U-News » Здоров'я » 4 аргументи на користь обов’язкового сніданку: нові дослідження
Всі новини

4 аргументи на користь обов’язкового сніданку: нові дослідження

Сніданок часто називають найважливішим прийомом їжі протягом дня. Багато експертів в області здорового харчування не рекомендують його пропускати. 

Основною причиною такої ради є вплив ранкового прийому їжі на загальне споживання калорій. Проте останні результати досліджень з контролю над вагою поставили під сумнів фактичний вплив сніданку на організм людини.

Традиційні дослідження завжди радили людині їсти сніданок, пов’язуючи це з більш низьким шансом появи ожиріння і кращим контролем ваги. З іншого боку, нещодавні дослідження показали, що ті, хто пропускає сніданок, споживають менше калорій до кінця дня, але також стають менш енергійними.

Аналогічної точки зору дотримуються і фітнес-гуру, називаючи це «переривчастим голодуванням». За їх рекомендації більшість людей відмовляються від їжі після вечері і виключають прийом їжі до 10-11 годин наступного дня.

Дефіцит часу

В ході дослідження було опитано 8 000 осіб. Серед респондентів виявилися жителі США, Китаю і країн Азіатсько-Тихоокеанського регіону. Вчені виявили, що:

  • 55 % респондентів в США і 63 % в Азії регулярно пропускають сніданок.
  • Чоловіки в США приймають їжу вранці частіше, ніж жінки, в азіатських країнах спостерігається протилежна ситуація.
  • З віком люди вводять сніданок в звичку частіше, ніж представники покоління мілленіалів (63 проти 50 %).
  • На думку респондентів, відсутність часу є основною причиною пропуску сніданку, на другому місці виявляється відсутність апетиту вранці, на третьому місці твердження, що приготування займає надто багато часу і вимагає великих зусиль.

Сучасний спосіб життя вимагає постійної концентрації на щоденній роботі. Багато людей виходять з дому рано і пропускають сніданок. Згідно з результатами іншого дослідження, 50 % населення не приймає їжу вранці. Основна причина – відсутність часу. Люди настільки поспішають відвести дітей в садок або в школу, приступити до робочих обов’язків, що сніданок стає менш пріоритетним. Але чи дійсно це є проблемою?

Незважаючи на непереконливі дані про втрату ваги, є й інші причини, чому прийом сніданку протягом 30 хвилин після пробудження-хороша і корисна звичка.

Щоденне споживання поживних речовин

Людині в принципі може бути важко дотримуватися рекомендованого споживання поживних речовин в день. І це ще складніше, коли вона покладається тільки на два основних прийому їжі. Сніданок дає можливість вживати продукти, які є відмінними джерелами вітамінів групи В, фолієвої кислоти, заліза і клітковини. Це підтверджується дослідженнями, які показують, що ті, хто снідає щоранку, з більшою ймовірністю дотримуються рекомендоване споживання вітамінів і мінералів в раціоні порівняно з тими, хто сніданок не вживає.

Те, що з’їдається на сніданок, неймовірно важливо. Пончик з шоколадною глазур’ю і п’ять яєць мають однакову кількість калорій, але істотно розрізняються за поживною цінністю. Під час сніданку необхідно орієнтуватися на поживну цінність типів продуктів, які будуть з’їдені.

Психічне здоров’я

Пропуск сніданку призводить до зниження рівня глюкози в крові та більш активного викиду гормонів адреналіну і кортизолу, які можуть стати причиною порушення і дратівливості. Це може призвести до поганої концентрації уваги, проблем з поведінкою і до зниження інтелектуальних показників.

Явно існує зв’язок між хорошим психічним здоров’ям і якісним сніданком. Дослідження показали, що вживання сніданку з різними групами продуктів харчування, які збільшують споживання вітамінів і мінералів на початку дня, може привести до поліпшення психічного здоров’я у підлітків.

Більше енергії протягом дня

Дослідження, проведені Американським журналом клінічного харчування (AJCN), показали, що ті, хто їв сніданок, були більш активними протягом дня. Любителі сніданку в порівнянні з тими, хто пропустив перший прийом їжі, споживали менше їжі протягом дня і залишалися більш активними.

Проте вчені прийшли до висновку, що зміни ваги залишалися однаковими між тими, хто їв сніданок, і тими, хто не їв. Що змінило вагу, так це рівень активності.

Краща концентрація і уважність

Деякі люди прокидаються вранці, відчуваючи себе виснаженими і пошарпаними. Перший прийом їжі може поліпшити концентрацію уваги, пам’ять, швидкість мислення, творчі можливості, здатність до навчання і здатність до міркувань. Крім того, було виявлено, що любителі сніданку мають більш продуктивні розумові та мовні навички.

Стабілізація рівня глюкози при ранковому прийомі їжі може дати людині такий необхідний заряд енергії рано вранці.

На закінчення

Здоровий сніданок може забезпечити людину необхідними поживними речовинами і допомогти в управлінні вагою. Але для кожної людини є свій тип сніданку, який необхідно вибрати, пробуючи різні варіанти.

Важливо простежити за тим, як тіло реагує на кожен вид страви, що входить до складу сніданку, коли людина прокидається, і на підставі цього продумати перший прийом їжі в залежності від того, що їй підходить.

Хоча дослідження і доводять неоціненну користь ранкового прийому їжі, кожен повинен сам визначити, як ранкова їжа впливає на його самопочуття. Думки у дослідженнях можуть відрізнятися, деякі вважають, що сніданок корисний, а інші доводять, що відсутній який-небудь ефект.

Всі людські організми унікальні і мають свої потреби. Якщо людині подобається снідати, вона повинна продовжувати це робити. Вживання невеликої кількості їжі насамперед вранці може допомогти підвищити активність і уважність до обіду.

Головне — з’ясувати, що підходить найкраще для вашого організму, і робити це, щоб підтримувати енергетичний баланс і хороше самопочуття.


Читають Коментують
Туристу вдалося таємно зняти Північну Корею зсередини: відео облетіли мережу
54 394
Чоловік не може продати будинок через сусіда та його "витвір мистецтва": що він зробив
49 976
Влучна карикатура на Путіна завірусилася в мережі
30 690
Зберегти здоров’я печінки допоможуть 12 ефективних правил, названі медиками
26 803
Дружина спіймала чоловіка на зраді завдяки його бажанню отримати знижку при покупках
25 231
У Кошового в прямому ефірі попросили номер Зеленського: комік розгубився і здивував відповіддю
24 323
Путін приїхав на завод із купою охорони: на відео потрапила ще одна дивина
22 048
Онколог назвав головні симптоми, що вимагають негайного звернення до лікаря
18 207
Чоловік вперше за 15 років збрив бороду: реакція доньок ошелешила всіх
17 200
6 напоїв, які варто пити натщесерце для здоров’я і посилення метаболізму
17 033
Мільйони українців живуть за межею бідності: названо суму доходів, яка вказує на зубожіння
16 584
Теща втікача Влада Ями перервала мовчання і публічно висловилася про нього
12 263
"Модний вирок" у Верховній Раді: Ярослав Юрчишин прийшов на засідання у сандалях
11 821
Названий простий, але корисний продукт для сніданку
0
Єфросиніна образилася на безліч дописів з Усиком і пояснила причину 
0
Які кришки не можна використовувати для консервації: ви точно про це не знали
0
Зірка "Тіней забутих предків" зізналася, як колеги відреагували на її відмову говорити українською на сцені
0
Чим підживити цибулю, щоб не було пожовтілих стрілок
0
Які рослини потрібно посадити, якщо ви хочете, щоб у будинку приємно пахло
0
Як вилізти з бідності: 12 буденних звичок, які призводять до злиднів
0
Гроші більше не прийдуть: в Україні масово скоротять кількість пільговиків
0
Що буде з організмом, якщо пити чай натщесерце: правда, про яку мало хто говорить
0
Ці 5 знаків зодіаку не уявляють життя без близьких: вони пишаються своєю співзалежністю
0
Не лише гіпертонікам: кому категорично не можна пити натуральну каву
0
Надя Дорофєєва показала фото з Усиком після блискучого бою та поділилася враженнями від зустрічі
0
Простий спосіб збільшити врожай огірків навіть на неродючому ґрунті
0
Додайте це в банки – і огірки з кабачками вийдуть хрусткими й ароматними: рецепт без стерилізації

Авторка українського кулінарного Instagram-блогу Марина ...

Чи правда, що чим більше порно ви дивитеся, тим більше у вас сексуальних проблем

Порнографія вже давно є предметом палких суперечок, від ...

Чотири навички дорослої жінки, що стирають її вік

Ставлення до життя відбивається на тому, як жінка виглядає ...