U-News » Здоров'я » Експерти визначили найкорисніший для здоров’я суп
Всі новини

Експерти визначили найкорисніший для здоров’я суп

Медичні експерти наполягають на важливості включення перших страв до щоденного раціону. Фахівці вважають, що овочеві супи особливо цінні для здоров’я і поліпшення функцій травлення, а також прискорення метаболізму.

Супи та борщі на м’ясному бульйоні не є обов’язковими для щоденного споживання, вважають лікарі. Однак це не стосується овочевих супів, які містять багато корисних вітамінів і сполук. Особливо корисні перші страви без смаження і додавання тваринних жирів.

Овочеві супи та бульйони допомагають відновити баланс рідини в організмі, покращують перистальтику кишечника та насичують організм поживними речовинами. Вони незамінні для людей похилого віку, матерів-годувальниць, дітей та людей, які дотримуються дієти. Ці супи здатні забезпечити організм усіма необхідними вітамінами та мінералами.

Не пересолюйте суп. Використовуйте сезонні овочі, купуючи їх на ринках у перевірених продавців, щоб уникнути хімічних добавок і нітратів.

Щоб зберегти максимальну кількість вітамінів, швидко помістіть овочі в киплячу воду і накрийте каструлю кришкою. Це допоможе зберегти конденсат, який зазвичай забирає більшу частину вітамінів, у самому супі.

Водночас, м’ясні супи та бульйони не варто їсти часто. Вони часто містять багато екстрактивних мікроелементів, у тому числі антибіотиків, які можуть бути шкідливими для здоров’я. Якщо ви готуєте суп на м’ясному бульйоні, використовуйте тільки домашнє м’ясо. Варіть його 30 хвилин, потім злийте першу воду і залийте нову, а коли вона закипить, додайте овочі.

Лікарі не рекомендують їсти гарячі перші страви, щоб уникнути опіків стравоходу і можливого раку. Також не нагрівайте весь суп, а краще налийте порцію в тарілку і підігрійте тільки її, щоб зберегти більше вітамінів у страві.

Читай U-News в Google News

Читають Коментують
Підвищений холестерин. Декілька натуральних способів очистити судини
28 466
Тромбоз: 7 симптомів, які не можна ігнорувати
27 630
Модель пролетіла 1852 км заради зустрічі з хлопцем, який не прийшов на побачення (фото)
17 491
Потягли надгробок з цвинтаря вартістю 2 мільйони: поліція спіймала злодіїв-невдах і з'ясувала неймовірне
14 610
Найсильніша людина світу Василь Вірастюк ефектно “перепросив” перед Іво Бобулом: і Потапу теж дісталося
12 058
Чому цей розкішний будинок продають всього за 10 доларів: причина вас вразить
11 068
Які авто майже нереально продати в Україні: дорога тільки на металобрухт
10 009
Безугла показала свою повістку: як відреагувала Мережа
9 334
Трамп найняв помічницю, яка ходить за ним із принтером, щоб на ходу друкувати добрі новини
9 285
Каша на сніданок: з чим не можна поєднувати гречку, попередила лікарка
9 068
Продукти, які потрібно їсти кожній людині для підтримки здоров’я суглобів
9 042
Названо дешевий напій, котрий очищає кров від надлишків цукру
8 712
Названа спеція, яка захищає від хвороб серця і раку
7 973
8 важливих запитань, які батьки повинні поставити своїм дітям

Усі батьки бажають своїм дітям тільки найкращого. Щоб ...

Кардіолог назвала стан у жінок, коли потрібно частіше обстежувати серце

Ризик серцевих захворювань зростає у всіх із віком, але у ...

5 найгірших фінансових помилок подружніх пар та як їх уникнути

Робити фінансові помилки – звична справа і багато в чому ...