U-News » Здоров'я » 4 аргументи на користь обов’язкового сніданку: нові дослідження
Всі новини

4 аргументи на користь обов’язкового сніданку: нові дослідження

Сніданок часто називають найважливішим прийомом їжі протягом дня. Багато експертів в області здорового харчування не рекомендують його пропускати. 

Основною причиною такої ради є вплив ранкового прийому їжі на загальне споживання калорій. Проте останні результати досліджень з контролю над вагою поставили під сумнів фактичний вплив сніданку на організм людини.

Традиційні дослідження завжди радили людині їсти сніданок, пов’язуючи це з більш низьким шансом появи ожиріння і кращим контролем ваги. З іншого боку, нещодавні дослідження показали, що ті, хто пропускає сніданок, споживають менше калорій до кінця дня, але також стають менш енергійними.

Аналогічної точки зору дотримуються і фітнес-гуру, називаючи це «переривчастим голодуванням». За їх рекомендації більшість людей відмовляються від їжі після вечері і виключають прийом їжі до 10-11 годин наступного дня.

Дефіцит часу

В ході дослідження було опитано 8 000 осіб. Серед респондентів виявилися жителі США, Китаю і країн Азіатсько-Тихоокеанського регіону. Вчені виявили, що:

  • 55 % респондентів в США і 63 % в Азії регулярно пропускають сніданок.
  • Чоловіки в США приймають їжу вранці частіше, ніж жінки, в азіатських країнах спостерігається протилежна ситуація.
  • З віком люди вводять сніданок в звичку частіше, ніж представники покоління мілленіалів (63 проти 50 %).
  • На думку респондентів, відсутність часу є основною причиною пропуску сніданку, на другому місці виявляється відсутність апетиту вранці, на третьому місці твердження, що приготування займає надто багато часу і вимагає великих зусиль.

Сучасний спосіб життя вимагає постійної концентрації на щоденній роботі. Багато людей виходять з дому рано і пропускають сніданок. Згідно з результатами іншого дослідження, 50 % населення не приймає їжу вранці. Основна причина – відсутність часу. Люди настільки поспішають відвести дітей в садок або в школу, приступити до робочих обов’язків, що сніданок стає менш пріоритетним. Але чи дійсно це є проблемою?

Незважаючи на непереконливі дані про втрату ваги, є й інші причини, чому прийом сніданку протягом 30 хвилин після пробудження-хороша і корисна звичка.

Щоденне споживання поживних речовин

Людині в принципі може бути важко дотримуватися рекомендованого споживання поживних речовин в день. І це ще складніше, коли вона покладається тільки на два основних прийому їжі. Сніданок дає можливість вживати продукти, які є відмінними джерелами вітамінів групи В, фолієвої кислоти, заліза і клітковини. Це підтверджується дослідженнями, які показують, що ті, хто снідає щоранку, з більшою ймовірністю дотримуються рекомендоване споживання вітамінів і мінералів в раціоні порівняно з тими, хто сніданок не вживає.

Те, що з’їдається на сніданок, неймовірно важливо. Пончик з шоколадною глазур’ю і п’ять яєць мають однакову кількість калорій, але істотно розрізняються за поживною цінністю. Під час сніданку необхідно орієнтуватися на поживну цінність типів продуктів, які будуть з’їдені.

Психічне здоров’я

Пропуск сніданку призводить до зниження рівня глюкози в крові та більш активного викиду гормонів адреналіну і кортизолу, які можуть стати причиною порушення і дратівливості. Це може призвести до поганої концентрації уваги, проблем з поведінкою і до зниження інтелектуальних показників.

Явно існує зв’язок між хорошим психічним здоров’ям і якісним сніданком. Дослідження показали, що вживання сніданку з різними групами продуктів харчування, які збільшують споживання вітамінів і мінералів на початку дня, може привести до поліпшення психічного здоров’я у підлітків.

Більше енергії протягом дня

Дослідження, проведені Американським журналом клінічного харчування (AJCN), показали, що ті, хто їв сніданок, були більш активними протягом дня. Любителі сніданку в порівнянні з тими, хто пропустив перший прийом їжі, споживали менше їжі протягом дня і залишалися більш активними.

Проте вчені прийшли до висновку, що зміни ваги залишалися однаковими між тими, хто їв сніданок, і тими, хто не їв. Що змінило вагу, так це рівень активності.

Краща концентрація і уважність

Деякі люди прокидаються вранці, відчуваючи себе виснаженими і пошарпаними. Перший прийом їжі може поліпшити концентрацію уваги, пам’ять, швидкість мислення, творчі можливості, здатність до навчання і здатність до міркувань. Крім того, було виявлено, що любителі сніданку мають більш продуктивні розумові та мовні навички.

Стабілізація рівня глюкози при ранковому прийомі їжі може дати людині такий необхідний заряд енергії рано вранці.

На закінчення

Здоровий сніданок може забезпечити людину необхідними поживними речовинами і допомогти в управлінні вагою. Але для кожної людини є свій тип сніданку, який необхідно вибрати, пробуючи різні варіанти.

Важливо простежити за тим, як тіло реагує на кожен вид страви, що входить до складу сніданку, коли людина прокидається, і на підставі цього продумати перший прийом їжі в залежності від того, що їй підходить.

Хоча дослідження і доводять неоціненну користь ранкового прийому їжі, кожен повинен сам визначити, як ранкова їжа впливає на його самопочуття. Думки у дослідженнях можуть відрізнятися, деякі вважають, що сніданок корисний, а інші доводять, що відсутній який-небудь ефект.

Всі людські організми унікальні і мають свої потреби. Якщо людині подобається снідати, вона повинна продовжувати це робити. Вживання невеликої кількості їжі насамперед вранці може допомогти підвищити активність і уважність до обіду.

Головне — з’ясувати, що підходить найкраще для вашого організму, і робити це, щоб підтримувати енергетичний баланс і хороше самопочуття.


Читають Коментують
Гості на весіллі залишилися голодними після невдалого "жарту" нареченого і нареченої
43 684
«Багаті старими не бувають»: у мережі завірусилося відео, як дідусь на Porsche «підчепив» молодицю
23 821
Національний гімн Росії виявився краденим: чий він насправді
22 752
Чоловік піймав неймовірного гігантського хижака на Харківщині: вражаюче відео
21 130
Названо жирний продукт, який захищає від хвороб печінки і серця
19 842
Як швидко знизити холестерин: 5 простих порад від кардіолога
18 402
"Руки за голову": Путін відчитав дітей під час відеодзвінка
14 945
Популярні алкогольні напої назвали причиною небезпечно високого тиску
14 822
Овоч, який зберігає здоров'я мозку до старості
14 307
Туристу вдалося таємно зняти Північну Корею зсередини: відео облетіли мережу
13 135
За станом рук можна визначити рівень холестерину
12 326
Де зараз Інна Цимбалюк, яка вийшла заміж за російського олігарха і мовчить про війну в Україні
12 267
Вчені показали птаха, який настільки дивний, що деякі люди не вірять, що він існує насправді
11 850
Безугла накинулася на мобілізованого в ансамбль прикордонників Melovin
0
Які предмети категорично заборонено мити хлоркою: важливі поради
0
Наталка Денисенко показала, який насправді має вигляд без макіяжу та фотошопу
0
Життя цих знаків Зодіаку заграє новими фарбами вже днями: хто може сміливо чекати на дива
0
Городники назвали три способи використати гнилі яблука з користю
0
"Ну, проїжджай": українець в магазині епічно не поділив прохід із власним відображенням
0
Китай може переконати Росію напасти на країни НАТО, попередив Рютте
0
Як прибрати неприємний запах з взуття в домашніх умовах: знадобиться один копійчаний засіб
0
Як позбутися личинок хруща: народні методи боротьби
0
Для довголіття і від хвороб серця: названа проста, але корисна ягода
0
Неприємний запах і накип у пральній машині: головна помилка догляду
0
Вчені розповіли, як рівень тестостерону підвищує активність мозку
0
Соломія Вітвіцька купила двокімнатну квартиру в Києві і розсекретила, за які кошти
0
Ці 6 фраз, почуті від чоловіка, мають насторожити будь-яку жінку

На думку психологів, представники сильної половини людства ...

Експерти розповіли, який сік краще пити для здоров'я серця: особливо жінкам після 50 років

Результати одного з нещодавніх досліджень показали, який ...

«Правило трьох хвилин»: прийоми виховання дітей

Багато батьків виховують дітей інстинктивно або ...