Обычно имбирь используют для лечения простуды, ведь это действенный способ. Однако, этот продукт имеет и много других полезных свойств.
Об этом в Facebook рассказала диетолог Светлана Фус.
По словам эксперта, польза имбиря при простуде объясняется преимущественно отхаркивающим, разогревающим эффектом и антимикробным действием его компонентов.
Однако эксперт говорит, что имбирь не повышает иммунитет.
Также имбирь стимулирует работу пищеварительной системы, улучшает процессы пищеварения, препятствует скоплению газов, имеет спазмолитический и легкий желчегонный эффект.
Корень имбиря уменьшает тошноту, чем бы она ни была вызвана – морской болезнью, беременностью или отравлением.
К тому же имбирь может уменьшить чувство голода. Диетолог говорит, что именно благодаря этому свойству, а не путем мифического "сжигания жира" он может помочь людям, которые хотят нормализовать свой вес.
Поэтому эксперт советует пить имбирный чай несколько раз в день между приемами пищи.
Имбирь полезен благодаря эфирным маслам, которых в корневище до 3%.
С этими веществами связаны антиоксидантные, противовоспалительные, обезболивающие, противоопухолевые свойства растения.
Кроме того, он содержит и витамины, и минералы, и аминокислоты.
Как есть имбирь
Фус рассказывает, что одна из возможностей съесть больше имбиря – это использовать его как обычный маринованный овощ. Это традиционный японский продукт. Все полезные свойства сохраняются, маринование смягчает его жгучий вкус.
Также он содержит уксус. Поэтому маринованный имбирь – это не отдельное блюдо, он может стать добавкой к блюду.
Этот чудо-продукт повышает иммунную систему и улучшает пищеварение
Чрезмерное употребление имбиря может вызвать аллергию, желудочные расстройства и другие неприятные симптомы.
Диетолог предупреждает не злоупотреблять и употреблять не более 2 – 3 чашек напитков с имбирем в день.