Фахівці з Великобританії провели дослідження групи із 30 осіб, які щодня випивали 2 г екстракту імбиру на день. Результати здивували: у них значно знизився ризик виникнення раку кишківника.
Причиною є чудо-речовина, яка міститься в корені рослини – гінгерол. Воно має протиракові властивості. Також ця речовина сприяє довголіттю, оскільки бореться з "клітинним стресом", що провокує старіння. Якщо додати імбир у зелений чай, його корисні властивості зростуть вдвічі.
Крім цього, рослина допомагає контролювати високий кров'яний тиск завдяки саліцилату. Це компонент аспірину, який розріджує кров, допомагаючи організму ефективніше боротися з різними захворюваннями, включаючи інфекції та розлади травлення.
Імбирний чай допомагає зберегти здоров'я зубів та захистити ротову порожнину від бактерій. Але не варто переборщувати з дозами, адже надмірне вживання може призвести до печії та діареї.