Вже три тижні війна змушує мільйони українців перебувати в бомбосховищах чи у власних домівках. Коли ситуація стабілізується, по змозі організовуйте запас продуктів принаймні на кілька днів.
Центр громадського здоров’я України розповів, як налагодити харчування в районах, де тривають запеклі бої з окупантами. Пріоритет варто надати продуктам тривалого зберігання.
Рекомендовані харчові продукти
- Готові до вживання м’ясні або рибні консерви, консервовані овочі, фрукти, ягоди. Обов’язково подбайте про консервний ніж.
- Батончики (білкові, злакові, фруктові).
- Пластівці, гранола, хлібці.
- Арахісова паста.
- Сушені фрукти, ягоди.
- Консервовані соки.
- Пастеризоване молоко.
- Горіхи.
- Дитяче харчування (за потреби).
Це продукти, які можна придбати, довго зберігати та вживати сирими. Навіть якщо маєте змогу приготувати гарячу їжу, потурбуйтеся про те, щоб ви завжди мали продукти з переліку вище при собі.
Правила споживання продуктів
— За відсутності електропостачання продукти, що зберігаються за низьких температур у холодильнику, можуть стати небезпечними для споживання. Пам’ятайте, краще відмовитися від тих харчів, у безпеці яких ви сумніваєтеся.
— Задля безпеки їжі зберігайте її в закритих контейнерах, тримайте в чистоті посуд для приготування та споживання їжі.
— Не споживайте забрудненої їжі, а також тієї, що має незвичайний запах, колір або текстуру.
— Не вживайте консерви з банок, які здулися або іржаві, навіть якщо продукт усередині на вигляд здається безпечним.
— Для приготування дитячої суміші використовуйте кип’ячену або бутильовану воду.