U-News » Здоров'я » В жодному разі не їжте: як зрозуміти, що печериці вже зіпсувалися
Всі новини

В жодному разі не їжте: як зрозуміти, що печериці вже зіпсувалися

Печериці українці використовують для приготування великої кількості страв. Ці гриби можуть довго зберігатися і не псуваися. Однак навіть у печериць є термін придатності.

На це вкажуть п'ять основних моментів і саме на них краще звертати увагу у супермаркеті, коли вирішили придбати шампіньони.

Запах

Печериці, як і будь-які гриби, відрізняються особливим "грибним" запахом, який важко сплутати з іншим. Однак яскраво виражений запах можна відчути лише в тому випадку, якщо перед вам свіжий продукт. Не варто купувати печериці, якщо вони пахнуть хімією, гниллю, підвальною вологою чи мають інший нехарактерний запах. Можна отримати серйозні проблеми із здоров'ям.

Наліт

Якщо на капелюшку печериці з'явився липкий наліт, це означає, що такі гриби варто одразу викинути у смітник. Навіть якщо ви тільки що розморозили такий продукт, вживати в їжу його неварто.

Капелюшок

Свіжі гриби відрізняються сухим, приємним на дотик капелюшком, який має однорідний колір. Печериці найчастіше білі або кремові, в залежності від виду. Якщо на ньому з'являється блиск — отже, почався процес розкладання. Зупинити його не можливо навіть за високої температури, тому краще такі гриби не їсти.

Плями

Навіть найменші плями, яких в ідеалі не повинно бути на грибах, є точним знаком того, що продукт краще не вживати в їжу. А ще важливою ознакою непридатності для приготування печериць є плоский капелюшок. Тож варто звертати на це увагу.

Пружність

Зазвичай гриби в міру пружні та жосткі. Якщо такий гриб спробувати надламати і ви побачите, що він всередині білого кольору — сміливо готуйте щось смачненьке. Якщо серединка печериці темна, навіть якщо згори вона виглядає свіжою, її не можна їсти.

ТСН


Читають Коментують
Гості на весіллі залишилися голодними після невдалого "жарту" нареченого і нареченої
43 205
Знайдений овоч, який очищає організм від токсинів, цукру і холестерину
36 295
Чи то підбори, чи то ходулі: дивне взуття Путіна насмішило мережу
23 403
Національний гімн Росії виявився краденим: чий він насправді
22 365
Чоловік піймав неймовірного гігантського хижака на Харківщині: вражаюче відео
20 700
Названо жирний продукт, який захищає від хвороб печінки і серця
19 603
Ось справжня Юлія Володимирівна: в мережі завірусилося смішне відео з Тимошенко
14 954
"Руки за голову": Путін відчитав дітей під час відеодзвінка
14 778
Популярні алкогольні напої назвали причиною небезпечно високого тиску
14 715
Овоч, який зберігає здоров'я мозку до старості
14 087
Шість ранніх ознак того, що печінку вже пошкоджено через алкоголь
14 014
Туристу вдалося таємно зняти Північну Корею зсередини: відео облетіли мережу
12 476
За станом рук можна визначити рівень холестерину
12 129
Засмага топлес та купання з 5-місячним сином: кохана Касселя ефектно посвітила тілом
0
Можливо, ви робили це неправильно: як збирати кабачки, щоб вони щедро плодоносили
0
Жодного павука не буде в оселі: допоможе овоч, якого вони бояться
0
Названа помилка, через яку стакан води вранці може привести до раку
0
З натяком на радянський бруталізм: українська архітекторка-самоучка спроєктувала дім у пустелі Каліфорнії
0
Гіркі огірки можна виправити: простий спосіб врятувати урожай
0
9 традиційних імен, які дуже помилково вважаються українськими
0
Вивести змій з подвір'я можливо: чого найбільше бояться плазуни
0
Цей зелений продукт найкраще спалює жир на животі: як схуднути без жорстких дієт
0
Як Бред Пітт зганьбився на знімальному майданчику: актор розкрив усю правду
0
Зіпсуєте ноги і відпочинок: яке взуття непридатне до довгих поїздок влітку
0
Анна Трінчер оселилася в розкішній квартирі та показала, який вона вигляд має зсередини
0
Не плутайте варення з повидлом: яка різниця між цими смаколиками з фруктів і ягід
0
Експерти розповіли, який сік краще пити для здоров'я серця: особливо жінкам після 50 років

Результати одного з нещодавніх досліджень показали, який ...

«Правило трьох хвилин»: прийоми виховання дітей

Багато батьків виховують дітей інстинктивно або ...

Полуничка: Оля Полякова показала всі кадри з відвертої фотосесії для Playboy

Українська співачка Оля Полякова потішила прихильників ...