Лікарі розповіли про вплив петрушки на організм при її вживанні. Вони відзначили велику кількість різних корисних властивостей цієї зелені.
Така приправа містить в надлишку антиоксиданти, які допомагають правильному кровообігу. Крім цього, чай із зеленою петрушкою здатний вилікувати діарею.
Завдяки цій рослині шлунку простіше перетравлювати жири, білки і вуглеводи, в зв’язку з чим, ця рослина має корисні властивості для травної системи.
Петрушка є джерелом вітаміну В12, летючих жирних кислот, бетта-каротину і хлорофілу, які підтримують імунну систему організму. Також за допомогою цієї приправи можна зняти свербіж від укусу комахи. Досить просто прикрити роздратоване місце подрібненими частинами зелені.