U-News » Здоров'я » В жодному разі не їжте: як зрозуміти, що печериці вже зіпсувалися
Всі новини

В жодному разі не їжте: як зрозуміти, що печериці вже зіпсувалися

Печериці українці використовують для приготування великої кількості страв. Ці гриби можуть довго зберігатися і не псуваися. Однак навіть у печериць є термін придатності.

На це вкажуть п'ять основних моментів і саме на них краще звертати увагу у супермаркеті, коли вирішили придбати шампіньони.

Запах

Печериці, як і будь-які гриби, відрізняються особливим "грибним" запахом, який важко сплутати з іншим. Однак яскраво виражений запах можна відчути лише в тому випадку, якщо перед вам свіжий продукт. Не варто купувати печериці, якщо вони пахнуть хімією, гниллю, підвальною вологою чи мають інший нехарактерний запах. Можна отримати серйозні проблеми із здоров'ям.

Наліт

Якщо на капелюшку печериці з'явився липкий наліт, це означає, що такі гриби варто одразу викинути у смітник. Навіть якщо ви тільки що розморозили такий продукт, вживати в їжу його неварто.

Капелюшок

Свіжі гриби відрізняються сухим, приємним на дотик капелюшком, який має однорідний колір. Печериці найчастіше білі або кремові, в залежності від виду. Якщо на ньому з'являється блиск — отже, почався процес розкладання. Зупинити його не можливо навіть за високої температури, тому краще такі гриби не їсти.

Плями

Навіть найменші плями, яких в ідеалі не повинно бути на грибах, є точним знаком того, що продукт краще не вживати в їжу. А ще важливою ознакою непридатності для приготування печериць є плоский капелюшок. Тож варто звертати на це увагу.

Пружність

Зазвичай гриби в міру пружні та жосткі. Якщо такий гриб спробувати надламати і ви побачите, що він всередині білого кольору — сміливо готуйте щось смачненьке. Якщо серединка печериці темна, навіть якщо згори вона виглядає свіжою, її не можна їсти.

ТСН


Читають Коментують
Стало відомо, які продукти різко підвищують рівень цукру в крові
43 213
Проти тромбів і для серця: названий простий, але корисний квітковий чай
36 109
«Багаті старими не бувають»: у мережі завірусилося відео, як дідусь на Porsche «підчепив» молодицю
25 280
Національний гімн Росії виявився краденим: чий він насправді
23 421
Новий скандал на публіці: Макрони раптово осоромилися перед камерами
22 143
"Пора додому": двійник Зеленського в Італії не зміг втекти від українки
21 693
В Україні можуть змінити пенсійний вік: що відомо про чергові плани народних депутатів
19 368
Як швидко знизити холестерин: 5 простих порад від кардіолога
18 933
Популярні алкогольні напої назвали причиною небезпечно високого тиску
15 087
Три можливих причини інсульту, про які багато людей не здогадуються
13 122
Уряд готує масштабну реформу пенсійної системи: ключові зміни
12 215
Продукти, які потрібно їсти кожній людині для підтримки здоров’я суглобів
11 399
"Мауглі", який жив з дикими тваринами, наразі не впізнати: фото до і після
10 609
Кідман на відпочинку в Хорватії показала, як виглядає її натуральне волосся
0
Юрій Рибчинський вперше розповів про обіцянку Ігорю Покладу, яку порушив
0
Карти Таро обіцяють велике диво: лише ці знаки Зодіаку поставлять крапку в історії своїх невдач
0
Беленюк показав, як проходять його тренування на природі: нардепу постійно заважає один настирливий «гість»
0
Чому сильних людей не люблять: 7 несподіваних причин
0
Доплати до пенсії за довголітню працю: хто має право на додаткові кошти
0
Як захистити дім від комарів без хімії: простий засіб із кухонних інгредієнтів
0
Росіяни знищили студію, де Дорофєєва і Позитив знімали кліп: співачка звернулась до фанів
0
Лікарі назвали неочевидні симптоми смертельних захворювань
0
Популярний вранці напій може бути не тільки приємним, але і корисним
0
Леся Нікітюк показала свою фігуру через місяць пологів і як минуло її перше тренування у залі
0
Небезпечно для здоров’я: продукти, які ми всі даремно гріємо
0
Загадкові 'сюрпризи' від РФ: що ховається за заявою Лаврова
0
Лікарі застерігають: на тілі є точки, яких краще не торкатися

Погодьтеся, є щось майже медитативне у спробі «навести лад» ...

Накликаєте бідність і самотність: 5 причин не підстригати собі волосся власноруч

Не так багато дівчат наважаться самостійно підстригати собі ...

Ці 6 фраз, почуті від чоловіка, мають насторожити будь-яку жінку

На думку психологів, представники сильної половини людства ...