Дієта та харчування мають значний вплив на здоров’я мозку. За словами медиків, деякі продукти харчування можуть завдати серйозної шкоди мозку і викликати початок неврологічних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера.
Лідером антирейтингу лікарі називають цукровмісні напої. Відзначається, що вони роблять значний вплив на мозок.
Деякі дослідження показали, що дієта з високим вмістом цукру призводить до більшого запалення мозку і порушення його функцій, що згодом може привести до деменції. До небезпечних напоїв також були віднесені пиво та інше спиртне.
Лікарі не рекомендують зловживати маргарином, рослинною олією і фасованою випічкою. Небезпека в цьому випадку полягає в наявності трансжирів. Крім того, в “стоп-лист” експерти включили необроблену рибу, замінники цукру і чіпси.