U-News » Здоров'я » Снижают холестерин и помогают при артрите: какие блюда из картофеля способны лечить
Всі новини

Снижают холестерин и помогают при артрите: какие блюда из картофеля способны лечить

Один из самых употребляемых продуктов, картофель, не только насыщает, но и помогает при ряде заболеваний, выяснили ученые.

Что входит в состав клубней картофеля

Специалисты утверждают, что самой полезной является аскорбиновая кислота, которой в килограмме картофеле около 100 мг. Витамин С (аскорбиновая кислота) жизненно важен для организма.

Также клубни богаты витаминами группы В такими, как В2, В3 и В6. Фолиевая кислота, а также витамины групп РР и Н обогащают организм человека. Соли калия составляют более 70% всех минеральных веществ, находящихся в картофеле. Только благодаря им в организме человека поддерживается нормальный обмен веществ. Также в клубнях ученые нашли марганец и натрий, кальций и медь, никель и цинк, кобальт и железо и много других микроэлементов.

Калорийность и уровень белка в составе продукта

Среди всех белков растительного происхождения именно белки клубней картофеля признаны самыми полноценными. Они превосходят по своей ценности даже мясо и продукты из зерновых культур. Для нормальной работы организму необходимы 20 аминокислот. Картофель дает человеку 14 из них. Какой продукт может похвастаться этим? Калорийность же 100г картофеля – около 83 ккал.

Полезные свойства блюд из картофеля

Мнение врачей и диетологов сходятся в том, что картофель является единственным продуктом, который можно употреблять ежедневно без вреда здоровью на протяжении всей жизни человека.

Самым полезным для организма считается молодой отварной картофель. Как раз в нем более всего витаминов и других веществ, которые после продолжительного хранения немного теряются. Но в любое время года отварная картошка или запеченная «в мундире» будет кладезем полезных веществ. При таком приготовлении клубни их теряют меньше всего.

От чего может вылечить

Блюда из картофеля способны снизить количество холестериновых бляшек, которые возникают на стенках сосудов и вообще предотвратить увеличение уровня холестерина в крови. Клетчатка, которой богаты клубни, помогает в работе желудочно-кишечного тракта, поэтому блюда из картошки рекомендуют, как диетические, при различных заболеваниях желудка. Это происходит потому, что в клубнях присутствуют сложные углеводы, очень полезные для человека.

Картофель способен нейтрализовать агрессивные кислоты в организме и его рекомендуют употреблять для того, чтобы нормализовать различные нарушения в обмене веществ, помочь в лечении артритов и при заболевании почек, как мочегонное средство. Для больных с гипертонией или «сердечников» блюда из картофеля незаменимы потому, что в них содержится много калия. Картофель полезен и при заболеваниях верхних дыхательных путей.

При ингаляции над паром вареного картофеля дыхательные пути максимально прогреваются и очищаются от болезнетворных микробов.

Натертый на терке сырой картофель, завернутый в салфетку, прикладывают к отекам и мешкам под глазами. За десять минут отеки исчезнут.

Читай U-News в Google News
Читають Коментують
Оскар російським постановникам: на фото з Путіним помітили ту саму масовку
18 764
Лукашисты насмешили своими огромными животами на военных сборах
15 309
Британець, який прихистив 22-річну біженку з України, за 10 днів втік з нею від дружини
14 592
"И это только начало": 19-летний парень сделал предложение своей 76-летней "подружке"
9 718
Як позбутися старечого запаху і звідки він з’являється уже після 40 років
8 511
В России полковник потерял секретный ноутбук после попойки в баре
6 762
Настойчивые попытки девушки разблокировать телефон парня повеселили Сеть
6 207
Це хіт: зірки "Кварталу 95" потролили перехоплену розмову російського окупанта з дружиною
5 603
Почему надо регулярно есть куриные яйца
5 143
Чого не можна робити при варінні буряків у борщі
5 137
Здоровий кишечник: названо найкорисніший фрукт
4 660
Зять путина Зеленский сбежал: что узнали журналисты
4 619
Названо тип людей, яким категорично протипоказаний алкоголь
3 840
Врачи рассказали, какую рыбу выбрать для здорового питания
0
В ООН предупредили о большой климатической катастрофе
0
Сіль – новий діамант і біткоїн. Як українці реагують на закриття "Артемсолі"?
0
Пентагон висловився щодо перспективи морського конфлікту з РФ
0
Лукашенко дав наказ створити у Білорусі "народне ополчення"
0
Китай закрыл небо для самолетов из россии
0
"В меню добавят кальян, а по пятницам караоке": в сети смеются над новым названием "Макдональдса" в россии
0
Самолет Лукашенко хотели взорвать из гранатомета, – белорусский священник
0
Кароль обратилась ко всем выпускникам, чей последний звонок испортили рашисты
0
Простий у приготуванні, але дуже смачний сир
0
Как перестать заниматься "самоедством", - советы психолога
0
Некоторые черты лица могут указывать на сердечный приступ: как не пропустить сигнал
0
Alyona Alyona назвала украинского артиста, который "отмыл" свою репутацию после выступлений в РФ
0
Ошибки женщины, из-за которых она обречена на одиночество

Ошибки - часть нашей жизни, ведь на них мы учимся. Но ...

Удача в любви в конце мая ждет эти знаки Зодиака: астрологи назвали счастливчиков

У некоторых представителей зодиакального созвездия есть все ...

Три пари знаків Зодіаку, в сім’ях яких завжди будуть сварки

Як знайти ідеальних чоловіка або дружину — цим питанням ...