Лікар-дієтолог, ендокринолог Наталія Лазуренко пояснила, чому каші швидкого приготування можуть завдати удару по підшлунковій залозі.
Такі каші перемелюються і втрачають практично всі поживні речовини. В них, переважно, залишаються вуглеводи. Крім того, що вони мають короткостроковий ефект, так ще й підвищують рівень глюкози в крові та збільшують вироблення інсуліну.