Топінамбур, який з незрозумілих причин все ще залишається екзотикою для більшості городників, насправді дуже корисний.
Що про цю рослину ми всі знаємо лише те, що ця земляна груша здатна рости абсолютно скрізь і при цьому не вимагає догляду.
Саме тому здебільшого цю культуру висаджують у вигляді живоплоту. Висаджений суцільною стінкою топінамбур прикриває ділянку від чужих очей, а також захищає її від вітру.
На одному місці він здатен прожити десятки років. Що важливо – земляна груша не потребує внесення добрив та додаткового підживлення.
Якщо ж ви вирішите висадити топінамбур не за межами ділянки, а безпосередньо на городі, натомість ви отримаєте покращення структури та родючості навіть найважчих та «порожніх» ґрунтів.
Нарешті, використовувати надземну частину рослин можна як матеріал для мульчування.
Водночас у вирощуванні цієї культури є кілька мінусів. Головний із них у тому, що вона здатна за короткий час зайняти значну площу.
Втім, боротися з подібним явищем просто – лише викопайте бульби, щоб топінамбур не розростався.
