашего организма. 


Сегодня мы сосредоточимся на разборе и рекомендациях относительно рациона питания для вегана, поскольку данное направление в питании приобретает все большую популярность. Итак, что же есть вегану?

5fx6s0ZDgsmgIcpETDh2OkDWeicoM1dQcqUByCkK3B9_2zjBvVNfQVcXyDbs1-WrQ25wUdywB1Kn-mQatkCQIRHZwIegc8QKBrGoYusCAArTnJGmAzLxRQkBYMNLMtrSMcKN9CyB

Веганский рацион — какой он?

Такое направление в питании, как веганство, очевидно характеризуется особенностями рациона и отказом от некоторых продуктов. Веганское питание определенно выходит за рамки понимания привычного стандартного рациона человека, но это ни в коем случае не говорит о каком-то негативе. Рацион вегана базируется на принципах:

  • потребления преимущественно, а иногда и всецело, органических продуктов растительного происхождения;
  • минимальной термической обработки продуктов(исключение — крупы, которые нельзя есть сырыми);
  • отказа от веганских полуфабрикатов(актуальны лишь в начале веганского пути, когда все еще тянет на мясо);
  • употребления безглютеновых продуктов;
  • отказа от рафинированных и очищенных продуктов;
  • усиленного очищения организма от шлаков и токсинов в первые 2-3 года после перехода на веган-меню;
  • потребления большого количества зелени;
  • доверия своему организму и умения слушать его потребности;
  • единомышленничества и моральной поддержки;
  • наличия в меню большого количества растительного белка.

E8e_4_rHyhyOXA8U-VrB2neNS3Z5bIWZ1SLj6DiQMdYeCeJhxkYTBM8dcpDHw2-EbFk-UKHMqHH3vORhkXhoRIXPDdgSS28jX82FhYCabJnn59yMWQyBS_tvS0TV2qxihSyitVpT

Веганский завтрак: рекомендации и примеры

Главная задача завтрака, как приема пищи — пробудить организм, обеспечить запасом энергии, поднять настроение и т.д. Завтрак вегана может/должен включать в себя:

  • очищенную или лимонную воду(с добавлением лимонного сока);
  • натуральные соки и смузи из свежих и качественных овощей и фруктов;
  • фрукты свежие или запеченные;
  • свежие овощи и зелень.

Веганский завтрак лучше базировать на сложных углеводах и фруктах/овощах, с возможным добавлением полезных жиров в виде орехов или авокадо. Наполните свой организм энергией и полезными веществами:

  • плова с сухофруктами;
  • перловки с клубникой;
  • кус-куса с зеленью и овощами;
  • ячневой каши на кокосовом молоке с черникой;
  • овсянки с бананом и веганским шоколадом.

yRgflT3hxLGAljzWFlx6AYCWf9gX56k-Wy-21-oWNvHzxlcQ4oqamiRTh8n4MULSGpJjmXRcApyIQEhqbPVzwCpX57Q9Kr_tsUepGXtNbmEr-MfpwnOG94ZokAuqaTBbPR65a9cA

Обед по-вегански

В качестве обеда необходимо выбирать не менее полезные и питательные блюда, дабы поддержать уже заданный утром уровень питания. Советуем вносить в рацион крупы, зерновые и бобовые культуры. На обед подойдут позиции, такие как:

  • Крокеты из чечевицы + Пряный булгур + Золотой латте с куркумой;
  • Салат из сельдерея, яблок и кураги + Лобио с орехами и смородиной + Кус кус с кабачками и брокколи;
  • Суп из белой фасоли с овощами + Бурый рис припущенный с овощами;
  • Салат "Морковный Каротин" + Томатный булгур + Фасолевые крокеты;
  • Капуста ферментированная со свеклой и тимьяном + Биточки из гороха + Киноа с овощами;
  • Медальоны из нута и сырого тофу + Кус кус с зеленью и овощами.

4XaKBm9MQ9cDtWwIKv6XsUDKkCqN1yKE8fGztLne3csHo58lymTyzecseyNsNcy_zygwQJwemOcLOy5FOc83qRnJXbsdgH7sYFJOdLwLFAdv21oqZB3a2nmI72c2FzKvVOOo6dAt

Ужин для вегана — легкий и полезный

На ужин людям, соблюдающим направление веганства, лучше выбирать овощные блюда, запеченные, свежие, или приготовленные на пару. Ужин рекомендуется есть за 3 часа до сна — так вы гарантируете себе спокойствие в ночное время. Не ограничивайте себя и свою фантазию, побалуйте себя:

  • Котлетками из чечевицы + Овощами на пару
  • Гречневой кашей в томатном соусе + Цветной капустой с перцем, брокколи и орехами;
  • Соте из баклажанов;
  • Голубцами с зеленой гречкой и томатным соусом + Грибами, фаршированными овощами;
  • Картофельными зразами с грибами + Овощами в маринаде.

Легкие перекусы в виде смузи, салатов, овощей, фруктов и орехов также могут дополнить ваш рацион. Помните о том, что веганское меню должно быть сбалансированным, рассчитанным на нужно количество калорий. Если вы не хотите тратить время на расчеты и приготовления блюд, то воспользуйтесь услугами доставки здорового питания, и подберите себе подходящую программу питания, веган или любую другую. 

Создать правильный рацион можно, соблюдая любое направление питания!

Читай U-News в Google News
Читають Коментують
Александр Лукашенко в лицо Путину посмеялся над "укреплением рубля", в сети оценили
20 544
Британець, який прихистив 22-річну біженку з України, за 10 днів втік з нею від дружини
13 156
"Спецоперація іде по плану, хоча і не по нашому", - пародія Юрія Великого на зведення Міноборони рф
11 540
П'яний велетень Тайсон Ф'юрі погнався в Каннах за таксистом (відео)
11 451
Врачи назвали два продукта, сокращающих жизнь: Губят сердце и сосуды
7 482
Арестович роздягнувся у прямому ефірі
7 311
В России полковник потерял секретный ноутбук после попойки в баре
6 234
В России хотят провозгласить Суворова святым: в сети едко отреагировали
5 347
Удар ниже пояса: Тарас Цымбалюк назвал украинку, которая больше всего разочаровала с начала войны
5 239
"Заходимо з флангу": Арестович дотепно потролив хейтерів
5 039
Це хіт: зірки "Кварталу 95" потролили перехоплену розмову російського окупанта з дружиною
4 984
Дивні НЛО літають на швидкості 46 000 миль на годину
4 942
Почему надо регулярно есть куриные яйца
4 387
Предвестником какого опасного заболевания является головокружение, рассказали врачи
0
Оля Полякова розповіла Маші Єфросиніній про небажання жити
0
Чим замінити сіль у стравах: 10 замінників, що є на кожній кухні
0
Реальная экономия времени: рецепт быстрого домашнего хлеба в духовке
0
Позитив поскаржився на відсутність заробітку: "Є моменти, які потрібно пережити"
0
Названі найкорисніші напої для організму
0
"Пила воду из батареи": украинский актер рассказал, как его теща выживала в Мариуполе
0
Як смажити рибу і котлети без жирних бризок
0
Врачи назвали незначительные признаки слишком высокого уровня сахара в крови
0
"Я задыхался": воюющий в ВСУ Коля Серга рассказал, как жил в Москве и почему уехал
0
Минфин проведет проверку получателей пенсий и соцвыплат
0
Врачи назвали продукт, который нельзя доедать на второй день
0
Во избежание конфликтов: владельцам электромобилей в Украине предлагают заменить номера
0
Три пари знаків Зодіаку, в сім’ях яких завжди будуть сварки

Як знайти ідеальних чоловіка або дружину — цим питанням ...

Снимите это немедленно: какая одежда делает нас несчастными

У нарядов, как и любой вещи, есть своя энергетика, влияющая ...

Прикмети, пов'язані з дверима: про що вони попереджають

З давніх часів вважається, що двері мають особливе значення ...