Існує безліч різновидів чаю. Цей напій не тільки освіжає, допомагає втамувати спрагу і приємний на смак, але і корисний для здоров’я.
Дослідження показують, що в чаї містяться поліфеноли. Ці антиоксиданти можуть сприяти захисту клітин організму від пошкоджень і провокують рак впливів.
Деякі вчені відзначають, що регулярне вживання чаю літніми людьми може сприяти здоров’ю мозку, особливо тих його ділянок, які відповідають за мислення. Також деякі результати вказують на те, що регулярне вживання чаю може бути пов’язано з більш низьким ризиком серцево-судинних захворювань.
Існує безліч різновидів популярного напою. Які переваги для здоров’я дають різні чаї?
Зелений чай
Хоча зелений і чорний чай отримують з листя одного і того ж рослини, вони відрізняються рівнем ферментації. В результаті в одній мірній чашці (близько 240 мл – ред) зеленого чаю міститься 28 мг кофеїну, а в тому ж обсязі чорного – близько 47 мг, пояснює видання.
Зелений чай багатий катехінами. Дослідження показують, що ці поліфеноли допомагають організму боротися із запаленнями, а також можуть допомогти в профілактиці деяких хронічних захворювань, пояснює американський дієтолог Вікі Шанта Ретельні. У людей, які регулярно п’ють по кілька чашок зеленого чаю в день, за даними досліджень, нижче ризик інсульту.
Чорний чай
Цей напій не настільки популярний серед прихильників здорового способу життя, зазначає Ретелни. Але в ньому також містяться корисні для здоров’я флавоноїди, які можуть допомогти в профілактиці хвороб.
Результати досліджень показують, що регулярне вживання чорного чаю може сприяти зниженню ризику деменції у літніх людей, особливо у жінок. Є дані, пояснює дієтолог, згідно з якими цей напій може бути не менш корисним для профілактики діабету другого типу, ніж зелений чай.
Улун
Цей напівферментований чай може бути корисною альтернативою більш популярному зеленому, вважає американський дієтолог Рахав аль-Боші. Існують дані досліджень, що зв’язують регулярне вживання більше двох чашок улуна в день зі зниженим рівнем “поганого” холестерину. Деякі вчені вважають, що улун може сприяти зниженню ризику серцево-судинних хвороб.
Окремі дослідження вказують на те, що улун може допомогти. позбутися від зайвої ваги. Але дієтологи відзначають, що поки що це твердження залишається непідтвердженим.
Ромашковий чай
На відміну від традиційних чаїв, трав’яний напій з ромашки не містить кофеїну. Цей чай може бути особливо корисним для тих, хто має труднощі зі сном, зазначає ретельні. Він добре заспокоює.
Чай з ромашки здавна використовують по всьому світу. Деякі дослідження вказують на те, що цей напій може допомогти в підтримці роботи імунної системи, але автори цих робіт вказують на необхідність подальших перевірок.
Імбирний чай
Цей напій найбільше підходить людям, які відчувають проблеми з травленням, відзначають дієтологи. Лікувальні властивості кореня імбиру відомі здавна.
Сучасні вчені відзначають, що імбир може бути безпечним і ефективним засобом від запаморочення і нудоти. Деякі дослідження також показують, що він може виявитися одним з натуральних засобів, що сприяють профілактиці діабету.