В сучасних супермаркетах поряд з брудною картоплею, морквою і буряком на прилавках лежать їх миті аналоги.
Щоб заощадити час і не бруднитися, ми часто вважаємо за краще купувати миту картоплю, незважаючи на більш високу її вартість.
Однак фахівці радять не вестися на виверти маркетингу і купувати саме брудні овочі. Як пояснюють експерти, в супермаркетах овочі миють різними засобами, до складу яких входять дозволені засоби. Однак деякі магазини грішать тим, що використовують для очищення речовини з шкідливими хімікатами.
Крім того, мита картопля, морква і буряк псуються швидше, ніж їх брудні аналоги. Не просушені овочі часто покриваються цвіллю.
З цих причин фахівці рекомендують купувати картоплю та інші овочі з землею – це гарантія того, що їх нічим не обробляли. До того ж, і ціна у цих овочів нижча.