U-News » Здоров'я » Як вибрати оливкову олію і не викинути гроші: головне правило
Всі новини

Як вибрати оливкову олію і не викинути гроші: головне правило

Оливкова олія - не тільки смачна, але й корисна для здоров'я. А ще вона немало коштує. Тож з вибором олії треба бути обережнішими, щоб не витратити гроші на незрозумілу рідину.

Про це в Instagram розповіла експертка з харчування Наталя Мазурик.

Головне правило вибору

  1. Найперше і найпростіше правило: не купуйте олію на розлив.
  2. За словами експертки, вона купувала таку олію і перевіряла в лабораторії. Виявилося, що в пляшках була звичайна соняшникова олія.
  3. Важливі поради щодо вибору олію
  4. Купуючи цілу пляшку олії, віддайте перевагу тій, яка в склі та затемнена.
  5. Не економте.
  6. Дивіться на маркування. На банці якісної оливкової олії має бути штрих-код країни-виробника.

Важливо: це не може бути Україна. Оливкову олію привозять з Іспанії, Італії, Греції. Рідше - з Туреччини, Сирії чи Ізраїлю.

Добре, коли на банці є індекси PDO, PGA. Це свідчить, що олію зробили згідно зі стандартами країни-виробника.

Який тип олії вибрати

  • Обирайте олію Extra Virgin - першого холодного віджиму (нерафінована). Це олія зі свіжих оливок, без консервантів і термічної обробки. Вся користь оливок зберігається.
  • Дивіться на термін зберігання. Олія холодного віджиму не може зберігатися більше року. Якщо на етикетці вказано більший термін, олія оброблена. На такій краще смажити.
  • До речі, вдома олію краще теж довго не зберігати, а використати протягом максимум трьох місяців. Далі нерафінована оливкова олія почне гірчити.
  • Правила готування на оливковій олії
  • Під час смаження не використовуйте олію двічі
  • Зберігайте при температурі не вище 25 градусів і не нижче 7. При заморожуванні олія кристалізується і в ній утвориться осад.

РБК-Україна


Читають Коментують
Стало відомо, які продукти різко підвищують рівень цукру в крові
45 509
Українська співачка: мій чоловік незаконно покинув Україну, але йому не соромно
26 503
Відома українська співачка зменшила груди й показалася після операції: "Було мрією з 13 років"
22 216
Названо найрозумніші знаки зодіаку: для них немає непосильних завдань
21 077
Батько хотів включити "білий шум", аби дитина заснула, але щось пішло не так
18 499
Жирова хвороба печінки: перші "тихі" зміни в організмі назвали лікарі
16 755
Скільки потрібно грошей для комфортного життя в Україні: експерт назвав цифри
16 688
Українців закликали робити запаси: в Україні рекордно подорожчають два основні продукти
15 721
Село-символ: знайдено населений пункт, назва якого влучно характеризує сучасне життя в Україні
13 643
Чотири симптоми, які вказують на дуже високий артеріальний тиск
13 445
"Я в Польщі": Хто той блогер, чиє відео з перетину кордону стало вірусним у TikTok
13 320
Коли треба поєднати пляж і роботу: відео з Одеси розсмішило соцмережі
12 801
Скільки можна зберігати заварений чай, розповіли фахівці
12 310
Жінка за безцінь купила на барахолці вазу, яка виявилась артефактом китайської династії
0
Про небезпеку розігрітої в мікрохвильовці їжі розповіли експерти
0
Три знаки Зодіаку, які до кінця тижня можуть опинитися у пастці
0
Чому потрібно вживати рибу: переваги та недоліки продукту
0
Показник небезпечних хвороб: про що може свідчити постійне бажання спати
0
Дуже сміливо: 67-річна Шерон Стоун у прозорій сукні знялася для глянцю
0
Магія Місяця змінить їх назавжди: які знаки Зодіаку отримають сміливість, щоб змінити долю
0
Встигніть зробити до заморозків: як зібрати солодкі та великі помідори
0
Майк Тайсон одним ударом поставив на коліна відомого ютубера: кумедне відео
0
"Донбас не віддамо": Зеленський заявив "Слугам народу" про впевненість у перемозі української армії
0
Євгенія Власова зізналася, чи справді повернулася в шоу-бізнес
0
Ці імена носять чоловіки-страждальці: можливо, не слід так називати сина
0
Ірма Вітовська поділилася враженнями про Костянтина Темляка після скандалу з аб’юзом
0
Тантричний секс: як почати практикувати і чи він допоможе стосункам

Нереальне задоволення тривалістю кілька годин і глибший ...

Дисоргазмія: чому після сексу можуть зʼявлятися спазми

Більшість жінок хоча б раз у житті відчували судоми чи ...

Дружба й секс: чи можна їх поєднати без неприємних наслідків

Дружба та сексуальність — це два потужні виміри людських ...