U-News » Здоров'я » Картопля може збільшувати ризик виникнення трьох небезпечних хвороб, заявили лікарі
Всі новини

Картопля може збільшувати ризик виникнення трьох небезпечних хвороб, заявили лікарі

У раціоні практично кожної людини присутня картопля, проте надлишок цього продукту здатний представляти ризик для здоров’я. Проблеми можуть виникнути в першу чергу через високий вміст в цьому овочі вуглеводів.

Коренеплід має високий глікемічний індекс-це означає, що організм швидко засвоює вуглеводи, потім в крові різко піднімається, після чого падає рівень цукру та інсуліну. Швидке розщеплення на глюкозу підвищує ризик розвитку діабету 2 типу. Крім того через високу харчового глікемічного навантаження людина досить скоро починає знову відчувати почуття голоду, що може привести до переїдання.

У довгостроковій перспективі раціон з високим вмістом картоплі і подібних продуктів з високим вмістом вуглеводів може сприяти розвитку діабету, серцевих захворювань і ожиріння.

Останнє викликає особливу заклопотаність вчених. Автори дослідження, відстежували раціон і спосіб життя 120 тис чоловіків і жінок протягом 20 років. Вивчалося, як невеликі зміни у виборі продуктів харчування сприяють збільшенню ваги з плином часу.

Вчені виявили, що люди, які збільшили споживання картоплі – печеної і фрі, а також пюре – з часом набирали більше ваги – в середньому на 1,5 і 0,5 кг відповідно за чотири роки в порівнянні з контрольною групою. У той же час, люди, які зменшили споживання цих продуктів, набрали менше ваги.

Крім того, картопля може становити ризик розвитку серцево-судинних захворювань через вплив на кров’яний тиск. Дослідники з Гарвардської медичної школи вивчили дані понад 187 тис чоловіків і жінок. Вони порівняли показники людей, у яких в місяць було менше однієї порції пюре, печеної або вареної картоплі, і тих, хто їв чотири або більше порцій на тиждень.

Вчені виявили, що у другої групи ризик підвищення кров’яного тиску на 11% вище, ніж у першої. При цьому у тих, хто вживав картоплю фрі, зростання ймовірності гіпертонії склало 17%.

У той же час причинно-наслідковий зв’язок дослідниками не доведена, лише закономірність. “Ми не можемо зробити висновок, що картопля викликає високий кров’яний тиск, і ми не можемо пояснити причину результатів, побачених у дослідженні”, – зазначила старший лікар-дієтолог British Heart Foundation Вікторія Тейлор.


Читають Коментують
Гості на весіллі залишилися голодними після невдалого "жарту" нареченого і нареченої
42 334
Знайдений овоч, який очищає організм від токсинів, цукру і холестерину
35 634
Чи то підбори, чи то ходулі: дивне взуття Путіна насмішило мережу
22 762
Ось справжня Юлія Володимирівна: в мережі завірусилося смішне відео з Тимошенко
14 374
"Руки за голову": Путін відчитав дітей під час відеодзвінка
14 255
Шість ранніх ознак того, що печінку вже пошкоджено через алкоголь
13 764
Чоловік піймав неймовірного гігантського хижака на Харківщині: вражаюче відео
13 179
За станом рук можна визначити рівень холестерину
11 732
Вчені назвали ягоди та овочі, які захищають організм від раку
11 369
Вчені показали птаха, який настільки дивний, що деякі люди не вірять, що він існує насправді
11 166
Названо 3 кращі продукти для швидкого позбавлення організму від токсинів
10 944
Фахівці з’ясували, людям із якою групою крові не можна вживати алкоголь
10 637
Лікарі порадили вживати три продукти, щоб прибрати жир на животі
10 206
25,2% бідності: як економічна ситуація в Україні впливає на споживачів
0
20-річна донька Олі Полякової виходить заміж: Маша показала, як коханий-іноземець освідчився їй
0
Мріяв, щоб швидше скінчилось: Дантес вперше прокоментував дебют в еротичному трилері
0
Памела Андерсон образилася на Лорд через інтимне відео
0
Чи можна використовувати гель для душу у якості шампуню або навпаки
0
Цим знакам Зодіаку терміново слід тікати у відпустку в липні 2025
0
Ольга Сумська показалась у кріслі косметолога: як 58-річна актриса дбає про красу
0
Померла зірка серіалу "Коли ми вдома" Тетяна Шеліга
0
Соловій, яка виїхала з України, заявила, що знайшла натхнення за кордоном
0
Названо найгірші риси всіх знаків Зодіаку: це може злити інших
0
Ніколи не кажіть "залиш мене в спокої!: як замінити цю неправильну фразу
0
Що посадити біля вигрібної ями, щоб забути про відкачування
0
Над пляжами Португалії відпочивальники побачили захопливе та рідкісне явище
0
Полуничка: Оля Полякова показала всі кадри з відвертої фотосесії для Playboy

Українська співачка Оля Полякова потішила прихильників ...

Навіщо залишати оцет у туалеті на ніч: очікуйте на неймовірний ефект

Дуже часто унітаз покривається жовтизною з внутрішньої ...

Оргазм - все, що його цікавить: коли старанність партнера перетворюється на тиск

У сучасному сексуальному світі ми звикли чути про ...