U-News » Здоров'я » Смажена їжа виявилася шкідливою не лише для травлення
Всі новини

Смажена їжа виявилася шкідливою не лише для травлення

Медики проаналізували дані 140 728 пацієнтів. Дослідницька група зазначила, що попередні дослідження встановили зв’язок між західними моделями харчування та проблемами психічного здоров’я.

Підозрюючи, що принаймні деякі з них можуть бути пов’язані з частим споживанням смаженої їжі, команда порівняла показники тривоги та депресії з повідомленнями про харчову поведінку.

Смажена їжа впливай на психічне здоров’я

Вони виявили, що у тих, хто їв багато смаженої їжі, частіше діагностували симптоми тривоги та/або депресії. Зокрема, вони виявили, що симптоми зросли на 7 – 12% у людей, які повідомили, що вживали таку їжу, і що найбільший ризик пов’язаний із вживанням смаженої картоплі фрі.

Чому смажена їжа так діє

Під час дослідження впливу деяких видів їжі на психічне здоров’я, команда вчених виявила присутність акриламіду, органічної кристалічної сполуки, яка може спричиняти проблеми з психічним здоров’ям. Для оцінки впливу акриламіду вони провели дослідження на рибках даніо і встановили, що ця сполука знижує їх бажання досліджувати нові території та погіршує їх комунікабельність. Обидві ознаки подібні до симптомів тривоги та депресії у людей.

Вони також виявили, що споживання акриламіду знижує експресію гена tjp2a, яка відіграє роль у проникності гематоенцефалічного бар’єра.

Дослідницька група припускає, що потрібна додаткова робота, щоб остаточно довести, що часте вживання смаженої їжі призводить до проблем з психічним здоров’ям. Вони визнають, що можливо, люди в групі даних, яку вони вивчали, споживали більше смаженої їжі, тому що вони страждали від тривоги або депресії.


Читають Коментують
Українська співачка: мій чоловік незаконно покинув Україну, але йому не соромно
24 504
Відома українська співачка зменшила груди й показалася після операції: "Було мрією з 13 років"
18 528
Батько хотів включити "білий шум", аби дитина заснула, але щось пішло не так
17 478
Депутат-стоматолог увішав Київ рекламою з Януковичем. Хто він та що про нього відомо
14 859
Менше цієї суми пенсіонери не можуть отримувати: рішення Конституційного Суду
14 672
Чоловік хотів придбати піджак, а знайшов чужий секрет: що виявилося у кишені
13 167
"Я в Польщі": Хто той блогер, чиє відео з перетину кордону стало вірусним у TikTok
12 263
Мешканцям не дуже зручно говорити, звідки вони: під Харковом є село-запитання
11 983
Коли треба поєднати пляж і роботу: відео з Одеси розсмішило соцмережі
11 864
Лікар назвав чотири продукти, які розчиняють тромби
11 566
Як вивести холестерин з організму без таблеток: учені назвали найпростіший спосіб
11 135
Скільки потрібно грошей для комфортного життя в Україні: експерт назвав цифри
10 401
Онука Софії Ротару неочікувано засвітилася з Трампом
10 055
Заввишки з триповерховий будинок: українець виростив найвищий соняшник в історії
0
"Це твоя колишня": рогатий "пасажир" таксі розсмішив мережу
0
Незмінний ведучий "Холостяка" та багатодітний батько: де зараз Григорій Решетник
0
Як правильно заготовити насіння баклажанів восени
0
Пенсійний сюрприз: коли українці можуть піти на заслужений відпочинок
0
Справжній портал у світ предків: де знайти 5000-літню печеру, що береже скарби трипільців
0
Зменшують шкоду від нікотину і виводять з організму токсини: які продукти обов’язково повинні бути в раціоні курців
0
Осіння порада від зірок: 5 знаків зодіаку, яким зараз варто перевірити здоров’я
0
Донька легенди української естради виступила із щирими словами на адресу Данилка та його команди
0
"Мабуть, єдина жінка": чоловік Камалії розкрив цікавий факт про неї
0
У неї психоз: інсайдери висловилися про стан Брітні Спірс
0
Астрологиня назвала знаки зодіаку, які люблять прибрехати
0
Зірки обіцяють міцне кохання 5 знакам Зодіаку: відчують магію вже наступного тижня
0
Дружба й секс: чи можна їх поєднати без неприємних наслідків

Дружба та сексуальність — це два потужні виміри людських ...

Несподіваний захисник: популярна закуска може значно знизити рівень «поганого» холестерину

Дослідження показало, що авокадо, основний інгредієнт ...

Від помпи до сенсора: як змінювалися дозатори для рідкого мила

Історія гігієни тісно переплетена з історією пристроїв, які ...