U-News » Здоров'я » Смажена їжа виявилася шкідливою не лише для травлення
Всі новини

Смажена їжа виявилася шкідливою не лише для травлення

Медики проаналізували дані 140 728 пацієнтів. Дослідницька група зазначила, що попередні дослідження встановили зв’язок між західними моделями харчування та проблемами психічного здоров’я.

Підозрюючи, що принаймні деякі з них можуть бути пов’язані з частим споживанням смаженої їжі, команда порівняла показники тривоги та депресії з повідомленнями про харчову поведінку.

Смажена їжа впливай на психічне здоров’я

Вони виявили, що у тих, хто їв багато смаженої їжі, частіше діагностували симптоми тривоги та/або депресії. Зокрема, вони виявили, що симптоми зросли на 7 – 12% у людей, які повідомили, що вживали таку їжу, і що найбільший ризик пов’язаний із вживанням смаженої картоплі фрі.

Чому смажена їжа так діє

Під час дослідження впливу деяких видів їжі на психічне здоров’я, команда вчених виявила присутність акриламіду, органічної кристалічної сполуки, яка може спричиняти проблеми з психічним здоров’ям. Для оцінки впливу акриламіду вони провели дослідження на рибках даніо і встановили, що ця сполука знижує їх бажання досліджувати нові території та погіршує їх комунікабельність. Обидві ознаки подібні до симптомів тривоги та депресії у людей.

Вони також виявили, що споживання акриламіду знижує експресію гена tjp2a, яка відіграє роль у проникності гематоенцефалічного бар’єра.

Дослідницька група припускає, що потрібна додаткова робота, щоб остаточно довести, що часте вживання смаженої їжі призводить до проблем з психічним здоров’ям. Вони визнають, що можливо, люди в групі даних, яку вони вивчали, споживали більше смаженої їжі, тому що вони страждали від тривоги або депресії.


Читають Коментують
Стало відомо, які продукти різко підвищують рівень цукру в крові
44 986
Українська співачка: мій чоловік незаконно покинув Україну, але йому не соромно
25 770
Відома українська співачка зменшила груди й показалася після операції: "Було мрією з 13 років"
21 315
Названо найрозумніші знаки зодіаку: для них немає непосильних завдань
20 722
Батько хотів включити "білий шум", аби дитина заснула, але щось пішло не так
18 224
Скільки потрібно грошей для комфортного життя в Україні: експерт назвав цифри
15 995
Менше цієї суми пенсіонери не можуть отримувати: рішення Конституційного Суду
15 619
Чотири симптоми, які вказують на дуже високий артеріальний тиск
13 115
Село-символ: знайдено населений пункт, назва якого влучно характеризує сучасне життя в Україні
13 055
"Я в Польщі": Хто той блогер, чиє відео з перетину кордону стало вірусним у TikTok
12 962
Коли треба поєднати пляж і роботу: відео з Одеси розсмішило соцмережі
12 530
Мешканцям не дуже зручно говорити, звідки вони: під Харковом є село-запитання
12 426
Лікар назвав чотири продукти, які розчиняють тромби
12 050
Особливий спосіб: Наталія Могилевська здивувала методом схуднення на 25 кіло
0
Коридор затемнень: які три знаки зодіаку різко змінять свою долю
0
Як позбавити пральну машину від плісняви і запаху: простий спосіб
0
Відмова від одного продукта може знизити ризик серцево-судинних захворювань: результати дослідження
0
Чому дитина постійно хворіє: розбираємося без паніки з лікарем
0
Коли пил осідає всюди: названо три кімнатні рослини, які без зусиль очистять ваш дім
0
Лікар залишив пацієнта на операційному столі, щоб зайнятися сексом з медсестрою
0
Чи святкувати 40 років: думка астрологів, священиків та езотериків
0
Валерій Харчишин заінтригував заявою про стосунки з Яніною Соколовою
0
Чому нас іноді охоплює ностальгія і як вона впливає на наше життя
0
Могилевська зізналася, коли планує показати обличчя донечок і розповісти всім, що вона їхня мама
0
Джулія Робертс знялася для глянцю і розповіла про виховання дітей
0
Лікар пояснив, чому потрібно відмовитися від чищення вух
0
Тантричний секс: як почати практикувати і чи він допоможе стосункам

Нереальне задоволення тривалістю кілька годин і глибший ...

Дисоргазмія: чому після сексу можуть зʼявлятися спазми

Більшість жінок хоча б раз у житті відчували судоми чи ...

Дружба й секс: чи можна їх поєднати без неприємних наслідків

Дружба та сексуальність — це два потужні виміри людських ...