Простий та вітамінний салат сподобається усій родині. Ви можете поекспериментувати із заправкою — додати сметану, грецький йогурт або ж майонез за смаком.
Зелена цибуля дуже корисна, особливо під час весняного авітамінозу. У цій зелені майже немає калорій, зате є важливі для здоров’я макро- і мікроелементи, вітаміни групи B, A і C. Фолієва кислота, що міститься у рослині, знижує симптоми депресії та регулює настрій і сон.
Рецепт особливий тим, що містить секретний інгредієнт, здатний покращити смак вашого салату. Це корисний сир фета, котрий ви теж можете приготувати вдома за нашим рецептом.
Інгредієнти
- Зелена цибуля, пучок 1 шт.
- Яйця курячі 2 шт.
- Огірок 1 шт.
- Майонез 60 г
- Петрушка, пучок 1 шт.
- Сир фета 50 г
1. Яйця добре помийте та відваріть у киплячій воді протягом 10 хвилин. Очистьте від шкарлупи та наріжте невеликими кубиками.
2. Добре промийте під проточною водою зелену цибулю, наріжте невеликими шматочками. Огірок промийте та наріжте напівкільцями або кубиками.
3. Із сиру фета злийте зайву рідину, наріжте кубиками.
4. У великій мисці змішайте всі інгредієнти, приправте майонезом, грецьким йогуртом або сметаною за смаком, присипте зеленою петрушкою.
Смачного!