U-News » Здоров'я » Нема наукових підтверджень: дієтологиня розвіяла міфи про користь березового соку
Всі новини

Нема наукових підтверджень: дієтологиня розвіяла міфи про користь березового соку

Щороку навесні навколо стовбурів беріз скупчуються бутлі та пляшки: люди збирають березовий сік. Нерідко одна береза може бути з трьох боків обкладена бутлями.

Якщо відкинути всі хвалебні статті на кшталт «березовий сік дуже корисний», дієтологиня Оксана Скиталінська пояснила, чи дійсно це той напій, без якого не можна обійтися, пишуть Факти.

У складі березового соку 99% води, цукру від 0,2 до 1,5%, білок і жири — сліди. Мідь, залізо, фосфор, кремній та інші — сліди, тобто нуль цілих і трохи десятих або і сотих, — написала Оксана Скиталінська. — Найбільше калію та магнію, але значно менше, ніж у салаті зі свіжої капусти. Скільки фітонцидів? Дуже мало, в сотні разів менше, ніж у маленькому зубці часнику чи шматочку цибулі. Тому вони не можуть вбити мікроби та посилити імунітет.

Немає жодних клінічних досліджень «цілющих» властивостей березового соку. Так, він смачний, ледь солодкуватий через присутність цукрів, прохолодний. Люди використовують сезон березового соку для «очищення» та «лікування».

Березовий сік для берези — це життєво важливі поживні речовини для дерева, щоб воно могло рости та розвиватись. Збираючи багато соку, людина позбавляє дерево цієї можливості. Крім того, багатьом людям і в голову не прийде обробити «рани», через які витікав сік, а вони можуть бути воротами для проникнення різноманітних інфекцій та шкідників, і дерево почне хворіти та всихати. Що стосується користі консервованого березового соку, який продається в магазинах, то при консервації додається цукор та лимонна кислота.

Тому, додає дієтологиня, якби люди почали частіше пити чисту воду, вживати овочі, ягоди, то оздоровчо-лікувальний ефект був би ще кращим, ніж від березового соку.

Бо про вживання води можна так само, як і про вживання берегового соку, написати, що вона очищає нирки, „нормалізує“ обмін речовин, допомагає лікувати ожиріння. Тонізує і робить багато корисних впливів на організм людини. Наукові джерела, які демонструють корисності березового соку, переважно стосуються теми шкіри та волосся, але не лікування від усіх хвороб,

 — констатує дієтологиня.


Читають Коментують
Стало відомо, які продукти різко підвищують рівень цукру в крові
45 153
Українська співачка: мій чоловік незаконно покинув Україну, але йому не соромно
26 049
Відома українська співачка зменшила груди й показалася після операції: "Було мрією з 13 років"
21 583
Названо найрозумніші знаки зодіаку: для них немає непосильних завдань
20 828
Батько хотів включити "білий шум", аби дитина заснула, але щось пішло не так
18 307
Скільки потрібно грошей для комфортного життя в Україні: експерт назвав цифри
16 263
Менше цієї суми пенсіонери не можуть отримувати: рішення Конституційного Суду
15 822
Село-символ: знайдено населений пункт, назва якого влучно характеризує сучасне життя в Україні
13 237
Чотири симптоми, які вказують на дуже високий артеріальний тиск
13 220
"Я в Польщі": Хто той блогер, чиє відео з перетину кордону стало вірусним у TikTok
13 093
Коли треба поєднати пляж і роботу: відео з Одеси розсмішило соцмережі
12 624
Як вивести холестерин з організму без таблеток: учені назвали найпростіший спосіб
11 796
Знижує тиск і вагу: названо дешевий продукт, який потрібно вживати щодня
11 263
Анна Саліванчук розповіла про конкуренцію з Денисенко, Мішиною та іншими акторками
0
Підліток, якого вважали мертвим, закашляв на своєму похороні
0
Довіра, що дорого коштує: чотири знаки зодіаку, які ризикують втратити гроші
0
Син Зінкевича не зміг назвати улюблену пісню батька – чому він не слухає їх
0
Українців закликали робити запаси: в Україні рекордно подорожчають два основні продукти
0
"Пересадка волосся та схуднення з ін'єкціями": відомий співак здивував змінами у зовнішності
0
Три знаки Зодіаку, для яких самотність є джерелом сили та емоційного відновлення
0
Побороти цибулеву муху на грядках допоможе один засіб, який є на кожній кухні
0
Чому залишати падалицю під деревами та на грядках - найбільша помилка садівника
0
Анна Трінчер опинилася в центрі скандалу через слова про TikTok-ролики та жарти над бідними людьми
0
Постійно хочеться певних продуктів: про які порушення сигналізує організм
0
Уряд хоче стягувати податки з доходів українців від оренди квартир та продажу речей
0
Гастроентеролог назвав корисний напій з 4 інгредієнтів, який п'є щоранку
0
Тантричний секс: як почати практикувати і чи він допоможе стосункам

Нереальне задоволення тривалістю кілька годин і глибший ...

Дисоргазмія: чому після сексу можуть зʼявлятися спазми

Більшість жінок хоча б раз у житті відчували судоми чи ...

Дружба й секс: чи можна їх поєднати без неприємних наслідків

Дружба та сексуальність — це два потужні виміри людських ...