U-News » Здоров'я » Названо інгредієнт, який потрібно додавати в страви для зниження холестерину
Всі новини

Названо інгредієнт, який потрібно додавати в страви для зниження холестерину

Було встановлено, що певний інгредієнт, який додається в їжу, дає відчутний ефект зниження рівня «поганого» холестерину, чия висока концентрація сприяє серцевим захворюванням і інсульту. Вчені звертають загальну увагу на скромний ячмінь.

“Поганий” холестерин ЛПНЩ налипає у вигляді бляшок на внутрішні стінки артерій і при їх значному накопиченні може закупорити просвіт, обмежити кровотік, що йде до серця, мозку. Це може в кінцевому підсумку викликати серцево-судинну катастрофу, тому важливо підтримувати рівень ЛПНЩ на якомога нижчому рівні, підкреслюють лікарі.

Вони вказують на один багатообіцяючий інгредієнт, посилаючись на огляд досліджень, опублікований в The European Journal of Clinical Nutrition – згідно з його даними, ячмінь може знизити рівень ЛПНЩ-холестерину на сім відсотків. Огляд включив 14 досліджень з проведенням клінічних випробувань, здійснених в семи країнах.

«Ця робота показала, що ячмінь надає таку ж дію по зниженню рівня холестерину, що і овес, що вважається найкориснішим зерном в цьому плані», – відзначили експерти.

Коментуючи результати проекту, один з них, доктор Володимир Вуксан, повідомив, що ячмінь надає понижуючий вплив на рівень «поганого» холестерину у людей з високим ризиком, але також буде корисний людям без високого холестерину. За словами медика, вживати ячмінь можна різними способами: він рекомендує додавати цей інгредієнт у вже знайомі рецепти і страви – наприклад, класти в салати, використовувати як гарнір замість рису і картопляного пюре або як альтернативу вівсянці. Крім того, на основі ячменю можна готувати чай.

В цілому для зниження високого рівня холестерину фахівці радять скорочувати кількість жирної їжі, особливо містить тієї, яка насичений жир. Такою вчені вважають м’ясні пироги, ковбаси і жирне м’ясо, вершкове масло, тверді сири, торти і печиво, а також продукти і страви, що містять кокосову або пальмову олію.

Читай U-News в Google News

Читають Коментують
Робітники випадково відремонтували кухню не в тому будинку: як відреагувала господиня
42 783
Ви винесете щастя та удачу: які речі зі свого будинку не можна нікому дарувати
19 048
Такої до того навіть не бачив: рибалка з Рівненщини спіймав величезну рибу
16 058
Голе фото Трампа з’явилося на його профілі в X: мережа розривається
15 070
Стало ще смішніше: у російській держдумі пояснили появу віслюків на фронті
14 954
Дівчина прославилась завдяки кумедним пародіям на сестер Кардаш'ян
12 988
Людина-дерево: з Риму вигнали українця, що має ексцентричний вигляд
12 483
Викликає рак: названо загрозу популярної харчової добавки
12 480
"Аби не задихнувся". Українець розповів про дивний лайфхак, як сховатись від ТЦК
12 450
Тримісячний українець встановив рекорд за найдовше волосся серед немовлят
12 421
Маленький хлопчик прославився завдяки кумедній промові на весіллі мами
12 393
Жінка виявила незвичну річ на стіні літака: курйозне відео
11 215
Простий спосіб очищення печінки від токсинів: порада від медиків
10 641
В Антарктиді виявили прибульця з інших планет
0
Що публікують у соцмережах люди з низькою самооцінкою
0
В Мінсоцполітики чітко пояснили, хто може втратити право на субсидії
0
Найкращі сорти червоного буряка, які дають максимально великий урожай
0
Три головні помилки при пересадці кімнатних квітів
0
Цей засіб здатен ефективно винищити всі бур’яни на грядці
0
Уникайте цієї помилки: як правильно обрізати квіти, щоб вони довго були свіжими
0
Які рослини можуть стати найкращими сусідами для помідорів
0
Коли не можна пересаджувати кімнатні рослини
0
Названо 9 смаколиків, які можна їсти між прийомами їжі та не переживати за фігуру
0
Потап пояснив, чому продовжує розмовляти російською мовою
0
Така стратегія: чому BMW відмовляється повністю переходити на електромобілі
0
Які марки вживаних авто українці ввозили з-за кордону у січні: ТОП-3
0
Що буде, якщо хвалити втомлену дитину

Деякі фахівці з дитячого виховання рекомендують ...

Наукові факти про чоловіків, які змінять ваше уявлення про сильну стать

Чоловіки - це половина людства, і їхня роль у суспільстві ...

Що буде, якщо до квашеної капусти додати горілку

Горілка – це не просто алкогольний продукт чи умовна ...