U-News » press release » Рацион правильного питания — версия «Веган»
Всі новини

Рацион правильного питания — версия «Веган»

Очевидно, что направлений в питании на сегодняшний день большое множество. Однако, есть один фактор, который тесно их связывает — необходимость обеспечивать сбалансированное правильное питание для каждого человека. Чтобы вы для себя не выбрали — кето диету, палео, стандартный рацион ПП или веганство, необходимо следить за тем, чтобы рацион четко подходил под нужды и особенности именно вашего организма. 


Сегодня мы сосредоточимся на разборе и рекомендациях относительно рациона питания для вегана, поскольку данное направление в питании приобретает все большую популярность. Итак, что же есть вегану?

5fx6s0ZDgsmgIcpETDh2OkDWeicoM1dQcqUByCkK3B9_2zjBvVNfQVcXyDbs1-WrQ25wUdywB1Kn-mQatkCQIRHZwIegc8QKBrGoYusCAArTnJGmAzLxRQkBYMNLMtrSMcKN9CyB

Веганский рацион — какой он?

Такое направление в питании, как веганство, очевидно характеризуется особенностями рациона и отказом от некоторых продуктов. Веганское питание определенно выходит за рамки понимания привычного стандартного рациона человека, но это ни в коем случае не говорит о каком-то негативе. Рацион вегана базируется на принципах:

  • потребления преимущественно, а иногда и всецело, органических продуктов растительного происхождения;
  • минимальной термической обработки продуктов(исключение — крупы, которые нельзя есть сырыми);
  • отказа от веганских полуфабрикатов(актуальны лишь в начале веганского пути, когда все еще тянет на мясо);
  • употребления безглютеновых продуктов;
  • отказа от рафинированных и очищенных продуктов;
  • усиленного очищения организма от шлаков и токсинов в первые 2-3 года после перехода на веган-меню;
  • потребления большого количества зелени;
  • доверия своему организму и умения слушать его потребности;
  • единомышленничества и моральной поддержки;
  • наличия в меню большого количества растительного белка.

E8e_4_rHyhyOXA8U-VrB2neNS3Z5bIWZ1SLj6DiQMdYeCeJhxkYTBM8dcpDHw2-EbFk-UKHMqHH3vORhkXhoRIXPDdgSS28jX82FhYCabJnn59yMWQyBS_tvS0TV2qxihSyitVpT

Веганский завтрак: рекомендации и примеры

Главная задача завтрака, как приема пищи — пробудить организм, обеспечить запасом энергии, поднять настроение и т.д. Завтрак вегана может/должен включать в себя:

  • очищенную или лимонную воду(с добавлением лимонного сока);
  • натуральные соки и смузи из свежих и качественных овощей и фруктов;
  • фрукты свежие или запеченные;
  • свежие овощи и зелень.

Веганский завтрак лучше базировать на сложных углеводах и фруктах/овощах, с возможным добавлением полезных жиров в виде орехов или авокадо. Наполните свой организм энергией и полезными веществами:

  • плова с сухофруктами;
  • перловки с клубникой;
  • кус-куса с зеленью и овощами;
  • ячневой каши на кокосовом молоке с черникой;
  • овсянки с бананом и веганским шоколадом.

yRgflT3hxLGAljzWFlx6AYCWf9gX56k-Wy-21-oWNvHzxlcQ4oqamiRTh8n4MULSGpJjmXRcApyIQEhqbPVzwCpX57Q9Kr_tsUepGXtNbmEr-MfpwnOG94ZokAuqaTBbPR65a9cA

Обед по-вегански

В качестве обеда необходимо выбирать не менее полезные и питательные блюда, дабы поддержать уже заданный утром уровень питания. Советуем вносить в рацион крупы, зерновые и бобовые культуры. На обед подойдут позиции, такие как:

  • Крокеты из чечевицы + Пряный булгур + Золотой латте с куркумой;
  • Салат из сельдерея, яблок и кураги + Лобио с орехами и смородиной + Кус кус с кабачками и брокколи;
  • Суп из белой фасоли с овощами + Бурый рис припущенный с овощами;
  • Салат "Морковный Каротин" + Томатный булгур + Фасолевые крокеты;
  • Капуста ферментированная со свеклой и тимьяном + Биточки из гороха + Киноа с овощами;
  • Медальоны из нута и сырого тофу + Кус кус с зеленью и овощами.

4XaKBm9MQ9cDtWwIKv6XsUDKkCqN1yKE8fGztLne3csHo58lymTyzecseyNsNcy_zygwQJwemOcLOy5FOc83qRnJXbsdgH7sYFJOdLwLFAdv21oqZB3a2nmI72c2FzKvVOOo6dAt

Ужин для вегана — легкий и полезный

На ужин людям, соблюдающим направление веганства, лучше выбирать овощные блюда, запеченные, свежие, или приготовленные на пару. Ужин рекомендуется есть за 3 часа до сна — так вы гарантируете себе спокойствие в ночное время. Не ограничивайте себя и свою фантазию, побалуйте себя:

  • Котлетками из чечевицы + Овощами на пару
  • Гречневой кашей в томатном соусе + Цветной капустой с перцем, брокколи и орехами;
  • Соте из баклажанов;
  • Голубцами с зеленой гречкой и томатным соусом + Грибами, фаршированными овощами;
  • Картофельными зразами с грибами + Овощами в маринаде.

Легкие перекусы в виде смузи, салатов, овощей, фруктов и орехов также могут дополнить ваш рацион. Помните о том, что веганское меню должно быть сбалансированным, рассчитанным на нужно количество калорий. Если вы не хотите тратить время на расчеты и приготовления блюд, то воспользуйтесь услугами доставки здорового питания, и подберите себе подходящую программу питания, веган или любую другую. 

Создать правильный рацион можно, соблюдая любое направление питания!

Читай U-News в Google News

Читають Коментують
Рішення підтримали всі: наречена скасувала весілля через невдалий анекдот чоловіка
21 171
Ця каша омолоджує жіночий організм - найголовніше джерело колагену для організму
17 900
Названа приправа, яка допомагає знизити високий тиск
14 070
Атака на Москву: з’явилось відео з Домодєдово
12 718
Жінка купила біле кошеня з незначною вадою, але ця особливість зробила тварину неймовірно гарною
12 277
“Викликайте екзорциста”: у мережі висміяли нове треш-відео “королеви ДНР”
12 165
Пасажир кидав монети у двигун літака "на удачу": курйозне відео та реакція стюардеси
11 978
Скандальна блогерка Алхім катається Києвом без водійських прав: її позбавили посвідчення у грудні
11 550
6 напоїв, які варто пити натщесерце для здоров’я і посилення метаболізму
11 093
Їх краще обходити стороною: 7 найгірших моделей Renault
10 437
Тиждень буде неймовірно позитивним: яких трьох знаків Зодіаку це чекає
10 390
Про швидкий серцевий напад попередять чотири малопомітні симптоми
10 057
Всесвіт дасть знак. Ці чотири знаки Зодіаку почнуть нове життя
9 887
На українських дорогах помічено Rover з незвичайним дахом
0
Автомобілі Mercedes-Benz збиратимуть людиноподібні роботи
0
Іржаву 30-річну машину з величезним пробігом продають за 2 млн грн
0
Жінка купила біле кошеня з незначною вадою, але ця особливість зробила тварину неймовірно гарною
0
Як краще зберігати зимові шини в теплий сезон: поради та рекомендації
0
В Іспанії жінка відсудила у колишнього чоловіка 88 000 євро за роботу по дому
0
Навіщо досвідчені дачники зав’язують у вузол пір’я часнику: не всі про це знають
0
Відомі своєю ностальгією: знаки Зодіаку, що сумують за минулим
0
Багато вимагають від дітей: астрологи назвали найбільш строгих батьків по знаку Зодіаку
0
Секрет вирощування моркви: поряд із яким овочем її потрібно посадити
0
В Україні є села, в яких повністю зникли чоловіки через мобілізацію
0
Шкідлива їжа знищує наш мозок: жирні продукти спричиняють психічні розлади
0
У Польщі тепер вилучають авто у п'яних водіїв: першим "попався" українець
0
7 ознак, що чоловік нагострив лижі наліво

Зрада для чоловіків завжди більш буденна й не настільки ...

У ці міфи про догляд за волоссям жінкам не варто вірити

Серед різноманіття інформації у інтернеті дуже легко ...

Єдиний правильний спосіб розморозити м’ясо за кілька хвилин

За словами кухаря, існує єдиний правильний спосіб ...